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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
渡伊経験を経て、吉田貴文シェフが表現するのは、郷土と向き合う国見町イタリアン。
6689人
...半年発酵させたじゃがいもの雑炊 海老 自家栽培のレモングラスで味を移したミルク タヤリン 手作りバターと自家栽培のレモンのパスタ 黒無花果 島原のラム 地元の藁で香り付け...しっかりとしたじゃがいもと塩気。軽いビシソワーズの様ですが、レモングラスの香り更に軽やかさを与えています...
...父と妹はコーヒーにしました。ハーブティーもコーヒーも美味しいと全員一致。レモン香るハーブティーに感動しました。いちごのシフォンケーキはふわふわ...レアチーズケーキでした。やはりデザート美味しいですね。ハーブティーのレモングラスとともに...
...中に旬の桃が入ってこれまた美味しい。焦がしたカラメルもパリッとして苦すぎず甘すぎず。 国見ふわふわ生ロールは紅茶、レモン、メーブル、抹茶...
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