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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■《逸品》 ■お肉 ■ずるい鶏レバー ■ポップチキン ■総州三元豚の角煮 ■和の究極玉子!!...■三つ葉のオムレツ ■ずるい鶏レバー ■いぶりがっこクリームチーズ ■漬けまぐろ ■海老の塩焼き...今回はお刺身の盛り合わせ、鳥レバーの炒り煮...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
予約困難な名店の柱は、若き大将の心の握り。酒肴に酔い、鮨に酔う、職人の粋に痺れるひと時
42977人
...手前が大動脈の細切りです。胡麻油と塩と摺り胡麻が薬味。レバ刺しと同じですね。臭みは全くなく、噛めば滋味があふれ出しました...気仙沼のもうか鮫の心臓(ハツ) ごま油で 味は、牛のレバ刺しに似ています ◎たいら貝 炙り 海苔の佃煮を ◎酒肴3品...美味しすぎるーーー!!! そしてもうかの星(サメの心臓)もレバ刺しのような感じで頂いたのだけど最高♡鮮度も抜群!!...
...■豚なんこつ ■マルチョウ ■もも葱 ■ぼんじり ■砂肝 ■レバー ■丸ハツ ■ささみ ■葱レバ ■うずら ■まぐろシロ ■長葱 ■しいたけ ■ピーマン...その結果のおすすめは、 牛レバ刺し...
...外はサクッと、中はトロッとしていて、他では中々出会えない味わい。 また、レバーの燻製も歯応えありつつ、レバーの味もしっかりしていて前菜にはもってこいのお料理でした。...■自家製ピクルス ■自家製鶏レバーの燻製...
...先行レビューを読むと新しいお店らしい。 おそらく持ち帰りのみ。 ■手羽先 ■レバー ■ハツ それぞれ二本ずつ。値段はかなり手頃。 焼鳥はすべて、プリっとした歯応え...また行きたいです。 ごちそうさまでした! 美味しい!本当に美味しい! レバー最高...
...やきとりや すぎもと/餃子坊 豚八戒【阿佐ヶ谷】 レバーがとろっとろ!好みです〜。 小さなお店がひしめきあう阿佐ヶ谷、好きなんですが席数が 少なくて人気店は入れないこともしばしば。 それでもハシゴ先には困らないのですが…。 こちらは焼き鳥やすぎもとさん、小料理屋のような風情、新しい店かと思いきや 何年も前からやっているとのこと。 席数は7、8席、清潔感のある白木のカウンターでいただきます。 店内煙もあんまり立っていません。 お任せ串コースで2000円代だったような…。 とろ〜りレバーの次はこりっこりの砂肝...
...■バインミーのお持帰り対応屋台 ■ランチC:ブンボーフエのセット ■お持ち帰りレバーペースト ■パクチーサラダ(おうちで盛付け)...ワクワクな要素がたくさん詰まっていました。 ということで、帰りにバインミー用のレバーパテを お土産で買わせてもらいましたー...
...さて、いよいよやきとりを。 レバを塩、つくねはたれと塩のダブルでオーダー...焼き鳥、しんぞう、軟骨を塩で。 ■ふっくらレバー、くび肉 ■唐揚げ ■シソ焼き ■軟骨 ■伊達鶏 ■とりかわ ■やきとり ■生中 ■つくね・れば・焼き鳥 ■冷酒 ■くび肉焼・なんこつ ■モモ焼き ■つくね、レバー...
...■かつお刺し 390円 ■セロリマヨネーズ 190円 ■とりレバ刺し 290円 ■樽詰 290円 ■ドリンクメニュー...■あじフライ300 ■鳥レバ刺し300 ■とろたく納豆500 結構常連さんも多いようでお店の方とお話しされています。 お料理はレバ指刺がなかなか新鮮でよかったです...
...880円 ■坦々焼きそば 1080円 税込 ■坦々焼きそば ■レバー ■ふつうで大盛り麺 ■ブタレバー ■細麺ナポリタン!ではない ■おすすめ多すぎ!(笑) ■中華料理店です...予想どおりニンニクがはいっている。みじん切りで。 豚レバーとのコラボレーションもバッチリ! ウマ美味の一品...
...豚レバーを購入して食べ歩きました 豚はかなりパサついていてボソボソな触感 タレは結構甘めでした 次のお店をもとめて徘徊中の息抜きですね ご馳走様でした 焼き鳥 柔らかくてうまい、レバも食べやすく処理されています...安いものだと120円。 リーズナブルだと思います。 カシラ、豚レバー...
...3回目の訪問。 最初にいただいたのは鶏レバーのパテ。同じスペインバル Bikiniの鶏レバーに似た味で、レバーが苦手の私にも美味しくいただけます...
...半年ぶりの再開を喜んでくれました。嬉しいなぁ。 もちろん最初の一品は「前菜盛り合わせ」です。 いろいろ野菜の納豆ディップ、鶏レバーのウスターソース煮、ゆで落花生(おおまさり)、たらこの山椒煮、羅臼産天然銀鮭の刺身。 鶏レバーのウスターソース煮は超低温調理されているらしく...
...よく見るとどれも安く、価格が昭和です。 ラーメンも1杯400円です。 店員さんは、50代の夫婦?の2名体制。 レバニラには、レバー、ニラ、もやし、キャベツ、ニンジン。 さすがにレバーの量は多くはないです...
...■ドライいちじくとさつま芋のクリームチーズ寄せ! ■レバー、ハツ実山椒煮! ■真鯛胡麻衣まぜ造り!...590円 ・自家製ゴマ豆腐揚げ出し 590円 ・レバーハツ実山椒煮 490円 など、 味の気になる...◎ 柿とくるみの白和え 590円 ◎ マグロカツ 390円 レバー...
...■こりこり ■豚ハラミ ■上牛ハツ ■上牛レバ ■上ギアラ ■シマ腸 ■上ミノ ■厚切り特上ミノ...■薄切りカルビ ■和牛ハラミ(タレ) ¥1780 ■牛上レバ ¥590 ■三角 ¥1900、 かいのみ ¥1500...『和牛ハラミ』 『牛テール焼き』 『粗挽きソーセージ』 『牛レバ』 『三角』 『かいのみ』 『馬ハラミ』...
...お値段もお手ごろ! またゆっくり伺いたいです。 レバー炒めとハラミポン酢のおすすめがすぎる レバー炒めうんまーい! レア目に焼かれたレバーと甘めの味付けが抜群 全く臭みもなくて美味すぎる...
...今回は前菜の付く¥1500でお願いしました。 ●前菜盛り合わせ 鶏レバーのパテや、 サラミ、 タコと野菜のマリネなどなど。。。...まず前菜ですが、サラダ仕立てで、生ハムや美味しいお野菜、レバーパテなどワンプレートに盛りだくさん...
...いつもの店に行く前に寄り道してみた 正肉、レバー、皮、ハツ レバーと皮はタレで、後は塩でいただいた 総じて上手い肉だけど、新鮮なレバーの半生くらいが好きな自分には...
...パイ生地で包み焼いたクラシック料理。 ⑳【フォアグラと白レバーのムース】 当店特製のレバームース。 ㉑【大黒豆と胡桃】 丹波の大黒豆と胡桃のマリアージュ。 別格の味でした...紫芋と栗と餅米、ジビエのパテ・オン・クルート、フォアグラと白レバーのムース...
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