営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 18:00～20:50 21:00～24:00(二部制) 【定休日】水曜お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

阿佐ヶ谷駅徒歩２～３分 ■南口を出て、交番の横を通り細い道をまっすぐ突き当たりまで進みます。 ■右手にスマイルホテルがあるので、そこを右に曲がります。 ■すぐに左へ行く道があるので、左に曲がりまっすぐ30mほど進みます。（左へ行く道が二つあるので、手前側を曲がって下さいね） ■右手に鮨なんばがあります。お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

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阿佐ヶ谷のなんば改め「鮨しゅん輔」、私が一番通ってるお鮨。新規予約はほぼ難しく、枠のある人と行くしかない予約困難店と言えるが、このご時世2万円台で収まるあたりもありがたいし、何よりも大将やスタッフのキャラクターが好きで通ってるようなもの。大将以外のスタッフもキャラ立ちしてきて、すごくいい雰囲気で風通しの良い店。この日はつまみの自家製塩辛が新作、日本酒との相性も抜群のうまさ。握り... お店の口コミを見る

鮨しゅん輔阿佐ヶ谷（【旧店名】鮨なんば）

**2021**年2月
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**2021**年3月
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**2021**年4月
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鮨しゅん輔阿佐ヶ谷

（【旧店名】鮨なんば）

2021年Bronze受賞店

4.38
口コミ 221 件
保存 27902 件

最寄り駅：

阿佐ケ谷駅

阿佐ケ谷駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥20,000～￥29,999

定休日：: 水曜; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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予約困難な名店の柱は、若き大将の心の握り。酒肴に酔い、鮨に酔う、職人の粋に痺れるひと時

阿佐ヶ谷の住宅地に佇む、予約が取れない店として名高い「鮨なんば」。板場に立つ若き大将が握るのは、師から継承した“究極の一貫”だ。舎利や種はなんと1℃単位で温度調整され、仕込みの手間隙を損なわせぬよう徹底された品質管理が行われる。いよいよ掌から生み出された一貫入魂の握りは、舌や胃袋だけでなく記憶にも深く刻まれるはずだ。清々しい風が板場に吹く「鮨なんば」、席に着いたらまずは美味い酒肴に酔いしれたい。
...

お店のこだわり

料理人

高岡俊輔氏（タカオカシュンスケ）─なんばの鮨と真摯に向き合う

料理

舎利と種が寄り添うことで生まれる、ここならではの一貫

空間

数寄屋造りの和の表情が心和ます、寛ぎの空間

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amanekenama （628）

[携帯電話番号認証済]

846ログ行ったお店 658件

フォロー 485人 フォロワー 628人

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シャリの温度と酢の変化で美味しく

東京阿佐ヶ谷『鮨しゅん輔』さんイケメン大将が握る美味しい江戸前のお鮨屋さん『鮨なんば阿佐ヶ谷』からついに店名変更、これから高岡大将の味になっていくことでしょうカウンター12席ありますが待たされることなく良いテンポでつまみ、握りと出てきますこの日はつまみの「あん肝」 ... 続きを読む»

351？

訪問：2020/11

夜の点数

3回
ゆめゆめ（2661）

[携帯電話番号認証済]

2,934ログ行ったお店 2,242件

フォロー 99人 フォロワー 2,661人

若手が活躍する活気ある鮨店

阿佐ヶ谷のなんば改め「鮨しゅん輔」、私が一番通ってるお鮨。新規予約はほぼ難しく、枠のある人と行くしかない予約困難店と言えるが、このご時世2万円台で収まるあたりもありがたいし、何... 続きを読む»

1683？

訪問：2021/02

夜の点数

17回
raccostar （4829）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

1,749ログ行ったお店 1,298件

フォロー 2,905人 フォロワー 4,829人

阿佐ヶ谷の地下に若武者を見た

土曜日の夜です。阿佐ヶ谷です。今夜はおよそ三か月ぶりのこちら、”鮨しゅん輔”さん。都の指導に従い、夜の二回転を一回転に変更。六時スタートも五時に前倒しして... 続きを読む»

4181？

訪問：2021/02

夜の点数

7回

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨しゅん輔阿佐ヶ谷（【旧店名】鮨なんば）
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3391-3118
予約可否	予約可月初にキャンセル分を受付。 HPの所からオンライン予約が出来るみたいですね。
住所	東京都杉並区阿佐谷南3-44-4 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「杉並区天沼3-11-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	阿佐ヶ谷駅徒歩２～３分 ■南口を出て、交番の横を通り細い道をまっすぐ突き当たりまで進みます。 ■右手にスマイルホテルがあるので、そこを右に曲がります。 ■すぐに左へ行く道があるので、左に曲がりまっすぐ30mほど進みます。（左へ行く道が二つあるので、手前側を曲がって下さいね） ■右手に鮨なんばがあります。阿佐ケ谷駅から158m
営業時間・定休日	営業時間 18:00～20:50 21:00～24:00(二部制) 日曜営業定休日水曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥20,000～￥29,999 予算分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
携帯電話	au

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2011年6月15日
備考	店内の写真撮影不可。但し、無音の携帯やカメラでサクッと料理の写真撮影は可能。大きいカメラで何枚もパシャパシャとるのは好ましくない。（店側に確認）ドコモつながりづらいストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_nanba
初投稿者	むすぬ（729）
最近の編集者	ひろねっと（8） ... 店舗情報（'18/02/11 03:38）編集履歴を詳しく見る