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祇園の寿司のお店
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口コミ・お店の情報に「レア」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...醤油・日本酒・生姜・みりん辺りで漬けてるのかな？ 臭みは、ないです。 こちらは、自分で、焼き加減を調整出来るのですが、レアよりも よく焼いた方が...
...この日はお刺身に始まり海老の棒鮨、レアのお肉を頂きました。 珍しかったのがトマト塩のつけダレ。 お刺身の時に出てきたのですが、ウニにつけると美味しかったです。 ハズレがなく、いつも美味しく頂けます。 美味しい 祇園でお手軽割烹 呑寄亭さんに行って来ましたよー！ コスパ最高！ 祇園花見小路新橋を東に入り直ぐの所にあります。 お造り、肉料理、握りとメニューはかなり豊富で何を頂いても間違いないです。 名物のカツ巻は、上質のヒレカツをレアの絶妙な状態で揚げた巻き寿司で...
鮨 天ぷら 祇園いわい
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
3046人
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初回ネット予約で1,000pt
...祇園の八坂神社のすぐ近くにあります！ 店内はすごく和を感じるテイストになっていて大変落ち着くことができました。 大将が好みのレアな魚を仕入れていることもあるとのことで...
...これを、炭でじっくり焼いていきます ・ステーキヒレ A5 きれいな焼き加減でうっとり！ 表面はしっかりと、中心部はレア 塩、もろみ味...
...とまではいきません。次いで、山芋を使ったあんかけ料理も平均的。 その後、出された炙り鮪は、上出来でした。このレアな炙りが、鮪の お味をよ...
...『 きずし 』も浅め〆加減、塩と酢を 控えめあてられたもので絶妙なレア感が楽しめるものでした。...ホタテはなかなかのサイズで 表面を炙っているだけで中はレア モッチリした身は甘さもしっかり そして...
...鮨モードで日本酒にシフトします。 食べ過ぎるだけでなく、飲み過ぎてしまうお店(笑)。 レアな日本酒の小瓶をズラーっと並べてもらって わからないなりに...
...祇園の中でこの価格はかなりレアだと思うし、接待やデートで連れてきたいと思える店だった！ 今回は奥さんを連れて、連日で訪問。鶏とお醤油のすまし蕎麦と、稀(レア)めしを注文。昨日は貝と塩の淡麗そばだったので...あ、「稀めし(レアめし)」と読むのね...
...それに乗っかる鯖 見た目がかなりレアな状態なのですが、 しっかり旨味が〆られており、 食感だけをレアにしている状態。 もちろん全く生臭くない。 そのシャリ・ネタの一体感も素晴らしく、 米粒がこんなに詰まって見えるのに、 レアな鯖の食感を邪魔しない解れ感...
...余分な脂が落ち、葱との相性も良い。 ・下足 醤油焼き レア ・珍味も用意される。 ・カラスミは仕上がる前の物が出される...【牡蠣煮浸し】 少しレア感ある感じで食感は柔らかであっさり。...いい塩梅。米の立ち具合も好き。 あん肝◎ねっとり柔らかくレア感...
...私事ですが、大事な友人にレアな生酒をもらいまし...想像したより身が分厚くないし 想像したより酢でしめられていてレア感ないし 端のほうとか相当ペラペラの身でほとんど米だし...1日２０点限り お１人様１点限りのレア商品でもありました...
...その嫌なトラウマを完全に覆したのがこちらのお店。 食べるべき鯖寿しはレア感が強く嫌な脂っこさの無い何とも言えない美味しさ。酢飯の甘さと非常に合う。...鯖が、肉厚に寿司飯に巻かれている。 〆鯖の存在感、ハンパない。 レアくらいに締めてあり...
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