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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...一口かじると衣はさくっとクリスピーな食感のあとジャンクなラードの香りとパン粉の甘味。 ヒレなのにみずみずしさがあり...何もつけずに噛もうとすると、甘い香りがふわりと漂った。揚げ油ラードの香りである。噛めば肉はきめ細やかで...素晴らしい。 牡蠣フライ2個追加は蛇足のオーダーだったか。 ラードのおかげガツンとくるので変化を付けなくても最後まで美味しくいただ...
...本来なら酢多めのタレで食べたいところだな。 注文の際に餃子の餡を包むところを目にしたのだが、この餡には相当のラードが練り込まれているよう。迸るジュースも多分このラードに負うところが大きいのだろうな...
...餡は細かくミンチされていますがキャベツやニラの野菜の食感の隙間から確信犯的に肉汁が迸るさまは相当のラードを投入しているようにも感じられました...
...スープは甘めの味噌風味に動物性の旨味が入っています。 優しい味わいで美味しいです。 札幌の味噌ラーメンの様に表面をラードが覆う様な脂っこさはなく...
...今回、生の餃子を2セット（20個）購入して帰りました。細かい焼き方の方法や焼く際に使用する特製ラードも入っており自宅でお店に近いものをいただける工夫が人気の要因のように思いました...
...● Twitter tsukasan2010 写真でも伝わるラード強めの醤油スープ 甘みがあります ちょっと重っかたです お店...アレ？がいくつも立て続けに訪れた。例の焼き飯は、甘い、そして脂っこい。ラードを大量に使用しているのか...
...そばは加熱済み麺を袋から出し直ちに鉄板に載せてほぐす。このとき注す植物油らしきものの量は多め。さらにラードも加える。そしてソースを加えて...
...今も変わらずあるお店ですね。 「丸福ラーメン」は、OLの頃のランチの定番でした。 大きな中華鍋にラードを入れて「野菜」を炒めスープを加えて軽く煮込み...
...オムライスは、中華屋さんらしい味付け(^^) バター臭さはないが、バターのようなコク‼‼ 恐らくこのコクは、ラードかなぁ～(・・;))) 米粒も...
...餃子がすんごい軽くて口に入れたら具がすぐ溶けていく！ ラードが多いとかなのかな？？ 本当に〆に持って来いの軽い仕上がり。...餡はしゃりしゃりした歯触りの野菜が多目ですがやはり脂ギッシュ。ラードがたっぷり使われているように思われました...
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