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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カセットコンロで煮る 〆のうどんも最初から煮込んでみた 生しょうが唐辛子の薬味を入れると 味が締まる とんこつらーめんみたいにラードがぼてぼて ニンニクがかなり効いている ちゃんこ鍋ににしてかなりオイリー まあ 味付けはなかなか こってりした味わい...
...味に素材感は全くない。 例えるならカップラーメンの家系に似ている。 ヤマサを使ったというかえしもほぼ醤油。 鶏油でもラードとも判断がつかない油が浮いている...
...それにこれは個人的な好みの問題ですが、ここのトンカツは植物油で揚げるので比較的サッパリしていて食べ易いのですが、やはり少しはラードの香ばしい香りが欲しいですね...
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