太宰府・大野城周辺のおいしい日本酒が飲めるお店

...■醤油豚骨のようですが、そこまで醤油味ではありません。ラードなしのあっさり豚骨です。...豚骨を出汁に使ってあるので、豚骨のコクが優しく効いている。 ラードを一切使ってないので、脂っぽさがなく食べやすい。 まさに滋味系...豚骨ラーメンの原型を感じさせるものです。 ラード等は使用せず...

...具材の味も生きているので飽きが来ない。 セットのチャーハン、赤い蒲鉾が彩りを添えています。しかもラードでしっかり炒めてあるので旨味が強い...

...「焼き飯」は、味付けは昔ながらのシンプルなもので、 もやしのシャキシャキした食感が他には無いです！ ラード感がしっかりと感じられる「食堂焼き飯」でウマいです＾＾ シンプルな味わいは...

...さてレビューです 麺 ： 丸麺 中太ストレート ‥‥‥臭い スープ ： 豚骨スープベース やや褐色が強い 醤油、ラードなどで調整してある スープ自体はさすがに濃厚 具材 ： キャベツ...

...この どろっとしたのは野菜のせいやろ 野菜は不明 企業秘密のスープやろけん 教えてはくれんやろ ラードが多い気がする うん豚骨スープじゃなかよ 滋味豊かなスープを啜ってる感じ 麺は細麺で硬さも...

...特筆すべきは、ラードも一緒に煮込んだであろうスープの表面に、 ラードが細かく泡立った層が出来ている事ですかね。 飲んだ感じはまずラードの甘みと...

...具材が気持ち大きくカットされているかなぁという感じでしたが、逆に良い食感です！ これは美味しい焼き飯です。 自分はラード感満載のチャーハンも好きですが...

...この贅沢というより、言わば成金的発想の破壊力！ 味噌汁の表面には脂が浮きまくり。久留米系屋台のラードさながら、旨くない筈はなし！ この味...

...ラーメン、チャーハン共に美味しいです。チャーハンはラードで炒めていると思います。 急にふと食べたくなり、お店へ。...相変わらずチャーハンはラードで炒めていると思われます。...ここのラーメンはメリハリがあります！ ラーメンだけでなくラード感満載のチャーハン目的です...

...烏骨鶏と豚骨出汁のブレンドだそうです。　■トロッとクリーミーな、でもラードで重たいってワケじゃないボリューミーな豚骨スープです。麺はストレート細麺。...あっさりサラサラのスープを想像してましたが、 実際はトロッとクリーミーな、でもラードで重たいってワケじゃない ボリューミーな豚骨スープです...

...に注ぎに行ってる間に食券を持って行かれてしまう 中華鍋のラードで炒められた豚肉のハラミ サガリ肉 をキャベツの野菜だけで炒める ニンニクと塩胡椒の 味付け 炒めたのを鉄板に移し替えて出される 熱々の鉄板には要注意 鉄板の下に木棒を挟み傾斜 させてラードを片側に寄せる 卓上に用意してる味噌 は甘味噌と辛味噌 辛味噌を取り分け鉄板の隅にのせ ラードの油と馴染ませ肉とキャベツをご飯と一緒に 食う...

...ラーメンはカタメンで。。。 先ずはラーメンから頂いて見ましょう。 見た目は豚骨の様な白っぽいスープなのですが、表面にはラードの存在も確認できます...