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食べログ
red_panda_kun
日々のラーメン記録、ちょっとしたライフログです。
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red_panda_kun (40代後半・男性・佐賀県) 認証済
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見た目は濃厚、飲み口はまろやか。豚骨の旨みが幾重にも重なる、柔...
夜の点数:5.0
昼の点数:5.0
濃厚なのに、サラリとキレる。髄の旨みを凝縮した、博多を代表する...
昼の点数:
鶏と豚、昆布と節。旨味が溶け合う、丸みのある重層的な中華そば。
優しい飲み口、魚介と動物系の深い旨み。重層的な味わいの中華そば。
夜の点数:
背脂のコクに、豚骨の旨みと自然な甘み。濃厚な味わいを、軽やかに...
まろやかな豚骨に、出汁感のあるキレ。上品なバランスが光る、筑紫...
豚骨の旨みに、熟成の深み。まろやかで軽やかに楽しむ、進化し続け...
煮干しの旨みに、醤油のキレ。上品な出汁感を楽しむ、味わい深い醤...
濃密な豚骨の旨みに、呼び戻しの深いコク。熟成感と旨みを楽しむ、...
骨・水・醤油から生まれた超濃厚豚骨。濃密な旨みに、キリッと醤油...
鳥栖・基山・みやき
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