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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アンコウの唐揚げ(醤油竜田風味) ■刺し盛(めじ鮪・鰆・鰤トロ・きつねメバル) 旬、近づく。新鮮北陸地魚..そして, 旬な 天麩羅+フラィ ..これ以上...今宵の刺し盛りは、めじ鮪、鰆、鰤トロ、きつねメバルで...
...その時その時の旬の食材を使用していて,メジマグロ、カンパチ、真鯛、メダイ,イサキとどれも美味しかったです! 北海メバルの煮付けも、丸々...
...■揚げ物 ■れんこんと海老しんじょうのはさみ揚げ ■天ぷらの盛り合わせ ■煮物 ■信州豚の角煮 ■メバルの煮付け ■ブリ大根 ■お好み焼...
...広島県産大粒カキフライ タルタルソース(1500円) ■鯛茶漬け ■タンタン麺 ■メバルの煮付け ■キノコごはん ■赤だし ■サヨリ鍋 ■アサリと筍鍋 ■アサリ鍋...1400円 ・天ぷら盛りとお造り膳(刺身二種) 1500円 ・メバルの煮つけ柚子の香り小鉢二種 1300円 ・ハモフライ サラダ 梅肉ドレッシング添え...
...カレーにしちゃった。 ■さらーだ。 ■巴丼。まずネーミングが良いよね。 ■今日の日替りはちらし寿司。春だねぇ。 ■メバル煮付け定食。 ■...
...■日本酒「鳳陽(ほうよう)」宮城県 ■日本酒「五橋(ごきょう)」山口県 ■長芋の千切り ■鰻のくりから串 ■メバルの煮付け ■手羽餃子 ...
...「さより」198円も伊勢海老のような食感と甘みでこれもお代わり、 「生鯖」158円に「赤身」お代わりもやはり旨い。 「メバル」198円はイマイチに感じました...
...(臭みが有るから、ぶりの照り焼きって食べるけど苦手だったんですが、 これはしっかりお魚を堪能しました♪ ★揚物・メバル唐揚げ 菊花餡 香の物・三種 メバルの唐揚げ自体は少しカレー風味になってるのかな? ほんのりスパイシー☆ だから皮までさくさく&良い風味で食べ飽きない♪...
...綺麗な酸が食事を引き立てるお酒です。 メバルはひとり1匹と大盤振る舞い。まことに上品な調味であり、メバルの素材そのものを楽しむ一皿です。ワカメやタケノコの味が濃く...シャリの酸味と乳製品のコクが不思議と良く合う。 立派なメバルは2人で1匹...
...マダコながら風味はあまり感じられず。本日のオススメメニューにあったメバルも、風味の薄いものであった。カツオは色目も鮮度感も今一つ。 昼に...
...2階もあるのだけど、1階はビールと日本酒のみ、日本酒は両関。 頼んだのは、刺身盛り合わせ、タケノコとウドの天麩羅、メバルの煮つけ、鳥の岩...
...それが結構あたりだった。 イワシ、タイの刺身は脂ののりと歯応えが良く、カマスの一夜干しも脂がのっててる。 メバルの煮付けは個人的にはもうちょっと甘みがあった方が良いが...
...(° O° ;) 結構お客さんいるじゃん。『じゃこサラダ』『赤メバルの煮付け』一杯目は秋田の『刈穂』でいってみよう。少し辛めのこのお酒,サラダの甘みとじゃこの適度な塩気とすごく合う。お通しとサラダだけで一合は早くも片付いてしまう。 さて,お次は『銀盤』,富山県のお酒。辛口なんだろうが『刈穂』の後なので甘く感じでしまう。あららっ,こっちもペロペロいってしまう。そんなに急ぐなってば…自分に言い聞かせながら。メバルは新潟の佐渡で獲れたものとの事,この甘い味付けは辛口のお酒と十二分に合う...
...カツオは刺身でしょうが醤油で、 ソイは薄造りのポンズね。 なにか煮魚はある? メバルとXXXとXXX。じゃメバル。 と言う感じです。 大将も女将も昔釣り人だったということで、...■(2014/06) ■めいたカレー(2014/06) ■(2015/5) ■メバル(2015/5)...
...■鶏柚子胡椒焼き ■めひかりの唐揚げ ■鶏一口カツ ■新サンマのお刺身 ■冷やしトマト ■塩とうふ ■メバルの煮付け ■鰯の梅シソ揚げ ■ラム肉の鉄板焼き ■天然鯛カブトの煮付け ■冬瓜と豚バラの味噌炒め ■鶏ハツ・レバー串焼 ■ラム大串焼き ■北海道産バターコーン ■ウニ刺し ■さしもり ■じゃがいも塩辛チーズ ■メバル煮つけ・サンマ塩焼き...
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