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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■〆の海老炒飯 ■限定。しらす丼定食。 ■賄いの海老ピラフ ■ヒラメ刺身 ■アワビ刺身 ■アワビバター焼き ■白身フライ ■メバル煮付け...
...■日替りランチ ■夕飯(スタート時点) ■先付 ■おこぜ刺身① ■おこぜ刺身② ■おこぜ空揚げ ■メバル煮付け ■珈里葡さん外観 ■朝食...
...■フグ三種盛り ■佐久の牡蠣 ■佐久の海鼠腸&海鼠 ■お上品に ■ぷりっぷり ■メバル煮付け ■春絞り ■篠島のアサリ ■河豚ちり ■河豚雑炊 ■朝ご飯はあっさりと...・佐久の海鼠腸と海鼠 ・唐揚げ ・てっさ ・茶碗蒸し ・佐久産焼き牡蠣 ・佐久産メバル煮付け ・佐久産アサリ酒蒸し ・河豚白子焼き ・河豚ちり ・河豚雑炊 ・オレンジ...
...■アワビ鉄板焼。ぐねぐね動く生のアワビを、野菜・バターとともに… ■メバル煮付け。庶民的な煮付けの代表格、身がしっかりしており、甘辛さの加減も丁度良い...刺身は皿に乗っており、海の宿に期待される豪快さには、やや欠けるかも。 ◎メバル煮付け 煮付けといえばメバル...
...■ウニ御飯&オコゼ赤だし ■オコゼ唐揚げ ■世羅牛ステーキ ■メバル煮付 ■オコゼの薄造り ■アン肝豆腐、オコゼの薄造り ■個室風景(掲載承諾済) ■2013年6月1日撮影。 ■一番人気のオコゼ会席 ■オコゼ煮凍り ■オコゼ姿造り ■メバル煮付け ■カニ錦...■先付 カニ湯葉豆腐 ■刺身 オコゼ薄造り ■煮付 メバル煮付 ■焼物 鯛の木ノ芽焼き ■吸物 オコゼ赤だし ■御飯...
...■あらごし桃酒 ■前菜・讃岐牛カルパッチョ風 ■お造り・鯵姿造り他 ■炊き合せ・メバル煮付け ■焼き物・高知産鮎塩焼き ■強肴・瀬戸内産鱧すき鍋 ■鱧すき鍋...食前酒:かりん酒 前菜:讃岐牛カルパッチョ風 造り:鯵姿造り、海老 炊き合わせ:メバル煮付け 焼き物:高知県産鮎塩焼き...
...■庭 ■お部屋のお茶セット ■先付 ■凌ぎ ■土瓶蒸し ■鱧です ■全種類いただきました ■お造り ■平貝 ■生タコ ■メバル煮付け ■...
...■海側和室10畳 ■和室7畳 ■大部屋20畳+続きの間10畳 ■続きの間10畳 ■これで終わりだと思ったら、まだメバル煮付も出てきました...
...・前菜:三種盛り ・お造り:地魚姿造り ・焼き物:海老潮、甘鯛 ・酢の物:カツツオタタキ ・煮物:メバル煮付け ・油もの:天麩羅盛合せ ・デザート:季節のフルーツ ・香の物:飯物 吸い物 お魚好きのお客様におすすめのお魚づくしプランです...
...どちらも眺望が良いですよ(b'3`*) ◉夕食 ◎お造り(アコウ、カンパチ、ホタテ?) ◎サザエの刺身 ◎黒メバル煮付け ◎ソフトシェルクラブの甘酢揚げ ◎トリ貝の酢味噌和え ◎カンパチカマ焼き ◎茶碗蒸し ◎あさり汁 ◎貝の炊き込みご飯...
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