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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1100円 ■お肉の前菜盛り合わせ 生ハム、サラミ、パテ、ムース、肉のローストなどから5種盛り...■オリーブ盛り Mixed Olive ■レバームース Mousse of Lever ■お豆のフムス...【お肉の前菜盛り合わせ】◎ 生ハム、サラミ、ソーセージ、レバームース...
...赤身も中トロも全て美味しい 季節のものが多くて春はお寿司が楽しい はまぐりのお椀もはまぐり大きくて美味しい あん肝はムースのように練ってあり口あたりが良い ウニはしょう丼のように出される 究極の熟成寿司...
...いい思い出になりました。 ご馳走様でした。 ホワイトチョコムース 540円 パイ生地、塊のホワイトチョコ?、紅茶ムース、ホワイトチョコムース...
...お濃茶のような深い苦味と甘味を湛えた抹茶ムースの下には2層のミルクプリン...抹茶のプリン、いや、ぷりん、です 上の部分は抹茶味のムースで、下は白いミルクの プリンでした...抹茶ぷりんは、ミルクプリン・ミルクムース・抹茶ソースの層が美しいです...
...満足感のあるサンドです。 ■濃厚チョコレートムース(¥450):濃厚なチョコレートの味わいが楽しめる1品です...さっぱりとしたゼリーです。オレンジ・ライムと一緒にお楽しみください。 ■春限定3色ムース(¥500):桜・ミルク・抹茶の3種の味わいが楽しめる...
...■オーガニック・ヴェジタリアンカレー(1800円) ■自然栽培の野菜中心のデリプレート(1500円~) ■ノンシュガーの桃のムース(800円)...
...アーモンドグラノーラ、エビ・パプリカ・トマトのムース、桂花陳酒とレモンのジュレ、トマトのピクルスとのこと。⠀...生クリーム・グラノーラ・冷凍キウイ・ ヨーグルトムース・キウイソース、 これを見ても分かる通り、...アーモンドグラノーラ、エビ・パプリカ・トマトのムース...
...■アボガドと小海老のサラダ ■毛ガニのサラダ、パプリカのムース添え¥980...デザートはカスタードのムース。 ふわっと軽くて口当たりが良くて満足でした。...デザートも手の込んだもので(私がいただいたのは赤ワインのジュレとムースが2層になっているもの)...
...■加賀れんこん ■銀杏 ■下仁田ねぎ ■椎茸 ■おすすめ ■最中のレバームース (二個) ■一夜干し手羽先の素揚げ (四個) ■つまみ ■鶏皮ポン酢...以下いただいたメニュー。 水茄子といちじくの白和え 黄身レバー醤油漬け ★レバームース ささみ ★はつ やげん軟骨 ★ふりそで レバー さえずり ★つくね...
...コーヒーゼリー 過去):バナナタルト/マンゴー・チーズケーキ/キウイのミルクムース/洋梨のタルト/ショコラタルト 等 ■DRINK ■有...
...この前はポタージュを、今日はフォアグラのムースを頂きました。 フォアグラのムースは写真のようにたっぷりのムースにサラダとゆずジャム...
...特にブリのカルパッチョは肉厚でソースとの相性も良かったです。 前菜絶品 前から気になってて、ようやく訪問 最初、鶏レバーのムースがくるかと思いきや 自家製プロシュートコット 山わさびがけ が来た! 豚の脂が美味しい。山わさびのツーンがよくあう。あっとゆうまにぺろり。 ムースもナッツとハチミツ(カラメルの苦さもある?)とあいすぎて...
...恐らくワンオペで、オーナーシェフが料理を作って配膳もす る感じです。 料理はフレンチベースでムース系が得意な印象です。まろやか な舌触りが印象に残ります。 前菜の牡蠣のムース...
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