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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・フレッシュトマトとモッツァレラチーズのパスタ ・4種類のチーズを使ったリゾット ・ガトーショコラ ・カタラーナ ・イチゴのミルフィーユ 等々 これらアラカルトを友人とシェアしました...
...■真蛸 ■ガリ ■昆布盛の牡蠣 ■毛蟹ミルフィーユ ■しじみのだし汁 ■鹿児島の空豆 ■のれそれ ■北海道の水蛸 ■真鱈の白子...強い甘みと濃厚でコクがある。 さすが昆布で育った牡蠣だと実感。 そして毛蟹ミルフィーユ! お弟子さんいないから...
...『山菜』『野草』から「冬の終わり」をかんじるコース仕立てを楽しみました。 アミューズから、熟成メークインのミルフィーユに金沢のコッパなどシェフ地元食材が重なっていたり...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30812人
...じゃがいもピューレ添え ■ガトーショコラ ■苺のミルフィーユ ■フランス産ブルーオマール海老のロースト ■NV...■あわびのステーキ 肝ソース ■うなぎとフォアグラ マンゴーのミルフィーユ仕立て ■バスク風ブーダンノワール ■冷前菜の盛り合わせ...200円) ■2014.7 ウナギとフォアグラ、マンゴーのミルフィーユ仕立て(2,800円)...
...ふと我に返ってやめましたが。 〇軽く煮た穴子と水ナスのミルフィーユ 山椒風味 大好物の穴子が美味しい季節になってきましたね。瑞々しい水ナスを挟んだミルフィーユ仕立て。やわらかな穴子が絶品...■トリュフ塩フレンチフライ ■穴子と水ナスのミルフィーユ仕立て 山椒風味...
...地中海風 ●兵庫県産ホタルイカと浜名湖産生ノリの和風丸麦リゾット わさび風味 ●愛媛県産スズキとオリーブ入りマッシュポテトのミルフィーユ仕立て バターソース ●仔牛ロース肉のトマト煮込み バジルソースたっぷりパルメザンチーズのせ から...
...※予約なしでも受け付けております。 ■ミルフィーユ 一番人気のミルフィーユ! サクサクのパイ生地にたっぷりのクリームとイチゴが軽い口あたりで絶妙なバランスです。 ■デザート ■ミルフィーユ 大人気 一番人気のミルフィーユ!サクサクのパイ生地にたっぷりのクリ...
...■ホタテとトリュフのミルフィーユ風 ■ホワイトアスパラガスのグリル ポーチドエッグ...このしっとり感と風味は感動的です。 ●ホタテのミルフィーユ。 メニューには掲載されていません。...美味しいタルタル。 【ホタテとトリュフのミルフィーユ風】 肉厚なホタテのグリルと...
豊かな自然を擁するスペイン・バスク地方の空気を感じる、食の喜びに溢れたバスクガストロノミー
32957人
貯まる・使える
...コンソメ ■コンソメ ■イベリコ豚 ジャガイモとベーコンのミルフィーユ ■苺、ヨーグルト、バラ ■アミューズを提供するスペース ■デザート前のバラ ■豚(シークレット) じゃがいもとベーコンのミルフィーユ ■卵かけパスタ ■カリフラワのテクスチャ...付け合わせはジャガイモのミルフィーユ イチゴのデザートとドリンク...
...ビーツのムース、黒枝豆?、きのこ、さつまいものミルフィーユなど・・) 様々な味と食感こだわった珍しい食材が少しづつ楽しめて、これは嬉しいですね。 どれも美味しかったけれど、ビーツのムースやさつまいものミルフィーユが特に美味しかったかな...パンチェッタと煮込んだレンズ豆 紫芋のミルフィーユ ナスのシェリービネガー ニンニクの芽 アラビアータソース...
...そして、意外なバナナのアイスとのバランスが絶妙。 ミルフィーユも塩アイスが美味しかった。 ご馳走さまでした! 01...〈デザート〉 あまおう苺の香ばしいミルフィーユ どれも美味しくて、ワイン3杯では足らず、...カレーはナンで食べたい派なんで パンをチョイス ・あまおうのミルフィーユ...
...きのこのマリネ、レンズ豆のサラダなど)の盛り合わせ、メイン(豚のソテーor鳥のコンフィor秋鮭のソテー)デザート(チェリーのミルフィーユ)...
...最後はやっぱり鰻重で!普通の鰻重の他に、うなぎが2段になってるやつ(ご飯→うなぎ→ご飯→うなぎとなってるミルフィーユみたいなやつ笑) うなぎ好きにはたまらない最高の鰻重でした(^∇^) はっきり言って...
...・金華豚肩ロースのフュメ ・クレープシュゼット ・ミルフィーユ となります。2名で前菜2、スープ1、メイン1...秋刀魚のパイ包み 焦がしバターソース パイはサクッと香ばしくミルフィーユな美味しさがあり、秋刀魚の香りと食感と非常によくマッチしている...080円 ◎ショコラのスフレ1,080円 ・苺のミルフィーユ1,080円 ・カヌレ(おまけ)...
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