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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...⭐️⭐️⭐️⭐️ 鯖のマリネ 鯖とインカの目覚め 火の通った鯖とインカの目覚めが固められたパテのような物と鯖のマリネ。生との対比が美味しい ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 生雲丹のジュレ 雲丹が甘い! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ マスと白子のソテー キノコのマリネ 周りを...
...お味の感想を聞き忘れたような・・(^^;) ■前菜はブリのマリネ、クリーミーな味わい ■イカ明太子...ラディッシュのピンクが効いていて、見た目にも可愛らしい前菜。 マリネしたブリ、クリーム(ムース)カラスミ...いつもの明太子せんべい、イカと雲丹カボスの香り。イワシのマリネのタルト...
...タコとセロリを自家製アンチョビと刻んだピクルスでマリネにし、 パクチーと一緒にお召し上がり頂くさっぱりとした前菜です...■九州産カツオのレアスモーク 臭みなくマリネしたカツオを注文が入ってからレア仕立てに燻製しました...・季節のフルーツカプレーゼ ・タコとセロリのマリネ ・パテドカンパーニュ ・フルーツビネガーのピクルス...
...いや、結果的にはいいじゃな~い モリモリで嬉しい限りです 400円台だったよーな??? 【オリーブのマリネ】 オリーブは3種。 これまた...
...自家製ロースハムと果物を合わせた爽やかな一品♪ ■人参と紫キャベツのマリネ 酒のアテになる事間違いなし!! ■オリーブマリネ 塩気の効いた2種のオリーブです。 ■旬野菜のピクルス いろんなハーブでマリネしており、程よい酸味がクセになります♪ ■田舎風パテ...■ガーリックトースト ■スモークサーモンとアボカドのタルタル ■大羽イワシのマリネ...
...■アミューズ ■ドリンクはビール ■パン ■卓上の一輪さし ■店頭 ■タコのマリネ、トマトフォンデュ、チョリソ ■帆立の貝柱とフルーツ野菜のサラダ ■バターナッツの冷製スープ ■玄海産のサワラとヤリイカ。ズッキーニのピューレ ■和牛ランプのロースト、エストラゴンとマッシュルームソース ■マンゴーのパンナコッタ ■エビと柑橘のマリネ◎ ■ホタテ、生ハム、すもも、アメリカンチェリー◎ ■とうもろこし冷製スープ...前菜はタコのマリネ...
...お料理はコース シリアスディナー並みの贅沢なランチコース(7700円) アミューズは3種 バターナッツグランマンジェ、鰯マリネ、鮎のリエ...
...・オードブル盛り合わせムール貝、パプリカのムースと海老、イカのマリネ、カルパッチョとグリュエールチーズピクルス、枝豆と海老のマリネ、イベリコ豚のタンと赤ワインマスタード、チョリソーサラミ牛タタキ、鶏のパイ包みテリーヌ 若干一昔前のビストロ前菜の盛り合わせ的な感じも受けますが、どれも美味しくいただけました。 特に枝豆と海老のマリネは良かったです ・本日のスープはレンズ豆とジャガイモのスープ...
...■パテ ド カンパーニュ ■ブランダード(タラとじゃが芋のグラタン風) ■生ハムとサラミの盛り合わせ ■ぶどう2種のマリネと宮崎ダイワファームのモッツァレラ...
...トーストのニュアンス、密の香り。 料理の一皿目は、見目麗しいクレープ。 糸島産のヒラスとコチをシャンパンビネガーでマリネ。 アボガドクリ...
...落ち着ける最高の場所☺️ オーナーさんもすごいいい人で行くたびに自分の好きなワインを選んでくれます 先日はパスタ、ズッキーニのマリネを注文 美味しく頂きました〜 またふらっと立ち寄りたくなるお店です 九州出張で...
...軽い前菜、おつまみとしてどうぞ 二軒目以降も最適なサイズ ■タコセロリトマトのマリネ さっぱりした柑橘とフェンネル風味のマリネ ■フルーツヴィネガーの野菜ピクルス 優しい味付けに仕上げております...驚くことに前菜としてナスやごぼう、しめじ、カリフラワーと4種のマリネが提供されまして...
...溶かしながらお食べ下さいとのこと。めっちゃ美味しいかった スモークサーモンおくらのマリネ 皮がパリッパリですが、半身は半生。香りも良くて...
...・シマアジの稚魚のマリネ →一見アジの稚魚のマリネに見えますが、こちらは非常に珍しいシマアジの稚魚のマリネ...
...目がハートマーク♡になった~w 内容は ホタテと桃のマリネ・ウッフ マヨネーズ 自家製ロースハム・パテ ド カンパーニュ パプリカのピクルス・鰯のレモンマリネ 紫キャベツのマリネ・ポーク リエット 枝豆と とうもろこしのクスクスサラダ...✳フォアグラテリーヌのキャラメリゼ ✳ラムチョップ イワシのマリネは甘め...
...■最初はサバのマリネとサーモンのルーロ、楽しい食事の始まりです。...■冬野菜の軽い煮込み、生ハム添え ■鴨の燻製と茸のマリネ ■オマール海老 ■フォアグラのキャラメリゼ...白いんげん豆のカスレ。 ■トマトとムール貝 魚介のマリネ 冷製カッペリーニ...
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