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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■本日の刺身 ■◆━━━━━ 鮪 ━━━━━◆ ■本まぐろの赤身刺身 【まぐろの王様 本まぐろ!】 背中が黒いのが特徴で...
...■献立票 ■床の間 ■デザート ■芹ご飯 ■蛍烏賊牡丹酢掛け ■桜海老と新牛蒡かき揚げ ■久住豚角煮ホワイトソース ■梶木鮪照焼き ■穴...
...お心遣いが随所に感じられる とても美味しいお食事でした。 お造りには、一品一品それぞれに手が加えられており、特にマグロの生ハム風(冷薫製)は ネッチリと口の中仁摩と割る色っぽい造り...
...■【日替わり 単品刺身】 毎日仕入れる県産を中心にした刺身。 かぼすヒラマサや地ダコ、本マグロにカワハギなど自信を持って提供します☆ ■...
...■鱧の蒸物 ■甘鯛の焼物 ■いさきの吸物 ■たい、かんぱち、まぐろ、関あじ ■なまこ、ほやの塩辛 ■外観 ■カウンター席 ■お茶...でした。なまこが美味しかった。 お造り 関サバ、タイ、車海老、まぐろ、トロ? あれ?関アジは?と思いました。中居さんに聞くと、...お料理は、突き出し、お刺身(タイ、カンパチ、マグロ...
...3.5 ■蕗花筏 3.5 ■筍寿司 3.7 ■本日の活魚盛合わせ 4.0 (たこ 豊後ハマチ若武者 車海老 まぐろ) ■新玉葱すりながし 3.8 ■鯛桜鱒 筍 3.7 ■蕗の藁と春若芽の飛竜頭 3.7 ■蛍鳥賊と長芋 八方酢掛け 3.7...
...り(奥さま談)・・・1番美味しかったのは・・・・なんと「鉄火巻」まぐろがトロトロしてて本当に美味しかったと申しております。次に続くのが「とろ」・・私は少しビックリしました、実は奥様はあんまり鮪は好きではないのです。ですからよっぽど美味しかったのでしょう。...鉄火巻きは細巻き一本分はありそうですね!まぁマグロもデカか!海苔も切れ味よく...
...刺身1人前(1,000円) まぐろ、あじ、鯛、はまち、たこ、貝柱の6種が2つずつ皿に盛られています。1...メインの海鮮丼は7~8種類の魚介類、ご飯は熱くも冷たくもない丁度いいです。 マグロのみ筋が硬くて食べれませんでしたが...
...待っている間にメニューは見ていて、カンパチ、マグロ、真鯛の3種刺身1680円とおまかせ厳選寿司7種1680円を選びますが、結局寿司はタコ、サーモン、ブリ、サワラ、マグロ、真鯛、カンパチで被ってしまいましたね(^_^;) しかし...800円 脂がのって美味しい!もう少し量があれば最高! ◾️マグロ赤身刺身 2,000円 マグロ赤身好きの愛娘は大満足⭐︎ ◾️ とり天[単品] 750円...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
別府温泉で辿り着く九州大分食材の極み。眼前調理で繰り広げる静と動の技々は見るも愉しい
4957人
...素敵。 ちなみに、内容は以下。もはや八寸の器に収まりきらず、次々にお皿が到着してまいります。笑 鮪大根 春菊黄柚子、金時人参茶碗蒸し、み...
...■梅雨の亀正さん ■2015年4月訪問時撮影 ■まぐろ、サーモン、あじ ■130円と150円メニュー ■260円メニュー ■360円とサイドメニュー ■テイクアウトメニュー ■〆さば ■車海老 ■鰆 ■貝柱 ■雲丹 ■鰹 ■ようマグロ ■イサキ...その中で 9貫盛り合わせの「上」を注文 内容は まぐろ・ぶり・たい・いか・うなぎ・大えび・赤貝・うに・いくら...
...■煮アナゴ ■締め関サバ ■エビ軍艦 ■ツブ貝 ■あぶりマグロ(赤身) ■新サンマ ■あぶりカマス ■あぶり三昧...今回は、 ・雲丹 ・イクラ ・大トロ鮪 ・海老三点盛り ・白子 等を頂きましたが...お肉が柔らか 揚げたてが頂けます ■まぐろたたき 220円 ごくふつうの味わい...
...■外観 ■店内 ■メニュー ■マグロ ■活きぶり、エビ、貝柱 ■合鴨 ■いなり寿司、マグロ ■アジ、エビチリ、サケマヨ、サーモン皮身 ■イクラ、エビ...セットもあれば単貫や肴もあるので昼呑みも可。 「本まぐろ トロぶつ(2貫)」(税込330円) 個人的に高確率だと思っている事の1つに〝地方では鮪を食べる場合...
...ちらしの中身は、おそらく季節によって魚が変わるのだと思われますが、今日はぶり、マグロ、イカ、エビ、カツオのたたき、ヒラメなど、玉子も含め...
...料理は大皿提供で各自取り分け 枝豆 海鮮サラダ 刺身 手羽揚げ ポテトフライ から揚げと牡蠣フライ ホッケ焼き 寿司 マグロ、イカ、エビ...
...そして実際に食事が出てくると、海鮮丼の命である刺身の質がいまいちなのです。日曜だったせいもあるのか、特にマグロやいくらの質がよくなく、値...
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