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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■シチリアのPura Passione ■倉石牛のカメノコ ■ミルフィーユ仕立ての鮪のテリーヌとサラダ ■幸神目抜けのフリット ■幸神目抜けのフリットの下にはリゾット ■バゲット ■シャルドネ ■ミルフィーユ仕立ての鮪のテリーヌ ■パテドカンパーニュ ■熱々の玉ねぎのキッシュ ■前菜盛合せ...へ店主自らが赴き手摘みされてきたものだとか。手前に置かれたのはミルフィーユ仕立ての『鮪のテリーヌ』...
...をお願いした。 運ばれた2段の冬の祭り篭弁当は、お品書きもあり、 思ってたより、豪華だった。 お品書き <上の篭> 造り 鮪・はまち 蒸し物 帆立貝の茶わん蒸し 口取り肴 活たこ辛子酢味噌 銀鱈味噌幽庵焼き アピオス真薯 鶏松風 葛そうめん...
...)は多皿構成で前半には八戸産『槍烏賊(ヤリイカ)』とイタリア産『鮪(マグロ)』のボッタルガ(Bottarga)のスパゲティー、後半には糖度...■白ワイン ■白ワインとアンティパストミスト ■マグロとキャベツのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ...
...前半には茗荷(ミョウガ)のマリネが添えられた青森県産の天然『本鮪(ホンマグロ)』とズッキーニ(Courgette)、パプリカ(Paprika)、茄子(Aubergine)等の夏野菜のテリーヌ(Terrine)。本鮪(ホンマグロ)の側面がローストされて...
...やはりホテルらしく綺麗なお品で、お吸い物・ 刺身・ワンプレート・香の物・デザートでした。 <刺身> 甘海老・マグロ・イカ <ワンプレート> 大根煮・鶏唐揚・うるい酢味噌・玉子 <デザート> イチゴ・メロン・プチケーキ お吸い物は...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
8866人
...佳きアクセントになっていました。アンティパストには八戸産の『メジ鮪(マグロ)』のマリナータ。一週間寝かせ熟成させた『黒鮪(クロマグロ)』の幼魚である『メジ鮪(マグロ)』の身はモチモチとした食感でシチリア産の『鮪(マグロ)のボッタルガ』が塩味と旨味を...
...■【ランチ】メニュー④ ■【ランチ】メニュー⑤ ■【宴会】2時間飲み放題 ■【ランチ】子羊のトマトソース煮 ■【ランチ】マグロのコンフィ...
...2人で冒険ごっこ宜しくオーダー しばらくすると 家内のランチが登場 お盆で供された料理は 鮪と蛸、ハマチ?のお刺身がメインでちゃんと つ...
...雲丹のクリームパスタ、スープ、サラダが付いて1300円 家内は さすがに 美味しそうな魚介料理が豊富でしたので悩み 鮪やイクラの丼もありましが 珍しい魚のアブラメの漬け丼 小鉢...
...良く分からないが とりあえず注文 頂いたのは ■天使の海老の鉄板焼き 1000円 ■マグロの鉄板焼きサラダ 1000円 ■牛タンシチュー 1100円 ■黒毛和牛サーロインステーキ100g 1800円×2 ◆ビール...
...料理および店内の画像撮影はNG。 』を告知する文字列。取敢えずメニューの中から鮪(マグロ)の赤身(アカミ)のヅケをイメージして造られたという『カルパッチョ』風の冷菜に『サラダ』に『パスタ』にメインの肉料理に『デセール...
...■カリカリベーコンのシーザーサラダ ■蒸し鶏と豆腐のバンバンジー ■鮪と彩り野菜のチョレギサラダ ■プリップリエビマヨサラダ ■トマトのおひたし...■ネバリスターとわかめの梅風味サラダ ■ネバリスターのマグロ山かけ...
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