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口コミ・お店の情報に「ポン酢」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 165 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ものの10分弱で到着。 こちらは通常のうなぎのタレ以外に、ポン酢と塩が付いてきますので、3切れを3種類のフレーバーで食べ比べできます。ふわふわクリーミーでうま〜い！タレ以外にポン酢もなかなかマッチしておりました。 そして〆には『鰻丼・梅(¥3...310円 ■う巻 ■冷酒(繁桝吟醸) 770円 ■白焼はポン酢...
...■昼の外観 ■ビール(中瓶) 550円(税込) ■ハイボール 380円 ■ポン酢に唐辛子たっぷりのラー油をイン ■お店とは関係ないですが...これを数回注文し、餃子欲を満たします。 卓上のポン酢に...
...・お造り 南風泊の虎河豚 沖縄の塩、小豆島の塩昆布、ポン酢 最初に山葵とお塩か塩昆布で。あとは芽葱とポン酢でも。塩昆布って珍しいよね。でも...■自家製カラスミ餅 ■本節 ■おこぜ、塩と塩昆布と肝ポン酢で...
...850円 ■豚バラ焼おろしポン酢 780円 ■特選馬刺(熊本ロース) 1980円...250円 ■鍋島(佐賀) 800円 ■豚バラ焼おろしポンズ、角度を変えて ■豚バラ焼おろしポンズ 680円...
...520円。サッポロラガーもあればヱビスもあり、同じ価格 ■ヒラメ刺身 680円、ポン酢で ■ブリ大根 360円。最高！ ■貝汁 260円、酒 360円 ■玉子焼...680円 こちらも今日のおススメから。高級魚もこれくらいの価格です。 ポン酢と...
...本当に初めて食べました！感想としては大分のとり天の衣が豚肉についている感じ。下味は薄味なのでポン酢と辛子でいただきます。美味しい上にかな...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
7日本料理 TOBIUME
北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。
9246人
- 月曜日
...喉黒炭火焼乗せ 茶碗蒸し♪ ■喉黒の火入れもソースのポン酢が絶妙ですね！勿論フランのような茶碗蒸しも美味しかったです！...下関 虎河豚 3.5㌔ てっさ てっぴ 自家製唐墨 白子ポン酢、能登輪島塩と橙、自家製ポン酢おろしと共に →続いては特撰素材の虎河豚(^^)肉厚のてっさにぷりぷりのてっぴ！そして自家製唐墨さま♫虎河豚の旨みが凄い！だから白子ポン酢でも橙塩でも自家製ポン酢で...
...ただ、刺身醤油が激甘で、大分、宮崎位のたまり醤油っぽい感じでした。 あと、ポン酢が有ればいいのですが、酢醤油しかないから、そこが残念です。 次回は、自分好みの、醤油とポン酢、と塩を持参して行きたいと思います。 魚屋直営！鮮度バツグンでコスパよし！！...あまり合ってないようにも思いますが、最初のアテとすればいいかと。 ・くらげポン酢（480円） →なかなか大粒なくらげで...
...んなにサシ入ってなくていいんだけど…とはいえ柔らかくて美味しい。ポン酢は単なるポン酢と思いきやおろしポン酢だったからテンションが上がった...
...流石焼鳥の名店だ。 しかし、そのあとの鍋にさらに驚く。 豚しゃぶだ。が、旨すぎる。 肉が甘すぎて旨すぎる上にポン酢がすこぶる旨い。 豚の...
...すぐに立派な「豚足」が出てきました。 豚足自身には味がついていないので、ポン酢を 垂らして食べる様に案内がありました。 トロトロのとろける食感の豚足を骨まで しゃぶり付きます。確かに塩気は無く少しポン酢 を垂らして食べましたが、臭みもまったく 無いので、ポン酢が掛っていなくても 十分美味しく食べれます...
...■ブリのあら煮 ■大学いも ■もずく酢 ■中トロ ■穴子ときゅうりのおぼろこんぶ巻き ■〆鯖 ■鉄火巻 ■うなぎ ■真鱈の白子ポン酢 ■...
...■セットメニューのＡ（ラーメン＋餃子） ■コショウはギャバンｗｗ 調味料は餃子用でラー油とポン酢。 ■単品とドリンクメニュー ■ラーメン...
...新鮮な河豚と上品ポン酢と橙である。 天ぷらは大分県の赤足海老からスタートする...＜お通し＞ ・ナマコ酢 赤ナマコにはマイルドな口当たりのポン酢と大根おろし・紅葉おろしが添えられています。...ふぐ皮も一緒に盛り付けられていました。 もみじおろしを解かしたポン酢タレに浸けて口にすると...
...板皿に2人分ずつ、綺麗に盛られています。 揚げ物「揚げ鶏ポン酢」 柔らかいむね肉です。最初からポン酢が かかっています。青ネギ、大根おろし、...自家製ピクルス・・・300（税込：330円） 山芋ポン酢・・・320（税込：352円）...
...・垣見の牡蠣のおろしポン酢・・・・・200円/個 ・タラ白子おろしポン酢かけ・・・・1,200円 ・フグ白子おろしポン酢掛け・・・・2,500円 ・あわび刺し・・・・・・・・・・・1...
...他には角の選択肢。 ◆手羽先￥110 熱々！ ◆豚足￥170 タレ、塩、ポン酢からポン酢選択。 豚足のギトギトが酸味でさっぱり♪ 表面パリっと焼かれてる♪ なかなか旨い！...・豚足小割り(250円)★2.5 食べやすいサイズに切り分けられた豚足。ポン酢でサッパリ頂きます...
...■お通しキャベツ ■豚バラ、鳥かわ ■かしわ ■皮ポン酢和え ■おくら巻き ■山芋アルミホイルで包み焼き...コリコリ感ある鶏皮とさっぱりとしたポン酢との相性は抜群で、柚子胡椒の風味もよく、美味しくいただけました...● 串焼き頼めば、キャベツサービス。 サッパリしたポン酢で味が付いてます...
...■枝豆 ■こぼれチーズポテトフライ ■里芋の唐揚げ ■和牛牛すじ煮込み ■鶏の唐揚げ ■大根サラダ ■黒毛和牛のゆでもつおろしポン酢 ■...
...豚足は悪く言えばダシガラと思われる。 ただ、しっかり炊いたことで臭みは抜けているし、なにより250円という値段は良心的。味はポン酢で補える...
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