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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鯛の旨みと、ソースが良く合う! ■前菜2品目!コンソメ系のほっこりキャベツロールでした! ■前菜その1。ホワイトアスパラがめっちゃ新鮮!!...
...旬のホワイトアスパラガス使用した "ホワイトアスパラガスのブルーテ" ホテルホームメイドの食パン「ニキン」を 使用したハンバーガーなど ✿ menu ✿ Swees ・苺と桜のショートケーキ ・桜のリ・オ・レ ・木苺の桜フロマージュ ・苺と桜求肥包 ・苺と桜のマカロン ・桜ヨーグルトジュレ ・サプライズボール ・桜グラノーラバー Scone 自家製スコーン クロテットクリーム Savory ・ホワイトアスパラのブルーテ コンソメジュレ...
...席へは、バニーガールがエスコート。 みんなで、生ビールで乾杯。 コースが始まります。 魚介類のゼリー寄せ、ホワイトアスパラのポアレがアミューズ...
...少し飲み足りない気分だったので、最後にグラッパを注文。ゆっくりと楽しめました。 ここで何気なく看板メニューを眺めていると、ホワイトアスパラとオムレツの組合わせがあるじゃないですか。聞くとアスパラはフランスから取り寄せているとか。ホワイトアスパラはヨーロッパではこの季節の定番食材だけど...
...見た目の美しさは勿論だけどソースがコクがあって美味しかった。 ホワイトアスパラの生が食べられる様になったのって結構最近じゃないですか? 中年女の言う最近は過去10年位前まで遡るけど・・ 缶詰のフニャフニャのゲロマズのホワイトアスパラを無理くり食べて育った世...は仕入れや下ごしらえなど準備を一週間前から行ってくれた様です。 ホワイトアスパラガスなどの春らしい素材も入れながら...
...菜の花の苦味がさわやかな春を感じさせてくれました。 ⚪︎ホワイトアスパラガスのパイ包みサバヨンソース パイが出てきて、そのパイを展開して行くと中からホワイトアスパラガスが現れました。ホワイトアスパラガスにオレンジ風味なサバヨンソースを絡めてアスパラの柔らか...
...を注文。 脂乗りの良い鯵に柑橘系のフレッシュな酸味が効いて,日本酒にも良く合います。 この料理のアイデアは頂きです。 次はホワイトアスパラガス○○ソースです。 立派なホワイトアスパラガスだけでなく,半熟玉子ベーコンがトッピングされている 出血大サービスの一品¥6oo?です。 柔らかいホワイトアスパラガスととろっとした黄身が絶妙なコンビネーションです...
...■赤ハタ 黒オリーブソース 野生のアスパラ添え ■ホワイトアスパラガス、真タコのフリット、ソースラヴィゴット...紫蘇の酸っぱい香りが和風のアクセント。 ⑥ホワイトアスパラガスと真タコのフリット ラヴィゴットソース...徳島県の黒アワビ との事、お野菜はホワイトアスパラ? ほろ苦い肝のソースにコリコリした食感のアワビ...
...ーヤ(800円) ホワイトアスパラサラダ(100gくらい 1080円)...(最初自分でホワイトアスパラのサラダを作ろうと思って生鮮売り場を巡ったのですが、生鮮売り場の生アスパラって意外と高いんですね 2本で900円の生ホワイトアスパラ様とか...
...■サラダ ■お吸い物 ■お造り ■先附 ■しゃぶしゃぶ ■ラウンジから。 ■お部屋から。 ■青やぎ ■赤むつのお椀 ■ホワイトアスパラなど...
...三浦芽キャベツのフリット 地鶏のトスカーナ風パテ 三崎マグロのカルパッチョに黒ゴマとバルサミコのソース イタリアヴェネト産のホワイトアスパラガスのミモザ風 佐島タコのマリネ の5種。 どれもとっても美味しかったのですが、カルパッチョの黒ゴマを使ったソースは甘味と酸味のバランスも絶妙で絶品の味わい。 ホワイトアスパラガスもとっても美味しかったです...
...Miyabi 〜"をいただいてきました。 【前菜】 冬キャベツと鮭の博田 野菜フレーク ラズベリーソースとホワイトアスパラの泡で かぶコンソメ煮 蓮草 しらす ベーコンと玉葱のキッシュ サワークリーム プロセスチーズと海鮮かす漬け サーモンムース...
...■パン ■フランのトマトソース ■鮪のステーキ ■デザート ■本日のおすすめ前菜(サーモン) ■フォカッチャ ■ホワイトアスパラガスの冷製スープ 細切りスモークチキンを浮かべて...
...■千葉県産銘柄豚"いも豚"のアリスタ ■ホットコーヒー ■青の紅茶 ■バーニャカウダ風サラダ ■ホワイトアスパラと生ハムのたまごのやつwメニュー名忘れました...
...絶妙に合うワインがホントは楽しめるんだろうなぁ、とコロナ禍が落ち着いたらまたチャレンジしたくなります。今が旬のホワイトアスパラの濃厚さにびっくり...
...◎ヤリイカの香草パン粉グリル ○ホワイトアスパラとソーセージのカルボナーラ トリュフがけ...¥1,500 めちゃ山盛り!これおいしい! ・ホワイトアスパラの香草パン粉フリット 味噌トリュフバター ¥2,700 ホワイトアスパラがめちゃデカい! ・帯広牛の溶岩石グリル ¥4,000...
...アツアツで塩味効いていて美味しかったぁ〜❣️めちゃ、あっさり リゾットに白いものが入っていたので主人に何か聞いたら、ホワイトアスパラだそう...
...御椀は藤沢の蛤の白濁した汁。中央には台紙を取ったものとは別の焼き蛤の大きなもの。それにスライスしてあるホワイトアスパラの蒸し煮と和布。上...
...桜海老が香ばしく、山菜の苦みが大人の味です♡ ・沼津港より本日の鮮魚:ブイヤベース仕立て 蛤/蛍烏賊/ホワイトアスパラガス 本日の鮮魚は土地柄...
...蒸物 旬魚と生湯葉のあんかけ 台の物 牛ヒレの炭焼き お食事 焼きおにぎり茶漬け 足柄仕立て 香の物 旬の物 水菓子 ホワイトアスパラのババロア きなこのジェラート 料理長は結唯と同じ川田浩さん...
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