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Queen wasp
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店名 |
ドゥジェム
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
0463-95-8055 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急小田原線伊勢原駅から徒歩20分 伊勢原駅から882m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の前に3台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
フランス料理の技術・技法で身近な食材を調理した、食べやすくてわかりやすい食堂フレンチです。
住宅街の中にある明るくかわいい、小さなお店ドゥジェム。 塩分・バター・クリームをひかえめの味付けはとても体に優しく、 お子様からご年配の方まで安心して召し上がれます。 ドゥジェム自家製のオリジナルケーキも人気! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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小田急線「伊勢原駅」北口をでて、踏切とは逆側(国道246号)方向へとまっすぐ進み、
「伊勢原大神宮」前の交差点を左折して坂道を下り細い路地を進んだ住宅街にあります。
駐車場は、お店前の道路向かいに3台分。
広々としたスペースが用意されていて大型車でも停車しやすいです。
駐車場の場所が分からず問い合わせの電話をすると
店員さんが出てきて教えてくれただけでなく
そのまま入り口で待っていて店内へと案内していただけました。
3階建てビルの1階部分。
淡いオレンジ色のロールテントがかかるウッドデッキを左手に見ながら、
真っ赤な扉を開いて店内へ。
オフホワイトの壁に覆われた落ち着いた雰囲気ながらもカジュアルさもあり明るい雰囲気。
中央から右側にかけて、4人掛け×2、
2人掛け×2のテーブル席が並んでいましたが予約で満席。
前日に予約をお願いした私たちが案内されたのは、
左奥に3席用意されているカウンター席。
ワインボトルが目の前に並んでいるので、厨房内の様子を目にすることはできませんが、
窓に挟まれ奥ばった空間は、他の来客との密を避けることもでき居心地も良かったです。
なによりコンセントの差込口があり、スマホを充電させてもらえちゃいました ( ´艸`)
コースは3種。アラカルトでも選べます。
①『3皿のコース 4100円』
ボードに書かれているメインメニューから1品チョイス。
②『4皿のコース 5900円』
肉と魚のお料理がそれぞれ出てくるシェフにおまかせのフルコース。
③『夜のミニコース メイン料理価格+1000円』
好みのメイン料理にスープとサラダ、パン、コーヒーまたは紅茶がつきます。
私は、メイン料理に
『豚肩ロースビール煮』をチョイスした4100円のコースでオーダーしました。
~メニュー~
☆最初のひと口
・南瓜の冷製スープ
・豚肉のリエット
・牛タンと野菜のゼリー寄せ
☆オードブル盛り合わせ
・人参のムース
・豚肉とフォアグラのテリーヌ
・鴨肉のはちみつロースト
・なすをバルサミコソースで煮あけてある
・自家製スモークサーモン
・ムール貝のオーブン焼
・さつまいものキッシュ
☆パン
☆お魚料理またはお肉料理
・豚肩ロースビール煮
☆デザート(バースデープレート)
・ココアのスノーボール
・自家製アールグレーのアイスクリーム
・ガトーショコラ、
・チーズケーキ
・ミックスベリー
☆コーヒーまたは紅茶
・紅茶
☆最初のひと口
・『南瓜の冷製スープ』
南瓜の風味がしっかり感じられつつも、あっさりとしてクリーミー!
・『豚肉のリエット』
薄くスライスしてカリッと焼き上げたバケットに、
薬味をきかせたコンビーフのような豚肉をのせてあります。
・『牛タンと野菜のゼリー寄せ』
サイコロカットされた牛タン、人参、インゲンをコンソメベースのゼリーで寄せてあります。
☆オードブル盛り合わせ
・『人参のムース』
じっくり煮詰て裏ごしした人参のピューレにバターが少し入っているとのこと。
クリームチーズが入っているかのようなまったりとしたクリーミーさに驚き!
・『豚肉とフォアグラのテリーヌ』
フォアグラだけだと独特の風味が苦手で食べられませんが、豚肉が入っていることで、くせも和らぎ食べやすい!
・『鴨肉のはちみつロースト』
ほんのりとした甘味のついた弾力のある鴨肉のロースト
・『なすのバルサミコ煮』
乱切りされたなすがバルサミコソースで煮てあります。
ほんのりとした酸味とフルーティな甘味があり、
なすが苦手な私でも食べることが出来ちゃいました!
・『自家製スモークサーモン』
サラダ南瓜、ベビーリーフ、胡瓜のうえに、
もっちりと厚みのある大きな自家製のスモークサーモンがのせてあります。
・『ムール貝のオーブン焼』
貝が苦手で食べられていません^_^;
・『さつまいものキッシュ』
さつまいもの甘味とベーコンの塩味のバランスがちょうど良い!
☆パン
別添えのバターも含めておかわり自由です。
タカギベーカリーのパンとのこと。
もっちり感が美味ですよ!
☆お魚料理またはお肉料理
・『豚肩ロースビール煮』
ホロホロと箸でもほぐれるほど柔らかくにこまれていました!
大きな塊の歩リューム感がすごくって、半分はお裾分けしちゃうほど( ´艸`)
☆デザート(バースデープレート)
・『ココアのスノーボール』
・『自家製アールグレーのアイスクリーム』
・『ガトーショコラ』
・『チーズケーキ』
・『ミックスベリー』
ボードの中に書かれたメニューより1品選べるのですが、どれも魅力的すぎて悩んでいたら、
盛り合わせプレートにしていただけちゃいましたぁ(*´∀`)
それも可愛いバースデーメッセージ付でステキすぎ!
どれも甘さ控えめであっさりしているからお腹いっぱいなのにペロリと食べられちゃいました!
☆コーヒーまたは紅茶
・紅茶
オードブルまででもお腹いっぱいになり、その品揃え的にも大満足なところに、ボリュームのあるメイン料理が届けられ、食べきれないほどでした!
小食の方ならミニコースで十分ですね(*^^*)
お料理の説明だけでなく、私の質問にも丁寧に答えていただけ、
お出迎えだけでなく、お見送りもお店の外までしてもらえてと、
丁寧なおもてなしをしてくれるスタッフさんたちは、連携もとれてて、料理運びもスムーズだ事(*^^*)
カウンター席は、手前の人の前を通して、奥の席の料理を手渡さなければいけないのは、作り的に仕方ないかなーと思えるところ^_^;
それとお会計時に、伝票を私に渡してきたのも、
ツレが若すぎる見た目なのがいけないのか・・・笑
それは笑い話としてー笑
ボリュームたっぷりなお料理と丁寧な接客のフレンチレストラン!
箸の用意もあるカジュアルな感じなので、
ファミリー層からデートにまで幅広く利用しやすいと思いまーす!