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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
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...■【パンとバター】♪2010/8 ■【小イカとフルーツトマトのマリネ バジリコの香り...魚料理は、帆立貝のカルパッチョ風で真ん中にフルーツトマト、小海老、うぐいす豆が添えられています。...魚はアイナメのムニエール フルーツトマトと花ズッキーニ添え バジリコの香り...
...海苔ソースで ⑧酒肴6品 (自家製カラスミ味噌漬け、自家製タラコ、柚子と塩昆布、葉わさびの醤油漬け、クジラのユッケ、フルーツトマト土佐酢で...
...炭焼き、牛レバー ■炭焼き 豚コンフィ ■道産豚肩ロースのコンフィ ■極上とろけロースの肉寿司 ■特選牛 薄切りタン ■冷やしフルーツトマト...
...多様性 銀世界を描いて 大地をイメージしたサラダ サイフォンで煮出したカツオ出汁をかけて 日差し 奈井江町トマト /キューリ フルーツトマトのスープと胡瓜のアイス ガスパチョのイメージ 薪火 白老 あべ牛 あべ牛の薪焼きを特注のマキリ(小刀)で...
...一転して和の佇まいです。 あっさりとした出汁にたちの濃厚さが特徴ですが、しつこくはありません。芹が効いているのかな? 冷 『フルーツトマト梅酒ゼリー スダチの香り』 箸休め的なメニューですね...
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