カジュアルすぎず高級すぎず美味しい和食 : 円山すだち

公式

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この口コミは、ポコロニアさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/03訪問6回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥6,000~¥7,9991人

カジュアルすぎず高級すぎず美味しい和食

カジュアルすぎず高級すぎず美味しい和食が食べたい。と主人へ要望。
そうしたら久々にいかが?とすだちさんへ!
予約なしでしたがぎりぎり入れました。
気づいたらカウンターまで満席に…。
そろそろ予約しないと入れなくなるかな(^o^;)

そんなに回数きていないのに「いつもありがとうございます」と。うれしい(*^^*)
この日は周りの方ほとんど常連さんぽい感じでした。

★お通し
なすの煮浸し。もうこれが上品なお出汁のお味がしっかり染みてて美味しすぎます。

★しいたけ串
みずみずしくてプリプリの椎茸。
お塩だけでこんなに美味しいの…?これ本当に椎茸…?期待通りの椎茸でした。

★たけのこ炭火焼き
鰹出汁で炊いて炭火焼きされたたけのこ。
たけのこ独特の苦味も少なくてお出汁が感じられて美味しい~。

★しまあじお造り
脂がのったしまあじ!
光り物らしからぬマイルドでとろける美味しさ。
主人にばれないようにたくさん食べました。笑

★鶏もも串
相変わらずプリプリで美味しい鶏もも。
もう定番ですね。

★ラム串
やわらかジューシーすぎるくらいのラム。
こちらも美味しい!良い意味でラムの香りがしっかり感じられます。

★牛ロース炙り
濃厚ソースが相変わらず美味しいです。
最初の2切れ位が筋がすごくて食べにくかったですが、脂身少なくレアで仕上げられていて私は好みでした(^^)

★大和芋揚げ出し
長芋系好まない主人が珍しく食べてみたいと。
こちらが表面さっくりあげられていて中はもっちり。ホタテやキノコなども入って贅沢。
美味しいお出汁に浸されてとっっても美味しかったです。

ああ~この日の気分にぴったりのお食事でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした(^^)

  • 円山すだち -
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2020/08訪問5回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

安定の美味しさ♪

焼鳥が食べたくて伺いました。
こちらでは焼鳥頼むことほとんどなかったはず?

鶏はもちろん、まいたけも美味しかったです。
他にはとうもろこし天や、アボカドクリームチーズなど、色々頼みすぎてお腹一杯です。

本日も大満足でした。
ごちそうさまでした。

  • 円山すだち -
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2020/04訪問4回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

味良し応対良し雰囲気良し。

いつ来ても何食べてもやっぱり美味しい♪
お通しの茄子の煮浸しも絶品でした!

  • 円山すだち -
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2018/12訪問3回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

美味しくてついつい食べ過ぎちゃいます。

すすきの出るんじゃなくてもう少し近場で食事したいね~となり、円山すだちさんに伺いました!
予め電話すると、混み合ってるとのことで、時間を少し遅くしての訪問です。

お店へ伺うと、お時間変えていただいてありがとうございますとお気遣い頂き、さらには以前伺った事も覚えていらっしゃったとのこと!嬉しい!

★お通し
お出汁のとっても美味しいおひたしです♪
最後の一滴まで美味しく頂きました(*^O^*)

★水菜のサラダ
かつお節、チーズがかかっており、
醤油ベースのドレッシングが美味しくてお箸が進みます。
こそこそとひとりで殆ど食べちゃいました(笑)

★串もの
鳥もも…ぶりんと弾力ある鳥もも。
ジューシーで旨味たっぷりのとっても美味しい串です!
ハチノス…コリッコリの食感のハチノス。
甘味噌ダレも美味しくて主人もお気に入り。

★西京焼き
パリパリの皮まで美味しくて脂ののった身。
上品な甘さがこれまたお箸の進む一品です。

★フライドポテト
ほっくり優しいポテト。
少々薄味なので、もう少し塩気かソースが欲しかったかもですが、素材自体のお味が感じられます。

★かきあげ
ユリ根や海老入りのかきあげ。
衣はサックリ、ほっくりユリ根も美味しくて、
ユリ根好きの主人大満足。

★牛ステーキ
しっとり美味しくて牛ステーキ。
濃厚ソースが美味しいです。
他のお肉も気になりますが、毎回牛にしちゃいますね(>_<)
ほんと美味しいです~。

★にゅうめん
主人に「え?まだ食べるの?」と引かれながらも頼みました(笑)
最近の食欲が大変で…(´・ω・`)
〆にぴったりの、とてもあっさりお出汁のにゅうめん。
疲れた時にほっこりできる優しい美味しさ。

うーん!相変わらず美味しかったです!
素敵な雰囲気で居心地良くて美味しくて最高です。
また伺います!ごちそうさまでした!

  • 円山すだち -
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2018/04訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

美味しくて接客も居心地も◎

非公開設定のまま投稿されてませんでした(^o^;)
少し前の投稿です。

ーーー

社長と何名かでお食事会。
急遽会社の近くで気軽なところを取ってくれとのことで、焦って探します(^o^;)
18時半からの予定で既に17時半(笑)

ぱっと思い付いたのがすだちさん。
電話するとちょうど個室のみ空いていてラッキー!

それぞれ好き勝手に食べたいものを頼みます(笑)

名前忘れましたがチーズとナッツの一品、
とっても美味しかったです!

あと、いつもは食べないお米、
他の人が独り占めしていた焼おにぎりが美味しそう過ぎて、
私も頼んじゃいました(笑)
香ばしくてとっても美味しい!(*^O^*)
確か前回来たとき主人が頼んでいてひと口だけもらったんだっけな~。

前にも頼んだ牛ステーキは、
柔らかくて安定の美味しさでした。

接客もお味も居心地も良くて、やはり素敵なお店ですね!
また伺いたいです♪ごちそうさまでした!

  • 円山すだち -
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2017/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

とてもいいお店です!美味しく雰囲気よしお値段よし!

近場でディナーしたいなぁと。
最近は洋食が続いていたので、
和食系がいいなぁと、食べログ検索~(^-^)

円山すだちさんなるお店がヒット!
連れも目をつけてたらしく、即決まり!

予め電話の上お伺いです。
テーブル席につき、まずはドリンクを。

お料理は色々あって迷っちゃいます!
いくつか品切で、食べたいものだったので残念(>_<)
絶対次回は食べるぞー!

とりあえず量がどんなものか不明でしたので、
様子見で注文します。

★お通し
とっても優しく上品なお出汁のお味が素晴らしい!
私、里芋はあまり好まないのですが、
美味しくて驚きました。

★生ハムアボカド
生ハムにくるまったアボカド!
一緒に取ろうと思ってもアボカドがすり抜ける(笑)
私の箸使いの下手くそさが露呈しました(笑)
ドレッシングの絶妙な塩気と濃さ、
とっても美味しいですー!

★お刺身(そい)
ぶりっとした食感のお魚が最近好きなんですよね。
そい、最近食べる機会が多い気がします。
臭みがなく甘さ感じるそい、美味しいです(^q^)
連れよりも少し多めに食べてやりました( ̄▽ ̄)

★鶏もも串
ぶりぶりと食感の良い鶏もも!
香ばしい香りとジューシーな肉感。
美味しくて満足(^q^)

★焼おにぎり
コロンとまあるく可愛らしい焼おにぎり!
とても優しく上品なお味で、
焼き加減もばっちり。

★カマンベール味噌漬け
甘めの味噌がほんのり香るカマンベール。
これはお酒のおつまみにぴったりすぎますね!
(私はノンアルコール)

★牛ステーキ
私の好みの赤身♪
濃厚醤油ベースのソースがぴったりです。
量もさっと食べるのにちょうど良いです。
付け合わせのポテトがホクホクで美味しい!
ポテト頼もうか迷ってたので嬉しい♪

★舞茸天ぷら
サックサクの天ぷら!
他のお品は量が多くなかったですが、
こちらは意外にもボリューミー。
お塩でいただきました♪

全てのお料理が上質で本当においしかったです!
ひとつひとつのお品は量が多くなかったですが、
少食なくせに、色々食べたい私たちにはぴったり!

ワイン好きの連れはひたすら白を飲んでましたが、
お値段もお味も大満足で大喜び(笑)

お電話のときも、入店のときも、お食事中も、
帰り際も、とーっても素晴らしい接客でした!
また伺いたいです!いいお店見ーつけた\(^o^)/
ごちそうさまでした!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
円山すだち
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

011-676-9262

予約可否

完全予約制

キャンセル・人数変更はキャンセル料として前日50%、当日の場合は100%頂戴いたします。

住所

北海道札幌市中央区北1条西23-1-47 円山シャトー桂和 1F

交通手段

地下鉄東西線「円山公園駅」より徒歩6分

円山公園駅から336m

営業時間
  • ■ 営業時間
    17:30より営業

    ■ 定休日
    不定休。日曜営業はお問合せください。
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

22席

(現在座席数を減らし営業しております。通常はカウンター8、テーブル4席×2卓、テーブル6席×1卓)

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗入口付近も喫煙不可。

駐車場

近隣にコインパーキング有(提携しておりません)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

お子様のご利用はご相談ください。
未就学児のお子様はご利用いただけません。

ドレスコード

過度な香水は他のお客様のご迷惑となりますため、お控え下さい。
香りが強い場合、ご入店をお断りいたします。

オープン日

2016年10月12日

備考

【コロナウイルス感染拡大対策】
・従業員の体調管理、マスク着用・店内中のアルコール消毒
・店内常時換気


アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

厳選食材でお造りする和の料理をお楽しみください。

札幌・円山公園徒歩6分。厳選食材を使用し丹精込めてお造りする和食を、ソムリエ厳選のワイン、日本酒とともにごゆっくりとお楽しみください。
12,000円(税込13,200円)・16,000 円(税込17,600円)の2種のコースがございます。
カウンター席とテーブル席(個室)がございますので、用途に合わせてご予約くださいませ。

初投稿者

Rush_65Rush_65(2176)

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