蒲田のフォアグラに関するお店

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ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店

雑色駅 387m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.95

1183

57908

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日、祝日
東京都大田区西六郷の宍道湖しじみ中華蕎麦塩。
大田区西六郷でランチを食べました。 お店は京急の雑色駅の西側、JRの線路沿いのファミリー...by TAK47(395)

...いや本当に新宿御苑の「金色不如帰」以来かもなレベルで、レベチってこういうときに使えばいいのか。 どこぞのフォアグラやトリュフといった高級食材をこれでもかと使ったラーメンと違い...

NIBOSHI MANIA

蒲田駅 251m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.72

419

15488

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
この想い、、、伝われ!
2023.7.29 イワシヒヤゴグ(1100円)⭐︎3.8 冷やしオマール海老と浅利の特濃...by sukoshihanaretakakudokara(2780)

...ニワトリの脂肪肝だそうで、いわば、鶏版フォアグラですね。 このソース、レバーペーストみたいな、レバーっぽい味は少な目で、マイルドでいくぶん滑らかな感じです。やっぱりフォアグラっぽい?よくわかりません。 麺は、いつもの低加水ストレート細麺ですね。わりと硬めに茹でられていますが、それほど硬くはないです。 麺とソースをよく混ぜると、油ダレが麺をコーティングして、食感よく、おいしくなります。ソースの味と同様、全体としても、いかにもレバーな味ではなく、フォアグラ的な...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

煮干しつけ麺 宮元

蒲田駅 304m / ラーメン・つけ麺(つけ麺)、ラーメン・つけ麺(ラーメン)

【蒲田駅徒歩4分】全てオンリーワンのラーメン屋!!

3.78

1980

58645

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日
煮干しが凝縮された一杯
煮干しつけ麺 宮元@蒲田 ○食べログラーメンTOKYO百名店2022選出店○ ●注文品...by kui_shinbou54(668)

...トッピングは鴨ロースのバルサミコソース、フォアグラのレバーパテ、鴨つくねと鴨尽くし。中でもフォアグラのペーストは超濃厚!箸でちょっとつまんだフォアグラを口に含んでから麺を啜ると口の中で味がさらに膨らむ...

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