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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19972人
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...これすっごく美味しかったです! 八角の香りが微かに鼻をくすぐり,ビスクが歯触りに変化を与え 一見シンプルなのに複雑な美味しさが満載でした...
ハンバーグの概念を覆す珠玉の一皿を。溢れる肉汁と優しい甘みにきっと驚くはず。
10247人
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...これは大正解でした。ハンバーグ・チーズ・ビスク・卵・ライス&赤ワインの組み合わせは非常に良かったです。上質なランチになりました。ビスク、+600円の価値は間違いなくあるなと思いました。 次回はコースにせずに、プレーン200gにビスク&半熟卵にしようと思います...
築160年以上・元お茶屋の京町家イタリアン。都会の喧騒を忘れて特別なひと時を
19895人
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...■パスタ ○ボロネーゼ 8年目(妻) ○カラスミのバベッティーニ(私) ■セコンド ○甘鯛クロカンテ 牡丹海老ビスク(妻) ○牛フィレ肉のビステッカ(私) ■ドルチェ デザート盛り合わせ ■カフェ 料理はテンポ良く出て来て味も良かったです...
【四条河原町】◆京都で面白い&懐かしいを体験出来る大人の秘密基地。お子様連れも可 完全個室有
2299人
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...パズドラ8周年を記念して、プレミアム仕様に仕上げました。 この商品の為に特別に開発されたドラゴンビスク味です。 ※ビスク味とはフランス料理のひとつで...
...■浅利とムール貝の白ワイン蒸し ■スパークリングワイン ¥550 ■季節のランチ(鯛とアサリのビスク風) ¥1650 ■ランチの紅茶 ■...
...■ハーフ&ハーフ ■湯葉と京水菜、山菜の京風サラダ の ■アボカドディップ スティックサラダ ■オマール海老のビスク ■抹茶と栗のケーキ...
ワインと共に創作串かつを味わう。ふんわりの衣が特徴の串かつ専門店。
8396人
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...串おでん ■デザートのプリンアイス ■エントランス ■お店自家製の調味料 ■本日の串揚げ素材紹介 ■特製パン粉と、海老のビスク ■キノコ...
...豆乳茶わん蒸し じゅんさいとオクラ かつお刺身 新玉ねぎの冷たいスープ 甘エビのビスク ホワイトアスパラボイル タルタルソース 岩ガキのフライ 炭焼き 新玉ねぎ 鰻 地鶏の唐揚げ 赤みその麻婆豆腐 つきだしは豆乳のプリンみたいな感じ。じゅんさいがうまいです。 鰹の刺身。でもしっかりと炭火で炙られたもの。皮の旨さがすばらしい。いきなり、「こんなのあり?」って感じの一撃。しっかりとお味のついたからしとともに。でも醤油があってもいいです。 香港などでよくやるスープ2種。新玉ねぎの冷製と甘海老ビスク...
...●焦がしジャージーミルクとルバーブ 焦がしジャージーミルクのアイス、 クッキー、 ルバーブのビスク、 ルバーブの根っこ、ハチミツなどのス...
...前菜からタコの和物から胡麻豆腐など小品を堪能。赤蒟蒻を塩で食べると玉子味で美味しいこと。エビとウニの熱々ビスクもプリプリ濃厚でホクホク。...
...■シェフの実家は農園。滋味あふれる新鮮野菜を使用 ■玉葱 のど黒 ロースト ■オマール海老のビスク ■カウンター席 ■本日のメニュー ■...
...■アミューズ ■前菜 ■ポタージュ ■牡蠣 ■パン ■サラダ ■海老とビスク ■ほほ肉 ■魚料理 ■羊 ■プリンと飲み物 和食のようなフ...
...久しぶりに目にしましたが、これこそフレンチの王道たる所以ですね。 栗と鳩のビスク また栗ですが、臭みもない淡白な鳩と濃厚な栗のビスク。栗の渋みを感じながら、鳩のローストと絡めて頂きました...たこ焼き風のホットケーキ生地のもの エビのビスク(かなり濃厚) お魚 シャーベット 牛フィレ チーズ デザートのケーキ...
...2人で訪問し、ハーフサイズを一つずつ。何とも言えないスパイスが効いており、何となくオマール海老のビスクを感じさせる、どこにもないトマトス...
...トマトが美味しいです。 ■ホタテのタブレ オマール海老のビスク タブレとはクスクスのサラダという意味です。 表面をカリッと仕上げたホタテに軽く仕上げたオマール海老のビスクをかけます。 レモンの泡がいい感じにバランスを取り美味しいです...②生ハムと揚げた白玉団子 ■ブルターニュ産オマール海老のビスク...
...■入口はかなり怪しいです。 勇気が必要ですが、ここで負けてはいけません。 ■豆乳坦坦もつ鍋 ■オマール海老のビスク鍋 ■牡蠣フライ ■野...
...・小雪…蟹刺し・蟹酢・天ぷら・カニ爪豆板醤ソース・蟹茶わん蒸しビスク・蟹シュウマイの籠盛り・蟹グラタン・蟹釜めし・デザートのセット...■『かに造り』『かに酢』『かにビスクの茶碗蒸し』『かに豆板醤ソース』などの『かにの籠盛り』~♪(^o...(あまうまっ!!) ●『かに酢』 (うまっ!!) ●『かにビスクの茶碗蒸し』 (赤色の茶碗蒸し!!) ●『かに豆板醤ソース』...
...御飯の上には炒めた野菜がたっぷり、そして軽くフライされたレンコン。 ルーはまろやかな味わいで舌触りも柔らかい。 まるでビスクを飲んでいるみたい...
...■トリュフのスクランブルエッグ ■チーズ ■オマール海老のビスク ■フォアグラのテリーヌ ■イチゴが用意してありました...グレープフルーツまたはベジタブルジュース ・オマール海老のビスク ・トリュフスクランブルエッグ ・鴨のフォアグラのテリーヌ...グレープフルーツまたはベジタブルジュース ☆オマール海老のビスク ☆トリュフ・スクランブルエッグ ☆鴨のフォアグラのテリーヌ...
...オマール海老のパスタ 2色の手打ち麺】 2色のうち一色は、イカスミの黒い麺! 海老の出汁が効いたスープが良いですね。 ビスク好きの私には...
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