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口コミ・お店の情報に「ヒレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1143 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...また来ます！ ・値段 21000円くらい ・注文 鳥と牛テールのスープ 霜降り牛タン串 京地鶏のもも肉の棒寿司 黒毛和牛 ヒレ串 モモ ハツ 名物モツ煮 せせり ささみ かしら ハラミ 豚牛豚牛 生ハムと季節のサラダ バルサミコ酢 つくね 卵黄...
...『超・超・超ドライ！』純米大吟醸 ■春鹿（奈良） 純米原酒 ■五橋（山口） 『フレッシュフルーティ』純米吟醸 ■【熱】とらふぐヒレ酒 ■...
...◇小丼 イクラの上にフカヒレとキャビアの乗った贅沢小丼 贅沢過ぎる一品でした ◇茶碗蒸し...▶︎焼きタラバガニ ▶︎イクラ、ズワイ蟹、キャビア、フカヒレ丼 ▶︎赤貝握り ▶︎車海老握り ▶︎鮪赤身漬け握り...特にズワイガニ、いくら、キャビア、フカヒレの乗った小丼は超贅沢！！ 高級食材のオンパレード...
...最も柔らかく最も価値があるとされている「ヒレ」。ヒレは、牛の腰の下の部分のお肉で、 一頭の牛からわずか3％しか取れない超希少と言われる高級部位。 あまり動かさない部分の部分になるため、抜群に柔らかい部位。 その「ヒレ」も4つの部位にわかれ...
...ドライトマトとオリーブ 例）フランス産乳飲み仔羊の炭焼き 例）蔵王牛ランプの炭火焼き（＋1,500円） 例）山形蔵王牛フィレの炭火焼き（＋4,800円） - パティシエ特製ドルチェ - 例）溶けるティラミス - 口直しドルチェ -...
...こちらのロースには脂なし。内もも、ヒレのどれも柔らか。 コースにミニカレー付きました。 全部旨い...モモを60g わさび醤油で フィレを60g塩と ソースで ご飯もお代わりして カレーをかけて...少し待ち次にリブロース、肩ロース、フィレの順で出てきますが提供が始まると早いです...
...■徳島 天恵菇（肉厚しいたけ） 一個 ■筍 ■そら豆 ■大トロイワシ ■のどぐろ ■判助ホッケ串 ■判助サバ串 ■エイヒレ ■炭炙りサバ...
...レタス。 『厳選国産ブランド牛』 今日のブランド牛は佐賀牛。 フィレ50g or サーロイン100g選べます。 フィレのほうが好きなのでフィレをチョイス...
GARB PUBLIC
【和食一筋の料理人がつくる定番料理&週替わりの季節の料理】×【元気な女将】みんなの居酒屋。
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貯まる
...■筑前煮 ■豚角煮 ■鶏のから揚げ ■ジャーマンポテト ■【定番】 ■冷奴 ■お新香 ■梅水晶 ■ガツ刺し ■炙りエイヒレ ■きびなご串...
...■「フカヒレ入り出汁巻き」 ■とろりと流れ出すフカヒレ ■「穴子と山菜の天ぷら」 ■穴子を塩で頂く ■こごみと蕗の薹...ここにも中華の技法が少しずつ加味されている。 ＊「 フカヒレ入り出汁巻き玉子 」は一見すると普通の関西風の出汁巻きだが...
...生山葵のアンフュージョン お店で60日熟成したフィレを白ワインで洗って昆布締め、...あまりによく食べる、のを見ていたシェフが、 通常、フィレかランプしか出していないところ、 両方出してくださいました。笑...和歌山クエのロースト、タラバガニと香茸のコンソメ ・ 飛騨牛フィレ...
...※当店では、生食用のお肉はお出ししておりません。 全てのお肉は焼いてからお召し上がりください。 ■カタサンカク ■フィレ ■ミスジ ■ト...
...■マンゴカット鰤 ■揚げ納豆巻き ■名物！極上トロたく ■焼き ■焼き牡蠣 ■赤エビ焼き ■焼きホタテ ■炙りエイヒレ ■子持ちししゃも...
...ロース、ヒレのハーフ&ハーフ 銀座駅、銀座一丁目駅から徒歩で5分程度です。 平日の12時頃に伺いました。 メニューにないTOKYO Xのヒレがあるとの事で、それを注文しました。 TOKYO Xのヒレは肉質は弾力があり...
...程よく水分を残しつつ、じっくりロースターで火入れ。 火の強さを調整しながら焼き上げたパンに たっぷりのタレをつけてヒレカツをどんっっ！！ 旨味凝縮されたフィレカツ...
...スイートサワーソース ホロホロに柔らかく煮たラム肉を特製ソースで仕上げたスペアリブ 2200 ■和牛フィレバーガー 和牛フィレ肉のスライスを三層に重ねたリッチなハンバーガー...
...一番安いお弁当は唐揚げ弁当で750円〜。 他にはトンカツやヒレカツ、エビフライ弁当などがあり、お値段は1000円を超えるものがほとんど。...
BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA
特別な人との距離を縮める、天空のルーフトップレストラン。16時～18時ハッピーアワー実施中
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貯まる・使える
...■Charcoal Grilled Fillet Steak フィレステーキ（300g） ■OCEAN...二回目の訪問 前回から一週間後に再訪。 初めてのときは、フィレのコースをオーダーしましたが、この日はアラカルトでサーロインを頂きました。 柔らかだけど、脂っぽくなく、ボリュームたっぷりのお肉でな分、フィレよりも食べやすく感じました...
...赤身と旨味のバランスのよいかいのみなだけに、バラというよりフィレに近い味でした。 ねぎタン塩1280円 こちらはレモンではなく...します。 あえて分かりやすく定番メニューにしているのかも。 あとは奥さんの大好きなヒレ系があれば何回でも 来たいのですが…...
...500円） 気仙沼フカヒレ雑炊（＋1,500円） 気仙沼フカヒレとトリュフの土鍋ご飯（＋2,500円）2名様～ デザート...玉子素麺 トリュフ汁無し担々麺（＋1,500円） 気仙沼フカヒレ雑炊（＋1,500円） 気仙沼フカヒレとトリュフの土鍋ご飯（＋2,500円）2名様～ デザート...
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