銀座 焼 新潟屋 - 銀座(焼き鳥)

創業77年 東十条の名店【新潟屋】が銀座に新規出店。伝統と革新の融合をご堪能下さい。

東十条で多くのお客様に支持されている新潟屋が新たな業態を展開。
鮮度にこだわり新潟をはじめ日本全国から厳選した食材を半世紀以上にわたり培ったこだわりの火入れで焼き上げる究極の一本をおまかせコースで提供いたします。
半世紀以上試行錯誤を重ねた新潟屋独自の秘伝の味付けや、それらの技術を承継しつつさらに昇華させた、新たな”新潟屋”をお楽しみください。

お店のこだわり

料理

鮮度にこだわり新潟をはじめ日本全国から厳選した食材の数々

鮮度にこだわり新潟をはじめ日本全国から厳選した食材の数々

空間

白木が美しいカウンター席から立ち上る芳香を目の前で楽しむ

白木が美しいカウンター席から立ち上る芳香を目の前で楽しむ

料理

半世紀以上試行錯誤を重ねた伝統の味付け

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空間

【個室も完備】創業77年の名店が醸すあたたかな空間

【個室も完備】創業77年の名店が醸すあたたかな空間

コース

人気No.1

銀座 焼 新潟屋【朱-Aka-コース】

銀座新潟屋カジュアルプラン 半世紀以上にわたり培ったこだわりの火入れで焼き上げる究極の一本を。 京紅地鶏が持つ素材本来の旨みを存分にお愉しみください。

予約するコース詳細
7,800(税込)

銀座 焼 新潟屋【藍-Ai-コース】

銀座新潟屋スタンダードプラン 半世紀以上にわたり培ったこだわりの火入れで焼き上げる究極の一本を。 新潟屋秘伝の味付けとそれらの技術を承継、昇華させた新たな新潟屋を存分にお愉しみください。

予約するコース詳細
9,800(税込)

銀座 焼 新潟屋【墨-Sumi-コース】

全国各地の厳選食材と高級食材の饗宴 半世紀以上にわたり培ったこだわりの火入れで焼き上げる究極の一本を。 新潟屋秘伝の味付けとそれらの技術を承継、昇華させた新たな新潟屋を存分にお愉しみください。

予約するコース詳細
12,800(税込)

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口コミ

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  • @melech_tokyo_gourmet
    口コミ 318件 フォロワー 297人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    焼鳥だけじゃない厳選食材を駆使した"焼"の名店

    【Store Name】 銀座 焼 〜yaki〜 新潟屋 @ginza_yaki_niigataya 【Place】 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 301 【Tel】 03-6263-9128 【etc...】 定休日 不定休 東十条で創業77年の老舗もつ焼き店が 銀座にopenした新業態の高級串焼き店 京紅地鶏の焼鳥を中... 詳細を見る

    銀座 焼 新潟屋 - 料理写真:

    2024/09 訪問

    1回

  • marmalade
    口コミ 423件 フォロワー 120人

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    銀座でゆっくり堪能する焼鳥

    久しぶりに知り合いのお姉様にお誘いいただき、銀座で焼き鳥屋さんへ行ってきました。 銀座らしくちょっとおしゃれな焼き鳥屋さん。 場所は銀座SIXの裏手のあたり、と言うと分かりやすいかな〜 ビルの中でお店に窓はなく、眺望や夜景は望めませんが、少しお忍び感はあり。エレベーター降りると、控えめな入... 詳細を見る

    銀座 焼 新潟屋 - 料理写真:

    2024/09 訪問

    1回

  • 痩せたいけど食べたいの
    口コミ 2,361件 フォロワー 2,093人

    銀座でタレと赤ワイン(๑´ڡ`๑)伝統を噛み締める夜

    前回お料理もながらサービスの人がとーっても良くて、いきたいなーと思いつつの再訪(*´ェ`*)♡ やっぱ良かったよ〜 焼き鳥屋さんって塩が多いじゃないですか? ここはね... 詳細を見る

    銀座 焼 新潟屋 -

    2025/12 訪問

    2回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座 焼 新潟屋
ジャンル 焼き鳥、牛料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5593-4007

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 301

交通手段

東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩約3分
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩約4分
JR新橋駅徒歩8分

銀座駅から384m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:30
  • 営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。
    We do not accept cancellations by phone outside of business hours.
予算

¥8,000~¥9,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

飲食代金の10%をサービス料として頂戴いたします

席・設備

席数

30席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣のパーキングをご利用ください。(有料)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

混雑が予想されるお日にちについてはコースをお召し上がれないお子様のご来店をお断りする場合がございます。予めご了承ください。
Please note that on days when we expect to be busy, we may refuse entry to children who cannot eat the course menu.

ホームページ

https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13012327/

オープン日

2024年5月1日

電話番号

03-6263-9128

備考

東十条「新潟屋」本店。創業1947年より半世紀以上続くもつ焼きの名店として、伝統の串焼きと継承される味を守り続けています。
本店も是非よろしくお願い申し上げます。

「新潟屋」
東京都北区東十条2-14-18
ディナー
16:00 - 22:00
※不定休
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13012327/

初投稿者

自称独り者グルメ自称独り者グルメ(13479)

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  • 高級
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    [祝後日]
     12:00 - 15:00
     17:00 - 23:30

    営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。
    We do not accept cancellations by phone outside of business hours.

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    東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩約3分
    東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩約4分
    JR新橋駅徒歩8分

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    はい、予約可能です。

求人に関する店舗情報
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ホールスタッフ・サービススタッフ
正社員
月給320,000円~450,000円
勤務時間11時00分〜23時00分◎勤務は遅くとも終電までとなります(終電考慮) 11:00~23:00(休憩あり)※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
【前職給与保証】接客・配膳・片付けなど、基本のホール業務をスキルに応じてお任せいたします。 まずは仕事の流れに慣れる意味合いも含め、当店の料理やお店の雰囲気を知っていただくところから始めていきましょう◎ 現店長のサポートをしながら、マネジメ...詳細を見る
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調理師・調理スタッフ
正社員
月給350,000円~500,000円
勤務時間11時00分〜23時00分◎勤務は終電までとなります(終電考慮) 11:00~23:00(休憩あり)※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
【前職給与保証】仕込みから調理全般、企画や仕入れ、スタッフの管理・指導などです。入社後はまず、和食の一品料理の仕込みから調理を行ないつつ、焼鳥の焼き方にも慣れていきましょう。状況によってはカウンターでお客様と会話が弾むことも。何かしら飲食店での...詳細を見る
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ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給1,500円~
勤務時間11時00分〜23時00分◎(シフト制) ※週1日、1日4h〜OK
接客・配膳・片付けなど、基本のホール業務をスキルに応じてお任せいたします。 まずは仕事の流れに慣れる意味合いも含め、当店の料理やお店の雰囲気を知っていただくところから始めていきましょう◎詳細を見る