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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...パリパリの皮が良いですね。 ・ホタルイカのなめろう ホタルイカ好きにはたまらない ⬇握り⬇ こはだ 五島列島ひらめの昆布締め 五島列島いさき炙り 五島列島かんぱち10日熟成 中とろ 大トロ 鰈 おおもんはた12日熟成 五島列島産 しまあじ腹...
...おかわり必至。 ◆椎茸と椎茸のソーセージ 椎茸のソース 徳島の肉厚椎茸の「天恵菇」だそうです。 ◆ヒラメ バニラの泡 魚介のソース ◆十勝の蝦夷豚の肩ロース ◆デザートは3択であんぽ柿を 食後のコーヒー...
◎NEW OPEN◎【新宿駅2分】産直鮮魚のこだわり鮮魚と全国の選りすぐりの日本酒をご用意!
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...合わせて頼んだのは ・鮮魚お造り刺身舟盛り 新鮮な鮪、鰹のたたき、いさき、平目、タコ、サーモンのお造り。 厚切りなので口いっぱいに新鮮な刺身を味わえ...刺身3点盛りを いただきました。 来店時は、 真鯛、カツオ、天然平目...
【毎日15時OPEN♪】豊洲直仕入れの「刺身」野菜ソムリエの「野菜」そして「旨い酒」が自慢
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...間八(かんぱち)…690円 ★根室より 新秋刀魚(しんさんま)…690円 ★千葉より 真鯵(まあじ)…590円 ★青森より 平目(ひらめ)…790円 ★石川より 鰆(さわら)…690円 ★愛媛より 縞鯵(しまあじ)…790円 ★気仙沼より 鰹(かつお)…690円...
【東京駅直結】80種類の日本酒と日本全国の厳選食材を用いた和食に舌鼓。立ち飲みエリアも完備
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...1800円(税込) ❶鮪 ❷琵琶鱒 ❸鰤 ❹赤貝 ❺真鯛 ❻カマス ❼平目 ❽蝶鮫 ■ 焼き鯖ポテトサラダ 500円(税込) ■ だし巻き玉子...これは感動するペアリングでした。 ■八寸 真鯛の南蛮、カニと水菜、サバの磯部巻き、ヒラメの寿司...
...Today's recommended white fish nigiri ■サーモン SALMON ■平目昆布〆 HIRAME-JIME...
...飲み干しました! ▶︎「長崎県産 鯵のたたき、青森県産 平目の雲丹和え」 みょうがのシャキシャキ食感ととびっこのプチプチ 食感がいいアクセントの鯵のたたきは、土佐醤油で 味付けてあり、品のある味付けでめちゃうまい! ヒラメのウニ和えは...からすみ ■海老芋のお椀 ■ぶりの炙り ひらめ...
...「鮮魚のなめろう」 かつお、ヒラメ、かんぱちをたたき、細かく刻んだ葱やショウガ、出汁を合わせて。マグロやひらめ゙の脂が溶け込んで、ねっとりとした綺麗な味わい。 【のどぐろと白身魚のお造り】 カンパチ・スズキ・ヒラメ...
...香りが良くふんわりの中にも食べ応え のある一品。 向付 鮪とひらめのお造り 鮪の良さ!ひらめの上品な味。 添えられた山芋の丁寧な仕事に感激 。。 ...③造里 鮪、五日寝かせた平目...
...■蟹のムースリーヌと平目のバナナリーフ蒸し/帆立とアサリのクリームソース...●メイン 3つの選択肢から+500円で帆立ムースリーヌと舌平目のフィアンティーヌ フィアンティーヌというよりパリパリの春巻きの皮に包まれた舌平目笑...
...■イカのお刺身 柔らかく甘みが感じられる人気のお刺身です。 ■平目(ひらめ)のお刺身 ひらめは白身魚の刺身では最上とされ...
...梅酒 ■東光 吟醸梅酒 ■梨園 梨リキュール ■ヨーグルトリキュール ■季節の限定日本酒 ■鮮 ■お造り3点盛り ■青森 ひらめ 鮮魚 ...
愛され続ける“本格フレンチ”で記憶に残る恍惚の食体験を…ハレの日のお祝いから普段使いまで◎
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...■本日のスープ スープドポワソン、野菜のスープ、トウモロコシの冷製スープ ■アラカルトメニュー:メイン料理 ■本日のお魚料理 ヒラメのポワレ など 季節のお魚...
...ユリーカさん専用なので買えないのが残念。 肴はまずは、陽乃鳥15thに合うという平目のお造り海苔酢ジュレを。 平目単体でも美味しかったけど海苔酢ジュレがよく合うこと。...・きのことパクチーの温サラダ(写真は1人分) ・ブルーチーズのハムカツ ・平目・海苔酢ジュレ(写真は1人分) ・たこ・ぶどう・うに(写真は1人分)...
【高田馬場駅5分】大人の和空間がお洒落♪海鮮から肉、野菜まで素材にこだわった炉端焼きの店
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...・姿付きお造り5種~特製うに醬油~ マグロ、ヒラメ、コチ、鯛、ブリの5種類が入っていました。 コチという魚を初めていただきましたが......
...造り盛り合わせは、脂ののった讃岐サーモン、千葉鰹のたたき、青森平目。どれも鮮度抜群で美味しい!平目はエンガワが最高でした。...なめろう 真鯛、カンパチ、ヒラメを茗荷と和えたもの...
...まずはお造り。 せっかくなので特上で、勘八、鰹、真鯛、平目、縁側、ノドグロの6点盛り。 ノドグロは脂が程よくのっており、軽く炙ってあるので香りもさらに良く。グルタミン酸たっぷりのヒラメにぶりぶりの縁側も美味しかったです。...〈上造里盛り合わせ〉 かんぱち/まだい/ひらめのえんがわ/さわら/本鮪/ひらめ/のどぐろ 特にさわらとのどぐろが好みでした...
...■舌平目とオマール海老のヴァプール 春キャベツのファルシー...全く重くなく、フルコース内に出てくると嬉しい一品です。 ▷舌平目とオマール海老のヴァプール 春キャベツのファルシー 丸っとした春キャベツのフォルムがかわいい。 上品で優しい舌平目の味がホタテのムースと白ワインとバターのソースと相まっておいしい...
...お通しのしめ鯖が美味しかったので 海鮮を色々頼みました! ◽︎海鮮盛り合わせ5種 新鮮なお刺身、サーモン、カンパチ、ヒラメ、タコ、マグロの5種です! 大きな皿に乗ってきて大迫力! オープンと同時に入ったからか鮮度がいい‼️ ヒラメとマグロ...
【完全個室多数◎】市場直送の新鮮魚介とプレミアム日本酒が旨い!豊洲駅すぐの大衆酒場!
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...ランチで食べるにはいい感じの構成。刺身定食1,200円と豚レバー炒め的なもの800円を注文。 刺身定食は、真鯛、ヒラメ?、マグロ、サーモ...
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