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代々木上原の家族との食事にぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■❺茨城県産カルガモのロースト、ラフランス、カシスのジャムのソース。 ■❻ヒラメのパン粉焼きソースアルベール。 ■❼ リードヴォーのムニエル、ブルーノワゼット...❺茨城県産カルガモのロースト、ラフランス、カシスのジャムのソース。 ❻ヒラメのパン粉焼きソースアルベール...
...携帯でQRコードで注文は最近は珍しくないのですがなんとなく味気なさが。。お刺身は石鯛、カンパチ、アオリイカ、タイ、カツオ、ヒラメ。寿司屋...
...⚪︎お造り4種 ぶり、たちうお、くえ、ひらめ。 ⚪︎牡蠣の茶碗蒸し ⚪︎かにクリームコロッケ 油切れも良くカラッと揚がってます...ポテトサラダ 黄身と牛の柔らか煮を添えて お造り: 真魚鰹・クエ・ヒラメ・アカハタ 白えびの茶碗蒸し ヤングコーンとスナップエンドウ ※追加: 海の天然鰻...
...■フォアグラ・金柑・コンソメ ■タコ・海老・菜の花・蕪 ■島根県産平目・春菊・キノコ ■牛ホホ肉赤ワイン煮 ■和栗 ■チョコレート ■手前 カヌレ 奥...〇 2個目のパン △ ミズダコ 〇 ヒラマサ △ タコブツ貝 〇 フォアグラ × ヒラメ △ 黒毛和牛 〇 ペアリングのミスが無ければ良かったと返す返すも残念です...
...■茶碗蒸し いくら 中には牡蠣も! ■ひらめ ■ぶり ■イカ ■こはだ ■炙り ■さわら ■マグロ赤身...気仙沼の中トロ 佐渡の蛸 もずく 白ばい貝 穴子の骨 平目の昆布締め コハダ 烏賊とキャビア ホタルイカの若竹煮 鰆のたたき ミル貝 鯵 ぼたん海老 がんも ズワイガニ 鮪のヅケ 赤貝 ノドグロ サヨリ 鰆の磯辺焼き 平目のエンガワ 車海老...
...その造形美には思わず息を飲む。野菜の持つエネルギーをとても楽しく食べられる。 ◆季節の前菜盛り合わせ ・寒ヒラメの昆布〆めと菜の花 カラスミパウダーで ・帆立と春菊 桜海老パウダー ・鰯カルピオーネ ・フォアグラとヘーゼルナッツ...
...いわゆるブイヤベースでスープが抜群。 トップに載っている甘海老の上新粉揚げが斬新。 メインは鹿をチョイス。 (お魚はヒラメのポワレ) ・エゾ鹿シンタマのソテー...
...■自家製サルシッチャと菜の花のガーリックバター ■牡蠣とサラダ春菊のトマトソース ■黒毛和牛グリル ガーリックバターソース ■平目のムニエル ケッパーバターソース...
...■里芋磯辺揚げ@650円 ■パクチー唐揚げ小@480円 ■真鯛 ■黒鯛昆布締め ■真鯵 ■帆立 ■赤身(2週間熟成) ■平目 ■北寄貝 ...
...味・風味・歯応え・喉ごし・おつゆ、と好みの味で満足でした。 お勧めは3600円のコース、前菜3品・お造り(鮪・平目・あおり烏賊)・地鶏焼きに...
...あと、キンメ。 ハタとカレイは、カボスと塩で。1700円。 星カレイはうまかった。カレイって刺身にすると、ヒラメと違ってクセがあるとの先入観もあるのだが...
...日本半分 ■ヴィナッチャからおこした天然酵母のパン ■秋田 平目 Carpaccio 熊本産の温泉塩で締めた秋田のヒラメとナスの焼きびたしを合わせた一品。 ■鳥取・境 本鮪...カナッペ的な感じでサクッと美味しくいただけました。 ヒラメのカルパッチョ : ヒラメに紅まどかというブンタンとリコッタチーズをのせ...
...フォアグラ ■アラカルト ホワイトアスパラガス ■メイン魚 平目? ■メイン肉 和牛 ■食後の珈琲...メインから2種類選択。 ・本日の鮮魚料理。 これは。。。平目だったかいのう。。。 というか。。。量が少なくね...ブラン2015 5,000円 ■アミューズ3品 ■カサゴとヒラメのマリネと季節野菜のマリネ...
...一滴残らず飲んじゃいました。 お味噌汁もしっかり出汁からとっています。 まぐろ、真鯛の昆布〆、ホタテ、ヒラメ、サーモン、〆鯖、鱧、タコ、...
...その下には、イカのソース? いいスタート。 ■お造り:平目 カンパチ 本マグロ 鰆の炙り 平目とカンパチが好み。本マグロも美味しい。ここから日本酒に。...その下には、イカのソース? いいスタート。 ・お造り:平目 カンパチ 本マグロ 鰆の炙り 平目とカンパチが好み...
...▼寿司 のどぐろ(炙り)、生うに、えんがわ(炙り)、寒ひらめ、青柳、づけまぐろ、つぶ貝、金目鯛(炙り)、車えび...煮ハマ、生うに、さより、青柳、づけまぐろ、つぶ貝、炙りとろ、ひらめ昆布〆、車えび、炙りえんがわ。 炙りえんがわだけは、定番物から...さらに、 旬の刺身盛合せ 。 器の上には、 まぐろ、ひらめ...
...▼平目/きゃべつ/菊芋 平目はヴァプールかな? とてもしっとりしていて滑らかな食感。...あまりにシンプルだったので驚き。 ・ヒラメの上にトリュフ塩 ・トロ ヒラメの食感!トリュフ塩はほんのちょっとなんで...
...◼コースB 3800円(+パスタ増量500円) ⚫平目のカルパッチョ うるい ニラ 山芋 ○ 平目を昆布〆に。ソースはエシャロットと山芋のソースで。うん、美味しい❗平目は昆布で〆ることで...
...同じビル 日曜日につき昼からビールを少々 酒のアテにゲソを出された。おいしき ヒラメのツマミをお願いし昼酒を少しいただいたあと握りをパラパラいただきました 親方の毛利さんは曽祖父の代から4代に渡ってずっと寿司屋さんだと。100年以上に渡ってすごいです 代々木上原に来てからは7年目。投稿も9件。3.06だ。関係ないね。美味しいし良心的な良いお店です イワシもサバもコハダもアナゴも美味しき ヒラメのツマミも旨かった テイクアウトのお客さんすごく多く出入りしてた...
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