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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■食べ飲み放題のコース 小肌 徳島 真鯛 長崎 真鯵 千葉 ヒラメ 徳島 スミイカ 福井 寒ぶり 本鮪赤身 中トロ(背中) 富山...雲丹※1貫まで いくら※1貫まで 真鯛 平目 寒ぶり 墨烏賊 コハダ 真鯵 サーモン 白海老 北寄貝...#曙橋#四谷三丁目#四ツ谷 #寿司 #平目#小肌#スミイカ#真鯵#真鯛#甘エビ#サーモン#寒ブリ#本まぐろ...
...煎り酒を添えて☆ 白い葉っぱに丁寧に包まれていて何とも奥ゆかしぃ盛り付け この日のお魚は…新潟県土佐沖の“寒平目” 独活*貝割れ*茗荷、それぞれの食感と風味を添えられた煎り酒と共に楽しみます ちなみに“煎り酒”とは、日本酒に梅干しを入れて煮詰めた調味料のこと こういう食べ方は初めてだったんだけど、 梅の酸味が淡白な完平目にとても良く合ってて意外な発見でした ☆凌ぎ 手毬寿司 鮪*帆立*椎茸☆ ひと口サイズのかわいい手毬寿司...
...頂いたもの。 ポテトサラダ お造りはあいなめ・ひらめ・こち・ひらめの昆布締め 鴨ロース 佐助豚のバラとヒレの串揚げ 桜餅グラタン...【お刺身盛り合わせ】 ヒラメ・クロダイ・たこ・鬼エビ の盛り合わせ...
...この日食べたものは以下の通りです。 ◇刺身盛り合わせ(炙りサーモン、〆鯖、平目昆布〆、あと何だっけ?)...バルサミコ酢がたっぷり効いてますねー。 炒り銀杏で秋を感じつつ、お刺身はヒラメとしめ鯖...
【駅0分】拘りぬいた食材を24時まで提供。圧倒的な品揃えのナチュラルワインは四谷イチ!
14417人
貯まる・使える
...タコとセロリのマリネもお洒落な味わいでした! 知覧鶏刺しもおいしかったー!!! ヒラメのフリットも極上でした(#^.^#) 知覧鶏の黒焼き! 炭火焼たまらんねー!!!ワインが進みます! 名物...
...のスープ。向付には天然『本鮪(ホンマグロ)』赤身(アカミ)に『鮃(ヒラメ)』に鮃(ヒラメ)の縁側(エンガワ)添え、『墨烏賊(スミイカ)』に墨烏賊(スミ...
...■焼物のメニューです ■外観は落ち着いた感じの和風 ■看板がわかりやすくて良い♪ ■お造り 天然鰤、天然鮃、鰹 ■先附 手造り豆腐藻塩添...
...・玉葱すりながし ・能登もずくと蛍烏賊 ・金平蓮根牛蒡 ・わかさぎ南蛮漬け ⭐︎お造り ・めじまぐろ、鰤、ひらめ昆布〆、ぼたん海老 ...
...1.5人前より ■湯豆腐 1.5人前より ■タイしゃぶ風中華鍋 1.5人前より ■牡蠣味噌鍋 1.5人前より ■きんきのひらめ ■201...
...アラカルトで季節を感じる この日はアラカルトで。とはいえ、最初に突き出し的に、一杯のお椀が。こごみに水菜?、そしてなんとヒラメの身が入っている...
...割とシャレた設え。一品一品のポーションを抑えて、価格を安くしてあるので、ひとりでも使い易い。 行者にんにくのお浸し、ひらめの昆布〆、アス...
...早速頂いてみると、最初は甘く感じますが、バランスのよいこと。ビールに合いまして、とても気に入りました。お刺身は、鮪の赤身、平目、はまちが...
...小料理屋で食べる煮びたしは完璧ね。 刺身の盛り合わせ(平目、イカ)大皿料理からの注文の他に、お造りも頼む。今宵は平目とイカの2種でお願いした。 平目はエンガワも付けてくれるし...
...野菜のコクか苦さとかをしみじみと楽しめます。続いてお刺身。鮪、帆立、縞鯵、金目鯛、平目、ハタの6種が、未だかつて無いくらい分厚い切り身で提供されます。メイン1品目は...すると次日本酒が提供されるシステムとなっている。 続いてお造り、生本マの頭肉を軸にヒラメ...
...か・たこ・ひらめ・サーモン・ゆば) ■玉子焼 ■伴助のさば焼き ■刺盛 ■*...鯖の旨味を引き出すこういうシメ方、粋ですね♪ ◆「平目の刺身」 (¥600) 再訪時、常連さんの紹介と知った店主は、“縁側”も大盤振る舞い! 平目は淡白な魚だと思われがちですが...
...■女将さん(ゆいしゃん)の登場に謎は深まる。 ■唐墨餅 ■無花果と地浅蜊の白掛け ■真鯵の青唐辛子和え ■神経締め平目の肝味噌巻きジュレ掛け...
...・水菜と油揚げの炊いたん ・利尻 鮃の煎り酒 ・ひらめの唐墨和え ・青森...■雪の茅舎生酒 ■釣鰆(答志島)藁炙り ■活鮃(竹岡)カラスミ和え...
...2014-12-20 22:47:38 ブログ:居酒屋 純ちゃん(四谷三丁目) テーマ:真鱈白子ポン酢/平目昆布〆/寒鰤刺身/せいこ蟹/自家製からすみ/毛蟹/あんこう鍋/卵かけご飯 再々訪 2014-02-15 22:30:21...
...生酛 ■寒平目の鮒鮨黄身酢 ■ツム鰤大根発酵すぐき...山牛蒡、生麩などの天ぷら。無花果がおいしい。 一か月以上熟成のひらめハムとほおずき。ひらめのハム?と思わず見入ってしまった...
...瀬戸の藻塩焼き ■宇和島じゃこ天炙り ■宇和島風鯛めし ■松山風鍋焼きうどん ■媛っ子地鶏のたたき(ハーフ) ■真鯛と平目の南蛮漬け ■...
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