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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コリンキー、うずまきビーツ、ミニトマト、パプリカ、ラディッシュ、 大根、人参、レタスのサラダに...「山形県佐藤錦の白和え豆腐」 「鰹出汁とコンソメのジュレ」 アスパラ 、パプリカ...
...最初に サーモンのタルタル 香草が香るトマトジュレ イクラが乗せられたトマトジュレにサーモンやパプリカが細かくカットされて入ってます 塩味 甘味 酸味のバランスがいいですね 下の赤いソースはビーツ 続いてスープ...
...中にリゾットとズッキーニを詰め込んでイカメシ風に。焼いて香ばしさを出しています。 そこにオレンジベースにパプリカとアーモンドのソース。上...
...久々の鎌倉に乾杯。 そして「雪の下」なる天ざるは。 熱々でサクサクの天ぷらが、エビ、エリンギ、しらすかき揚げ、パプリカ、ナス、さつまいも...
...■湘南豚のリエット・パプリカ 蕪のデクリネゾン ■インドのビール ■猪と鹿のパテドカンパーニュ ■鰤のコンフィ...2. 湘南豚のリエット・パプリカ 蕪のデクリネゾン...
...1人前サイズでカウンターで気兼ねなくいただけるとあって、ついつい注文してしまいました。 まずはサラダです。 水菜・パプリカ・サニーレタス・二十日大根と具沢山...
...ボリュームは合格点! 中華風の醤油ドレッシングに胡麻の風味。 枝豆、トレビス、パプリカなど。 鮮度も良好。 美味しかったです。 焼売 ポークベースのスタンダードな味。...・海老と季節野菜の桜海老XO醤炒め 海老、筍、パプリカ...
...○ 自家製ピクルス (小)400円 ピクルス野菜の盛合せです。パプリカ、胡瓜、大根、人参など。酸味が強めでキリッとした目の覚めるタイプ。 ◎...650円 グラスに氷を敷き詰め、鎌倉野菜を載せています。 野菜は、ミニトマト3種、パプリカ...
...微かな苦味がお酒を進めます♪ 5:煮物 厚揚げ カリフラワー 長葱 ほうれん草 赤パプリカ 稚鮎のような繊細な苦味の後に、 野菜そのものの味を生かした...みぞれ酢 胡瓜 檸檬 ※煮出した焙じ茶 ※炊き合わせ 丸茄子 カリフラワー 赤パプリカ 南瓜 茗荷 ※玉蜀黍とトマトアスパラの御飯 長芋の梅酢漬け 赤出汁 ※水菓子...
...晩ご飯のおかずで。 紋甲イカ、玉葱、セロリ、ピーマン、パプリカ、しめじ、マッシュルーム。 味付けは文句なし! でも...【鶏肉と青菜の炒め】 鶏肉、青菜、しめじ、筍、パプリカの牡蠣油炒めのよう。 鶏肉だからサッパリ。...帆立、烏賊、海老、生椎茸、スナップえんどう、パプリカ...
...そして黄身の色みが一段と鮮やかになる「天然パプリカ」をお召しになっているのです!その卵が美味しくないわけがありません!...◆仔羊と甘長唐辛子 ラム肉柔らか~い。 骨付き部分は歯応えあり。 燻製パプリカ粉末のソース...
...切った車海老と刻んだパプリカに緑のセロリの塩炒め...とろけるような柔らかさの牛肉に帆立の貝柱やイカ、それにパプリカなどをオイスターソースで炒めたもの...ホタテとイカのXO醤炒めは、海鮮以外にも蓮根やブロッコリー、パプリカ...
...ズッキーニのソース』 甘みのあるトウモロコシのムースが、黄色のパプリカに盛り付けてあり...エストラゴンの香草をきかせた、ズッキーニ、パプリカ、ナス、トマト入りのカポナータをソースとして敷いています。...◎夏野菜のソテー 大豆ミートソース パプリカとイカのソテーに大豆で作った代替肉のミートソースがかかっていた...
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