ならまちの完全禁煙の日本料理のお店

...★春鹿・奈良の地酒★、土佐鶴 ヒラメ・剣先イカの刺身の盛り合わせ ハモの天ぷら ニシンとジャガイモの炊き合わせ！...■鮑腸もち　■マナガツオ味噌漬の焼物　■縞鯵と烏賊の刺身　■筍と蕨の煮物　■鱧の天婦羅 奈良・猿沢池で食べる｢鮑腸汁｣＠奈良・奈良市...

...吟醸香を湛えながらアタックが強く、最も辛口に分類される。 ・鱧と丸茄子の揚げ蕎麦：薄く揚げた麺に鱧と茄子。出汁多めのカレー風味あんかけ、馴染みやすい味の変化で、実に胃が休まる感じ。茄子が熱く美味しい上、鱧も出汁と合う...

...甘海老、剣先烏賊です。 すごく脂の載ったトロでした。お椀は鱧と白きくらげです。これも美味しいですね。出汁と白きくらげが抜群の相性です。もちろん鱧もふっくらした美味しい鱧でした...

...お馴染み居酒屋メニューが揃ってます。 やはり関西の夏といえば鱧という事で ハモおとし1296円也とハモ天1080円也 をオーダー信長♪(消費税8%時) 経験値が低いので鱧の良し悪し そんな 判らないけど フワコリのアッサリした...

...■斗の中　■造り　■煮こごり　■鱧と松茸　■八寸　■焼き物。黒い塊は、味噌を焼いたものらしい...■煮物　■土瓶蒸し　■素麺　■外観　■松茸の椀　■ノドグロ　■ハモ　■お造り　■御飯　■水物 奈良で値頃で懐石を満喫するなら...基本的には正統派の和食で、どれも美味しい。 椀物は、松茸と鱧...

...■ならまちエリアの一角。築90年程の町家だそう　■2】煮物椀：ハモと玉子豆腐 ゆず　■カウンター前で盛り付け。炭火の光景も...先付： 冷やし茄子 おくら 北海道産雲丹 2】 煮物椀： ハモと玉子豆腐 ゆず 3】 お造り： 和歌山ケンケン鰹の藁炙り...北海道産雲丹　■湯葉、クルマエビ、野川きゅうりのジュレがけ　■鱧の真薯...

...鯖、鮭、海老、鱧、鮎の五色入です。翌日「奉書紙で包焼」が、好物です。 青葉の柿葉鮨「夏霞」。鯖、鮭、海老、鱧、鮎の五色入。奈良県産「ヒノヒカリ」、吉野「ゴロゴロ水」、「ミヅホ酢」、「刀根早生柿」、和紙包、杉箱(又は吉野檜鮨桶)入。 「米一升に付酒一合」、「蓼の葉で酢」ではないけれど、。 定番の鯖と鮭。茹海老の白板昆布を剥がして。鱧が照焼...

...■ジュンサイ 雲丹のせ　■カマス 塩焼き　■茶碗蒸し　■ハモの落とし　■本マグロとトリガイ　■鱧の子　■腕物　■小芋　■グジ　■蟹　■フグの雑炊　■稲庭うどん...茶碗蒸し、王道の御料理が続きます。当然美味しい。 次いで、ハモの落とし...

...レンコンまんじゅう、鱧の天麩羅、鯛の幽庵焼き、新生姜の炊き込みご飯...【酢の物】 ○鱧・シルキーホワイト・プチトマト ・胡瓜の上品な出汁ポン和え...ご飯もの：鯛めし、鱧フライ デザート：わらび餅...