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口コミ・お店の情報に「ノドグロ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ほうじ茶 ■アスパラガス ■椎茸×帆立 ■鮑×トリュフ塩 ■ノドグロ×トリュフ塩 ■新玉ねぎ ■トラハゼ ■茗荷 ■白海老...内容は、 ・海老の頭 ・車海老 ・車海老 ・アスパラ ・鮑 ・ノドグロ ・ホタテ椎茸 ・きす ・レンコン ・鰯 ・茄子 ・鱧...トリュフの香りと鮑の肝がよく合います。 ⑤ノドグロ ノドグロの脂がじゅわっと...
...■のどぐろ ■サラダ ■里芋の唐揚げ ■生ハム ■ノドグロ炙り ■石見ポークのジンジャーソテー ■石見ポークのウィンナー...ゴもダンゴの衣に片栗粉や小麦粉を使わずに米粉を使いカラッとした食感に仕上げていたり、ノドグロも刺身で出すところが多いけど...
...※全ては載せられないので一部をご紹介します ■【七厘】干物 ■真イカの一夜干し（１枚） 半身 650円もご用意しています ■ノドグロ ■...
...栗いが揚げ、すじこ 吸い物 土瓶蒸し 刺身 初ふぐ 焼き魚 奉書焼き、のど黒西京焼、松茸、 秋刀魚はらわた焼 蒸し物 ふかひれと松茸の茶碗蒸し 強肴 牛とフォアグラ醤油ステーキ 酢の物 烏賊とクレソン香りサラダ 食事 ふぐの真子茶漬 水菓子 いちじくワイン煮 ヨーグルトソース 以上九品 男性の私でも満腹となる量でしたが、素材を生かしつつ、うまみをちりばめ、目にもきれいな料理の数々に、久しぶりの感動を味わいました。 （ふぐのキモズ、のど黒西京味噌...
...■営業時間の案内 ■海苔、納豆、広島菜漬など ■ノドグロの焼き魚、呉の細うどん等 ■サラダコーナー ■大長レモン・ジュース...フロントのある４階 にあります。もちろんビュッフェ方式。 焼き魚は、山陰産ののど黒...
...山口産はぎの赤みや山口産はぎの赤貝(赤貝が食べてる海藻の香りまで感じる)、下関のノドグロ、蟹チラシなどすごい数の量が出てきて、15000円くらいなので...一番だしのジュレとフルーツトマト スズキ サーモン オオモンハタ シマアジ ノドグロ 島根 カツオ 五島列島 本マグロ赤身 トロ 車エビ ウニ 食べたかった...
...色々なお楽しみがこの一皿に詰め込まれています。 ◇敦賀のノドグロ塩焼きにそら豆のおかき揚げ おかき揚げを一口、お醤油の芳ばしさにそら豆の味がとても合います。 これがメインではありませんが、大盛でいただきたい美味しさ♪ ノドグロの下には...河豚白子の蒸し寿司 八代の海苔が主役 紅瞳（上対馬ノドグロ）そら豆のおかき揚げ ホタルイカの春巻き 榊山牛とお出汁...
...香りから違いますね ノドグロ(正式名:赤鯥)の近種なので滋味のある旨みが拡がります...香りから違います。 ノドグロ(正式名:赤鯥)の近種なので滋味のある旨みが拡がります...
...アラカルトで頼みました。 お刺身盛合せは、新鮮なヨナキ貝がコリコリ。烏賊もコリコリで上等なもの。 メインはノドグロの塩焼き。かなりの大物...
...初鰹はプリプリの食感そのままに脂身の少なさをニンニクとカラシが補完するという所行。 ・刺身（鰈、平目、鯛、喉黒） ・サザエの卵とじ、ツノ...
...なんて店だ。初っ端からこれですから、他の肴も本当に楽しみ。 ・ノドグロの炙り刺身850円 ～ノドグロの旨い脂がしっかりとのっているので...対応を除けばね。 ノドグロの刺身...
...広島産 サバ炭火焼 北海道産 サンマ炙り造り 島根産 ノドグロ炙り造り 対馬産 アナゴ天ぷら 広島産...ネタは、写真左から、秋刀魚炙り、太刀魚炙り、鱧、ノドグロ、ツバス(推定でネタ名失念?)、夜鳴き貝、蛸、水烏賊、穴子。 ネタの中でも、ノドグロの脂の乗り具合がゼッピンで...
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