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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...嗅いだり飲んだり。 もう一つの前菜には、神奈川県産トリュフにプッラータとモンサンミッシェル産ムール貝にサフランのスープ。このトリュフは芳香強く、国産それも神奈川県産と聞いてビックリ。国産トリュフの発見は十年ほど前にNHKでも報じられていたけど...
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...マダムが多いって聞きました。 で、勝手なイメージですが、トリュフがやたら多い気がします。お通しがト マダムが多いって聞きました。 で、勝手なイメージですが、トリュフがやたら多い気がします。お通しがトリュフの茶碗蒸しだったり...
...ついつい食べたくなる定番メニュー。 ■漬けマグロのトリュフオイル和え 卯水酉の定番NEW FACE! 積み上げた漬けマグロからただよう白トリュフの香りがお酒を誘います。 ■大粒カキフライ(4個)...コスパは悪いが、どれも新鮮で素朴な旨味 ・マグロトリュフ浸け トリュフの香りや旨味がマグロにしっかり行き渡ったもの...
...■マーラー小籠包 ■チーズ小籠包 ■ガーリック小籠包 ■黒トリュフ小籠包 ■オリジナル小籠包 ■紹興酒小籠包 ■海老小籠包...■オリジナル小籠包 ■マーラー小籠包 ■黒トリュフ小籠包 ■海老小籠包 ■蟹の卵小籠包 ■ガーリック小籠包...マーラー、ガーリック、チーズ、黒トリュフなど様々な味が楽しめることができます...
...■厚切りベーコンとソーセージの盛り合わせ ■お手軽チーズフォンデュ ■具沢山魚介のパエリア ■黒トリュフのカルボナーラ 温玉添え ■デザ...
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