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口コミ・お店の情報に「トリュフ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・魚介のマリネ -キャビアのせ- ・手長海老のソテー ・ポルチーニとキノコのペンネ ・長崎和牛のローストビーフ ~トリュフのサラダ仕立て~ ・フォンダンショコラ...
...⑦真ゴチ トリュフ トウモロコシ ●五島産の真ゴチ。 真ゴチは冷蔵庫の冷風を当てて余分な水分を飛ばした状態にする。干物にならないように良い状 態に乾燥させ黒トリュフをふり掛け、トリュフの香り移すようにゆっくり火入れ...
...鯛。。。黄色いパプリカのソース、茶色はトリュフのソース くるみとレーズンのパン 鴨。これがまた美味しかったー！！鴨大好き。...真空調理されているそうです。ソースも美味しく、トリュフソースをつけたらさらに美味しかったです...
...写真下が白ネギ 味は食べた本人しか分からない 彼女の前菜 ＋400円 殻付き牡蠣のヴァプール トリュフのヴィネグレットソース 蒸された牡蠣をフレンチドレッシングの酸味でいただく トリュフはほのかに香る程度 まぁ俺の好みとは違うな 俺の前菜 ＋400円 フランスお惣菜4種類の盛り合わせオードブル 豚肉のリエット...
...■ハーブティーとジンジャークッキー ■カード ■仔牛のフィレ肉 ■ホタテ トリュフ ■本鮪の軽い燻製 ■お肉のテリーヌ ■鱈白子のポタージュ ■ヒラメ...今回は6300円のコースに+1000円で北海道産のトリュフを随所で削ってもらいました...
...■ガーリックトースト ■シャンパンと苺のカクテル ■お肉のカルパッチョ ■熟成生ハム ■チーズの盛り合わせ ■宮崎牛ステーキとトリュフ フォアグラバターのせ...
...テリーヌはマッタリと濃厚でとっても美味。 二品目・フランス産三種のキノコのスープ→トリュフとあとは何かわからないキノコがたくさん、下には...
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