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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■フォアグラ 赤ワインソース ■アワビ 肝ソース ■大海老 アメリケーヌソース ■特選和牛ステーキ ■ポルチーニ茸のスープ ■トリュフのチーズリゾット...
個室有!鹿児島産六白黒豚、甘みが特徴の日本が誇るブランド豚を使用!!黒豚しゃぶしゃぶ専門店
1944人
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...鯛の昆布〆トリュフ添え初めて食べました。最初トリュフが鼻から抜け、最後昆布の香りが残り初めての味わいでした。トリュフ食べ慣れて無いので好みは分かれるかも...
...後から3名来ました ■3種のチーズやベーコン、トリュフが入って濃厚なつけ汁 ■麺には半熟卵が乗って美味しそう ■3種チーズのトリュフ豚骨濃厚カルボナーラつけ麺(ランチ特価税込1,089円)...■トリュフ豚骨脂泡RAMEN ラー麦使用(9種類の魚介類で旨味を抽出) 【贅沢トリュフ♪】旨味豊かな♪本格まろやか泡RAMEN♪ 香り高いトリュフと豚骨スープ...
職人技が光る現代風“博多焼きとり”や多彩な一品料理を満喫!デイリー使い・観光ついでにも◎
11292人
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...四身とえのき巻き 四身とえのき巻きです。 トリュフの茶碗蒸し トリュフ香り洋風です...オススメ ■チーズ豆腐 ■明太だし巻き ■トリュフの洋風茶碗蒸し...
...ゆでて焼いた感じのインカのめざめに、 ポーチドエッグとチーズソースと黒トリュフが のったやつがとても美味しかったので記録~~...旦那さんはCAVAで乾杯 しました。 お料理は、提供時に説明をしてくださいます。トリュフをい〜っぱい掛けてくれたパスタも美味しかったです...
【個室完備】誕生日・記念日のお祝いに。天草牛に南ぬ豚、国産馬刺しなど九州食材を豊富にご用意
3519人
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...■わかめのサラダ ■持田農園のフルーツトマト ■ワインのおつまみ 日替わりチーズなど ■インカの目覚めのコロッケ(トリュフ塩添え) ■ア...
...■ミートラザニア ■ボロネーゼ ■自家製トリュフオイルのカチョ エ ペペ ■オリーブ...■突出し的に出てきたのが『トリュフのムース』様?こんなの昔出なかった。 ■『KAVALAN...突出し的に出てきたのが『トリュフのムース』様?こんなの昔出なかった...
赤坂駅5分◆大人の上質空間で、ソムリエこだわりのブルゴーニュワインと料理のペアリングを堪能
3450人
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...■ズワイ蟹とズッキーニのトマトソース ■トリュフとマッシュルーム リゾット *別途オータムトリュフ1g ■ほうれん草とマッシュルームのグラタン *別途オータムトリュフ1g...
...熱々の貝の上にクリーム! その中にアワビとその上に雲丹と豪華三昧(^^) ラストは・・・ ・離れの黒トリュフソースのパスタ! イカ墨?と思われるくらい黒トリュフが豊富に使われており秋の食材が十分な働きをしています(^^) 隣には団体さんも入れてワイワイ騒げるみたいですが...
◆『昼飲み・昼宴会』ok!博多の名物料理『活イカ・ごま鯖・焼鳥・もつ鍋・水炊き』が大集合!
1715人
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...■◆揚物 ■揚げ豚足 ■揚げたこ焼 ■贅沢フライドポテト (またいちの塩・トリュフ塩・カラスミ・明太マヨ) 各 ■◆鍋 ■もつ鍋...■碧(AO) ・ハイボール…990円 ・ロック…1,490円 ■鮮魚のサラダ(トリュフドレッシング)...
...■博多わたぬきオススメ【トリュフですき焼き(〆付)】 高級食材の香高いトリュフですき焼きがお楽しみいただけます。霜降りが美しい佐賀牛を使用。少人数でもお楽しみいただきやすい量でご提供いたします。肉の旨味とトリュフの香りが溶けこ込んだ卵に...
...アスタリスクマーク獲得の優れたワイン! 品種:モンテプルチアーノ100% ベリー類、黒イチゴ、ザクロ、マラスカチェリー、黒トリュフを思わせるアロマが...
...火入れがレアでタレもうまい。 ●えんがわ:いわゆるハラミの肉(横隔膜)独特のシコシコした食感で面白い ●つくねにトリュフとキンカン:キンカンとは卵巣や卵管の中にある卵になる前の卵黄です。一般的な卵黄より濃厚な味わいです 卵とトリュフとツクネの相性が良い。松介さんの卵とツクネの強化版 トリュフにもうちょっと香りがあったら悶絶したと思う...
赤坂駅5分◆美味しく楽しくコスパ良く!お得なコース&魅力的な一品料理も◎人気の焼き鳥居酒屋
2993人
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...20173月再訪 再訪というかいつも行ってるのですが、、 トリュフフェアーやってました! ワインバルの方でトリュフリゾットいただいて 焼鳥のえーすはオムレツでした! トリュフマヨネーズ? がいい感じのアクセント! 相変わらずのコスパ! 大名ではaceのグループが3つあります ワインバルace...
...ペルケノにて「白トリュフの会」を行った。 そもそも白トリュフの会をやろうと思ったきっかけは・・・ 私と白トリュフとの出会いは...
...と尋ねたら、違いますときっぱり。 お鍋の締めのトリュフリゾットも1500円も取るわりにトリュフのスライスがまばらで、トリュフの風味も感じられません...
...後で薬草の温かいお茶も。 ◎いちご大福 いちご、餅、あんのハーモニー。 ◎もなか トリュフオイルのジェラートはASAKO IWAYANAGIさんのもの。 トリュフオイルは癖になりそう。 オリーブの葉を混ぜた塩で味変。...次が80度、三度目が90度と温度が変わるのも面白い。 甘味は最中ではさんだトリュフのバニラアイス...
...この質と量で、550円とは・・。 ■アスパラガスのビスマルク風。 ボイルしたアスパラに、目玉焼きが添えられてます。 トリュフの香りがして...
...■リゾット:野上ファームの春アスパラガスとカシューナッツ 春トリュフを添えて ■黒牛サーロインの香草塩竃焼き...料理にキャビアがついたり、トリュフがまぶされたりとちょっとしたオプションがついていました♀️...チーズソースとの相性も抜群です。これにトリュフが添えられるので...
...全般的に塩が強いのかしら・・ ■◆黒トリュフタップリリゾット(1800円)・・黒トリュフはタップリですね。お米の粒が大きめかしら。 塩が強い印象ですが...パンが出されます。 美味しいパンです。 ◆黒トリュフタップリリゾット(1800円)・・黒トリュフはタップリですね...
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