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北浜・淀屋橋・肥後橋のソファー席でまったりできるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37534人
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...貝スープ ■バジルオイルと ■穴子竹炭フリット、オーストラリアトリフ ■又シャンパン^_^ ■アザハタポアレ、モロヘイヤソテー...いい感じ〜 穴子竹炭フリット たっぷりのオーストラリア産トリフ 黒っぽいな〜 可愛い人参の花が効いてる...たぶん、原価が、高かったのはトリフの1品やと思うけど...
●Orobiancoの世界を感じる大人のイタリアン●
13642人
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...前菜がおいしかったです。 パスタの量も肉もしっかりあり、コスパはいい方だと思います。 ポルチーニとトリフのリゾットがとっても美味しかった...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
地上200mから望む大阪随一の景色とともに極上のフランス料理を
19044人
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...■牛のラングとオックステールのジュレ仕立てトリフ香るジャガイモのムース木苺ヴィネグレット ■フォアグラポワレ...■シャンパンからねぇ~♪ ■フォアグラのトリフ仕立て ■帆立貝のポワレ、セップ茸のラビオリカプチーノ仕立て...(苦笑) 本日のお料理は ☆ フォアグラのトリフ仕立て ☆ ☆ 帆立貝のポワレ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄】
23076人
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...■鴨 ■子牛 ■鯛 ■デザート ■ホタテ、すぐ上にラードの膜、その上にトリフ ■パテ、上にはポートワインのジュレが ■手長エビ ■鴨肉 ■彼女がお誕生日で...食材は普通だが、さすがに凝った料理。ホタテの上にラードで作った薄皮を引いてからトリフをあしらう...
...不味い訳ないですよね 旨さ爆発でした ■森 調和 フォアグラを栗のクリームで覆い上に白トリフをかけてます フォアグラに栗の豊かな香りとほのかな甘さが良く合います後から白トリフの芳香が追いかけてきます ■大空と大地 京鴨ローストと黒トリフ 黒ニンニクのペースト...
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