徳島市のおいしい焼酎が飲めるビストロのお店

徳島市のおいしい焼酎が飲めるビストロのお店

徳島市のトリッパに関連するお店

11 件を表示 1

点数について

ポエシア

徳島市 / イタリアン、フレンチ、ビストロ

3.55

31

1396

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • Vpoint貯まる

寄り添うワインペアリングは盛りが良い
料理とワインのマリアージュには 色々な考え方があって。 どういう組み合わせが正解とかは無い...by こぐまの森(2232)

...・阿波牛ホルモンの煮込み(poesia) のべ牧場の阿波牛のトリッパ,ホソ,センマイをボイルを繰り返し, クールブイヨンで煮込み,ポロ葱,トマト,人参玉葱などで作ったスープで煮込み, 香草バターを加えていました。 アイオリソースとカエインペッパーを皿の縁に添え, シブレット,セルフィーユ,ディルをあしらっています。 イタリアンの定番のトリッパのトマト煮込みとは一線を画しているのです。...臭みが一切ない、ホソ、センマイ トリッパをポロ葱...

ネット予約空席情報

お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。

※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。