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口コミ・お店の情報に「トラフグ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...『超・超・超ドライ！』純米大吟醸 ■春鹿（奈良） 純米原酒 ■五橋（山口） 『フレッシュフルーティ』純米吟醸 ■【熱】とらふぐヒレ酒 ■...
...■肉豆腐 ■外観 ■新鮮エンガワ ■ネクター ■オカモのなめろう ■とらふぐ握り・まぐろトロ握り・トロいわし ■あら汁 ■出汁茶碗蒸し ■う巻き ■イカ納豆...つらい。ネクターなのに。 新鮮エンガワ 軽く炙ってもらった。超うまい。 とらふぐ握り・まぐろトロ握り・トロいわし おいしい...
...■雲子。雲子は揚げるかムニエルにするほが絶対に旨いよ。あと、この価格帯なら鱈ではなく虎河豚白子使ってくれ! ■ペアリング ■牡蠣。下はハ...
...焼き茄子のアイスなど…。 とにかく手間のかかった料理。 「大分県臼杵のトラフグのコンフィ 下に海老芋のフリット...上海ガニのビスク フォアグラのロワイヤル 有機野菜のヴァリエ 大分県臼杵のトラフグのコンフィ 海老芋のフリット 白子のピューレと河豚のコンソメスープ...
...shirako, yakitoro Puffer fish soft roe, grilled fatty tuna 虎河豚白子と焼きトロ キャビア Kue, chiri-mushi Steamed longtooth grouper 九絵ちり蒸し...
...ご馳走様でした。 豊後水道で獲れた、新鮮な臼杵トラフグが売り物のお店 (*^-^*) 初訪 2022011（No...また行きたいです。 ご馳走さまでした‼️ トラフグのテッサがとっても美味しいです。 少し他のお店より厚みがあり...アクセスも良く接待にも使える ちゃんとした「トラフグ」が頂けるお店ですので...
SAMURAI dos Premium Steak House 八重洲鉄鋼ビル店
『百名店』にも選ばれた洗練された料理、空間、サービスで極上の時間を楽しむステーキハウス
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貯まる・使える
...春夏秋冬、それぞれの季節に合わせて拘りの食材を使用。その時に1年で一番“旨い”物をご用意。例えば…秋は松茸、冬にはとらふぐの炊き込みご飯...
...お造りは本鮪と真鯛で鮪がめちゃ脂が乗っていて口の中でトロける感じでめちゃ美味しかったよ 虎河豚の薄造りは紅葉おろしで食べると河豚は身が締まっていてさっぱりしていて美味しかったよ...
...◆焼物 ・山形牛サーロイン 網焼きステーキ 焼き野菜 藻塩 山葵 ◆煮物 ・海老芋 菊花餡掛け 紅葉麩 木の芽 ◆揚物 ・虎河豚唐揚 獅子唐 酢橘 ◆酢物 ・真鱈白子 若布 刀豆(ナタマメ) 割ポン酢 ◆食事 ・高菜と雑魚炊き込みご飯 粕汁 香の物...
...また近くに来た際にでも行ってみようと思います。 次はトラフグづくしなんかも良いかも。 ご馳走様でした。 揚げたて天ぷら...■大海老天丼 ■お新香、味噌汁 ■メニュー ■看板メニュー ■とらふぐ刺 ハーフ 1,800円 ■車海老25g 800円×2、きす...ただ美味しそうな刺身が目に入った ので注文しました。 とらふぐ刺 ハーフ 1,800円 車海老25g 800円×2 きす...
...和三盆のソース ■コーヒーは別料金、勢いで頼んでしまった…後の祭り ■とらふぐの白味噌鍋 ■テーブル ■酒 ■スパークリング ■みぞれ和え ■日本酒 ■あかうし...文箱八寸 」 ○・・・書状を入れる為の二段重に季節の品々がギュッと詰まっている。とらふぐの煮凝りやのれそれ...
...下関の唐戸市場にあがる天然トラフグを食べに訪問し、フグと美味い握りで、2020年の最後の寿司を心ゆくまで堪能できた。 【天然トラフグのおまかせ特別コース】 ■つまみ ◆クエ（長崎）...■☆フグのヒレ酒。土瓶蒸しの器で供される。 ■◆天然トラフグの刺し身（下関）...
...平貝の炙りライム風味、長崎県松浦産とらふぐ 白板昆布マリネ） ■☆☆☆☆トリュフ香るとらふぐ白子のムニエル ふぐスープ入りのリゾットとともに...キャヴィアオシエトラ 檸檬とオレンジのエスプーマ 虎河豚白子のムニエル トリュフ香る黄芯白菜と共に 天蕪のヴルーテ...
...クリスマス限定コース「誕」を戴きました ・先附 コンソメジュレとキャビアがベストマッチ ・北海道産毛蟹の玉締め 虎河豚の白子 玉締めって何かなと思っていたら茶碗蒸しのことでした ・平貝と唐墨のサラダ...
...(和牛フィレ肉と彩り野菜の梅肉風味 鎮江黒酢の香り炒め) ■河豚汁白子 (下関産 とらふぐの白子の煎りやき ふぐ出汁の濃厚ソース) ■牛肝菌炒飯 (ポルチーニ炒飯)...(フカヒレ、鮑、乾貨と薬膳の極上蒸しスープ) ・ 河豚汁白子 (下関産 とらふぐの白子の煎りやき ふぐ出汁の濃厚ソース) ・ 白灼黒鮑魚 (黒アワビの湯引き...
...■ナフキンもおしゃれですね。 ■美味しいご飯には生ビール！ ■虎河豚の煮こごり カレーソース ■バケット ■焼きたらば蟹のサラダ...■6000円コース（サービス料10%別途） ○アミューズ 虎河豚の煮こごり カレーソース ⇒フレンチで煮こごりは珍しいな。...でカンパイ♫ んー、美味しい〜♡ アミューズは ・五島列島のとらふぐの煮こごり...
...本わさびもついていて、風味がありますね。 ★岩牡蠣 これはちょっと、水っぽいかんじでしたね。 ★真フグ白子 トラフグしか食べたことがないので...
...180ml 1,400円 360ml 2,600円 ■天然とらふぐ ひれ酒 とらふぐの風味豊かなひれ酒。体の芯から温まります。 180ml 2...■旬素材を存分にお楽しみ下さい。 ■醍醐味のもう一つの顔「とらふぐ」...
...シャンパン付き、アミューズ（トマトのムース）、前菜（虎河豚の刺身とフリット）、お魚(甘鯛のうろこ焼きとキノコ）...ディナーの入口はトラフグのマリネ...500】 ・アミューズ ・大分県 佐伯のとらふぐのマリネ ふぐ皮のコラーゲンのみで固めた滑らかなジュレ...
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