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※2015年12月14日時点での点数分布です。
女性シェフが手掛ける繊細で美しいビストロ料理を目や舌で堪能◆カジュアル利用が叶う寛ぎの空間
- 人
72人
貯まる・使える
...■温前菜 ■しらすとあおさのゼッポリーネ ■マッシュルームのクロスティーニ ■明太子とホタテのチュイル焼き ■ウニクレソンのガレット ■...
...⬛︎モンブラン これがまた濃厚な、作りたての柔らかい最高の状態で。ラム酒が香マロンクリームに、アーモンドのチュイル、 濃厚なカカオク...
...カカオニブ、チョコレートショートケーキ、黒ごまチュイル、ブラックコポー、やよいひめ、睡眠改善シャンパンジュレ、ナッツショコラムース、バナナキャラメリゼ、チョコレートパンナコッタで構成されていました。 眠れる白い森のパフェ レアチーズマカロン、苺チュイル、苺...○桃のパフェ まってました! ルビーチョコムース 桃のチュイル 赤紫蘇メレンゲ エディブルフラワーとバニラのパンナコッタ...
...■抹茶アイスとシャーベット ■パイナップルのタルト ■チュイル ■オレンジピール ■レモンのマカロン...林檎のタルトが美味しかった。 小菓子では、キノコの形したチュイルが面白い。 あとおかわり自由のパンも数種類あり、...抹茶アイス シャーベット(失念) 【小菓子】 ぱりぱり天使の羽チュイル ほろ苦ねっとりオレンジピール 爽やかレモンのマカロン...
...なんて豪華な。パルメザンのチュイル(パリパリ)を砕きながら力強い味覚を愉しむ...❼ダージリンティ ❽ミニャルディーズ マドレーヌ アーモンドのチュイル オレンジチョコレートのマカロン...・熊本産馬刺しのタルタル仕立て パルメザンチーズのチュイル 3つあるアミューズのうちのひとつ...
...完熟のマンゴーだとか。 プリンとムースの中間みたいなヤワヤワの食感も良い。 ミルクアイスとマンゴーのバランスも良いな。 下のチュイルはその香ばしさがマンゴーの甘さを引き立てる...
...・ホロホロ鳥:8人で一羽分のホロホロ鳥を使ったスープ ・洋ナシ:ブランマンジェとチュイル ・青実山椒:アイスでいただきます 2021年の訪問でしたので...
...・パンプキンパイ トリュフ風味 ・パンケーキとスモークサーモンのタルタル ・クリームチーズとシュー チュイル添え ・キャラメルアップルとフォアグラムース ・ベジタブルムースのガトー仕立て ・フィッシュカツサンド ・ピッツァ...
...素材も東北から来る品々を大事に使っていらっしゃいます。 アミューズは、 菜の花 空豆のチュイル(薄焼き) マスカルポーネチーズ 色も味も香りも春らしく...
...さっぱりと濃厚のバランスがよかった〜 チュイルや飴かなんかでサクサク食感が加わるとなおよかったかな。まあじゅーぶんうまかったのでこれは欲...
...チョコレートクランブル、ラムレーズンアイス、ブラックベリー、シャンティその上にラム酒を利かせたムース。長いチョコレートのチュイル。ラム酒...
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