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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ブランコット・エステート・クラシック ニュージーランド/マールボロ ピノ・ノワール100% ■柔らかスルメイカとセロリのマリネ 自家製のベルガモットマヨネーズと...
...無濾過秘蔵ワイン 山形県/朝日町 ■ヴィニウス・リザーヴ・カベルネソーヴィニヨン フランス/ラングドック ■ドメーヌ・ド・ラ・スルメリー シノン フランス/ロワール...
...久しぶりの大ヒット ここに行ったら是非頼んでいただきたいのがスルメイカのリゾット なんとまるごと、スルメイカが乗っているんです。随分と食べ応えのあるスルメイカ...
...やや小さめのお椀で登場。醤油ベースの澄まし汁タイプ。 出汁としてはスルメイカを使う場合もあるようだが、特にその風味は感じなかった。 具は...・牡蠣の燻製 ・こんがり焼き穴子 鳥取から 烏賊麹漬け 一夜干ししたスルメイカ 砂丘らっきょう甘酢漬け 鳥取名物...
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