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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・黒毛和牛炙り肉刺し おろしポン酢添え →こちらは焼かずにそのままで。 しっかりサシが入って軽くスモークされたジューシーなお肉×さっぱりな大根ポン酢 の組み合わせがとても良かったです! ・海鮮ネギチヂミ...
【新宿東南口から徒歩0分】厳選した黒毛和牛をご提供。和牛焼肉とユッケ、肉寿司が大人気。
20710人
貯まる・使える
...濃い味だけど食べ応えがあってなかなか。 「スモークレバー」 焼肉でレバーをいただいたのですがスモークしたものもあったのでついw これはちょっと固いというか・・なんか新鮮味にかけるというか...
...このまま食べられるとのことで、 スモークタンにカイワレとキャビアを巻いて。 ハムよりもちょっと歯ごたえがある、 スモークの風味がなかなかクセになるタンでした...
...・スペシャリテ 非常に柔らかくて程よい脂があるヒレ肉を桜のスモークで瞬間燻製にする。...ヒレ肉の瞬間燻製でも フタを開けるとスモークと桜チップの香りが広がり、 ますます食欲が刺激されます。...さくらのチップで香り付けしてあるので、スモーク感も最高です! 柔らかくて美味しいー✨...
...さらに盛り上がる馬刺しの盛りあわせがスモークに包まれてやって来ました。 赤身、たてがみ、ヒレ...華々しく登場したのは馬!! ドライアイスのスモークで登場感抜群の盛り合わせです。 馬の赤身、コウネ(タテガミ)...*土佐鴨の藁焼き 底に藁が入っていて目の前で火を点けてスモークして仕上げてくれます! *猪すき鍋...
...キムチの優しい辛さ、もやしの歯ごたえ、とても気に入りました。 サラダ。 予想以上に量があり、ドレッシングも良い。 卵のスモークが乗っているのですが...
...で、最初のお肉はタンとスモークしたお肉。 タン、美味しい! 歯ごたえと旨味が最高です。 で、スモークしたお肉を炙っていただくなんて初めての経験でしたが、なんだこれ...焼き上がりをハサミでカットしてご賞味くださいませ。 ■牛頬肉のスモーク焼き 牛頬肉を桜チップで軽く燻製にしました...
新宿三丁目駅近オシャレ空間で熟成肉を食べ尽くす♪新宿駅直結!貸切団体、個室、ソファー席完備
35761人
貯まる・使える
...ロース、ハラミ ■リブ芯ロース、ソトモモ、サーロイン ■前菜「タンのスモーク」きむち ■キムチ、ナムル ■冷麺 ■メニュー ■う〜ん、絶妙なレア!...各種カクテルも飲み放題になります。 まずはお肉の前菜と言うことでタンのスモーク...
...特にお勧めのホルモンはプリっとしていて、噛むと広がる甘味を感じました。 七輪で焼くから余計な脂も落ちますし、炭のスモークさも感じてグッド!お酒でも御飯でも合う味です...
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