葛西・西葛西のストレート麺に関するお店

...烏賊げそ、さつま揚げと多種多様。 麺は中太のストレート麺。 ムニっとした食感ですが、芯が少し粉っぽいかな。...ゴクゴク飲めるスープで 麺は中太のストレート麺で、モチモチ食感、歯ごたえもあり...スープで煮込まれた具材は、しんなりしています！ 中太のストレート麺は...

...驚くべき美味しさに出会った。醤油ベースのスープは深いコクとさっぱり感の絶妙なバランスで、一口ごとに舌が喜ぶ。中太のストレート麺は程よい歯ごたえがあり...

...麺 多加水の断面スクエアタイプ、太目のストレート麺です。 やや柔らかめに茹でられており...個人的には近いものを感じます。 麺 多加水の太いストレート麺。断面はスクエアなタイプでエッジが効いています。...少し太めのストレート麺...

...野菜の上にのってた、特製しょうが醬。 スープに混ざるとコクが増して美味しい。 麺は太めのストレート麺。 モチっと弾力のある食感がいい感じ...

...都内の家系に多いマイルド豚骨醤油の典型。 麺はやや平打ちのストレート麺。 ちょっとボソッとした感じもしましたが...中太の麺は断面は長方形のストレート麺。 加水は適度。モッチリ感には欠けますが悪くはないです。...一味が一番合うと思います。 麺 低加水の中細ストレート麺...

...玉子焼きは固くさえなっている。味は悪くない。出来たてなら旨かろう。分量も多い。 ラーメン、少しだけ濁ったスープ。悪くない。ストレート麺、...

...見ための色合いからすると飲みやすく美味しい。 麺は中細のストレート麺。 スープがよくよく絡んで組み合わせもなかなか。 チャーシューは、二種類。...ほどよく深み、奥行きがでてきた旨みが増し美味い。 麺は中細のストレート麺...

...土日はやや高目、とはいえ1,280円。嬉しいわあ。 ハーフサイズの塩そば。これイイですね。ニュ～ンとしたストレート麺と塩スープが合います...

...私が家でよく作るスープだからだ。 でもラーメン全体としての完成度は高い。 麺はラーメンショップ系の細いストレート麺。ただ固めに茹でていて...

...また、麺に関しては 三河製麺の細ストレート麺 で、 硬めに茹であげられた食感が超美味く...動物系は鳥かな？ と、魚介ダブルスープ。 ストレート麺を一啜り。 麺とスープはよく合ってる。 けど、普通かなぁ…...うん、美味しい。優しく丁寧な味です。 麺は中細ストレート麺で小麦の味が感じられます...

...最後に重要な麺ですが中太ストレート麺で ずるずると吸えちゃうのと細麺では無いから 食べ応え十分です...麺 断面が丸いタイプの中～太いぐらいのストレート麺。 噛むとモチッとした食感は良いのですが...  レンゲを持つ手が止まらない・・・。 中太のストレート麺...

...タンメンの麺は太麺の平打ちストレート麺で喉越し良く、食べ応えがあり、茹で加減もバッチリでした。...生姜の風味も味噌ともよく合う。 麺は太めのストレート麺...

...チャーシュー、メンマ、わかめ、ゆで卵1/2、刻み葱、といったところ。スープは醤油の色が強いタイプ。麺は太めのストレート麺。和製中華のお店...

...動物系ベースの醤油。 鷹の爪が結構はいっていたりで、ピリッと辛さが主張。 適度な旨辛の味わいで悪くはない。 麺は中細のストレート麺。 ツ...

...ラーメン@400円　■チャンポン６００円＋大盛１００円　■中細ストレート麺　■お店の入口　■店内のメニュー１部　■チャンポン（600円）　■広東麺...スープはそれぞれ違うのか疑問に感じました。 麺は中細ストレート麺...

...７００円” で、柔らかい豚肉と一緒に炒められた野菜の出汁が出た塩味のスープはとても優しい味で、奥様が麺茹でを担当される中太ストレート麺はつるっとしてモチモチの食感で...