奈良・西大寺周辺の完全禁煙のお店

...青い旨味と魚 秋茄子とサザエ ： 兵庫産のスズキに奈良産のニラのソースを合わせ、下に秋茄子が敷かれ、サザエが添えられていました。 緑色のソースが白いプレートに見事に映えます。 スズキは皮目が香ばしく、厚みのある身はむっちりとして...⑤『魚のベニエと海』 平鱸のベニエ(天ぷらみたいなやつ) 鱈の出汁と海藻で海を表現...

...・季節の薬膳ドリンク ・海老のオレンジソース ・サラダ菜のスープと新玉葱の香り蒸し ・マダム飲茶 たけのこ焼売 ・すずきの揚げ物 貝柱ソース ・牛肉と春キャベツの甘味噌炒め 薄餅 えごま添え ・桜海老のお粥 ・甘夏のプリン...

...■信州サーモンのニソワーズ風　■毛ガニとブイヤベース仕立て　■スズキのポワレ　■和牛バラ肉の煮込み　■大和ポーク　■エントランス。...目の前でコンソメスープに注いで頂き、熱々で頂きます。 ⑥スズキのポワレ 〜濃厚なバターのブールプランソース、赤パプリカのムース、トマトアンリポワーズ、海葡萄、オリーブ添え。スズキの皮は美味しいので...

...■椎茸の真薯詰めあられ揚げ　■★旬の時期だけ関西で食べられる葉牛蒡　■鱸と桜餅のあんかけ　■茄子しぎ焼　■白魚の卵とじ 春ですな　■★葉牛蒡はおかわり...生湯葉白和え 椎茸の真薯詰めあられ揚げ 合鴨 茄子のしぎ焼 梅のシロップ煮添え 鱸と桜餅のあんかけ 白魚の卵とじ 若竹煮 葱と牛蒡のサラダ 牛肉巻（すき焼き風に葱...

...大葉 枝豆かき揚げ レモン　■蓮根真丈 鱸黄身煮 海老そぼろ餡 三度豆　■稲庭うどん 柴漬け 椎茸 柚子...蛸柔らか煮　■太刀魚チーズ焼き、二十日大根酢取り　■鱸ちり蒸し、胡麻豆腐、冬瓜、水菜、大根おろし、葱　■湯葉御飯...チャービル パプリカ アスパラ 椎茸 人参 茗荷　■鉢物：鱸から揚げ 海老真丈湯葉包み 加茂茄子 三度豆 南瓜 煎りだし...

...■看板　■夜のトラース　■黒鯛と玉ねぎ　■足長えびとカリフラワー　■すずきに菜の花系　■蝦夷鹿は抜群　■みかんと黒ゴマアイス　■洋なしにカカオ　■白ボトル...牛肉の旨味が最後まで残ります。 チーズと生姜の香りが絶妙なバランスのリゾット、平スズキに春キャベツの味わいが乗ったハーブたっぷりの海鮮料理...

...・季節の薬膳ドリンク ・海老のオレンジソース ・サラダ菜のスープと新玉葱の香り蒸し ・マダム飲茶 たけのこ焼売 ・すずきの揚げ物 貝柱ソース ・牛肉と春キャベツの甘味噌炒め 薄餅 えごま添え ・桜海老のお粥 ・甘夏のプリン...

...・和漢カステラ（こうじ、生姜入 ■御椀 お椀清まし汁仕立て 毛蟹真丈 胡麻豆腐 縞ささげ 柚子 ■造り 鱸 本鮪 烏賊 土佐醤油 ・和漢ぽん酢 ■中皿 蒸し蟹 生姜酢 酢橘 ■強肴 和牛と三つ葉の鍋 絹ごし豆腐 柚子胡椒 ■食事...

...バターは無塩と発酵バターが選べます。発酵バターはプラス500円です。 すずきのポアレは、 ふっくらして有機野菜ととても美味しくいただけましたo(^▽^)o...結構なボリュームがあります。 メインも5種類ほどからのチョイスで 豚のソテー、鶏、すずきポアレだったかな...

...■吸物■ あこうつらら 玉子豆腐 白木耳 芽葱 柚子 ■焚合せ■ 射込み南瓜 冬瓜 小芋 千石豆 銀餡掛け ■焼物■ すずき諸味噌焼き 養老巻 赤万願寺唐辛子 ■油物■ めごち天婦羅 根海老挟み揚げ 青唐 ■酢の物■ ところてん 文銭蛸 酢取茗荷...