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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サプライズ付き♡(正式名称失念) ■2014年5月:白海老とジュンサイを和えたもの(正式名称失念) ■2014年5月:お刺身2人前(正式名称失念)...ありゃ、もう食べちゃったよ(T-T) 白海老とジュンサイを和えたもの...
...〆に食べた冷麺もアサリのだしベースのたれに山芋、じゅんさいが乗っていてさっぱりしながらも旨味が濃縮されていて美味でした。...肉味になった口を、 さっぱり冷えた浅利出汁の冷麺で〆る。 じゅんさい...
...■豚肉 ■店頭 ■先附:じゅんさいの酢の物、枝豆、食用ほおずき、合鴨の実山椒乗せ...内容は6,000円です(飲み物代は別) ■先付(じゅんさいの酢の物、枝豆、食用ほおずき、合鴨の実山椒乗せ) 合鴨に実山椒のピリッとしたのがよく合います じゅんさいは酢の物で食べたのは初かな 美味しいです...
.../ボトル うむむ!! ■まずはオトウシですが、いやいや、たいしたもんです。 これはジュンサイですな。こういう作り置きのオトウシだったら大...
...・京都の炙り唐辛子 新生姜の入った味噌がまた美味しくて。 ・冬瓜とじゅんさいの冷やし土佐酢のジュレ 爽やかです ・フリッタータ 夏野菜が入ってます...野菜 ■伏見唐辛子 新生姜を練り込んだ新生姜味噌 ■冬瓜とじゅんさいの冷やし 土佐酢ジュレで爽やかにいただきます...
...あまり迷わないタイプだが、それでもすぐには決めることができないほどだった。 今回のオーダー ・お通し(秋田県産の山菜で、じゅんさいのような感じのお浸し&しじみのお吸い物) ・だだちゃ豆 ・出し巻き玉子 ・お刺身の盛り合わせ(with馬刺し)...
...・お任せ焼鳥10本¥3,300 ■角ハイボール ■胸 ■ムネ肉 ■ちょうちんとつくね。 ■お通し 新生姜、おくらとじゅんさい、 ■ソリそ...
...グリンピースのすり流し、フルーツトマトのお浸し、じゅんさい、鶏皮ポン酢) 自家製糠漬けとおろし とりわさ(抱き身...児玉の焼き印 ■枝豆 ■オクラの刻みに鰹節 ■蓴菜(ジュンサイ) ■芋焼酎 佐藤 黒 ■鶏むね肉の出汁マリネ...ー2湯葉刺し ー3枝豆 ー4オクラの刻みに鰹節 ー5蓴菜(ジュンサイ) 前菜③鶏むね肉の出汁マリネ...
...■つぶ貝アスパラバター焼き ■お茶漬け ■キンメ丼 ■じゅんさい ■穴子の天ぷら ■鰹の漬け丼 ■純米酒メダリスト...こちらは味が濃い目。 ここで季節の野菜が食べたいと思い「ジュンサイと焼きナスのおひたし」を注文 ジュンサイは温泉旅館いらいか...
...■桜海老と九条葱の揚げもの ■蕨、冬瓜、茄子、鴨のつくね ■百十郎(岐阜県) ■鯛釜飯 ■白玉と餡と黒蜜 ■長芋とジュンサイ、うに、オクラ ■ワラで焼いたカツオは皮がパリっとしたタタキ。ハモと生のとり貝。 ■サクラエビのかき揚げ。 ■サザエのつぼ焼き。 ■ジャガイモの冷製スープ。 ■冬瓜 ■マナガツオの焼き物 ■鯛飯 ■お通し(じゅんさい入り出汁)...
...〆鯖は、良いです。 行者にんにくと漬けまぐろ・・・このまぐろは、癖のある野菜と合わせ、上手に使われています。 順才(じゅんさい”蓴菜”の当て字)酢の物...
...お盆であまり良い魚が上がってこないとの事。 地元秋田のじゅんさいもそろそろ終わりとの事。 バフンウニ1,320円。真鯛兜煮1,100円...#平貝#磯部焼 #あん肝 #カンパチ#カマ焼 #あかもく #秋田県産#じゅんさい #岩のり #数の子#西京漬 #なまりぶし #小肌#メネギ和え...
...頂いたのは ●蝦夷鮑煮付 ●じゅんさい酢の物 ●白和え グリーンアスパラ ●大羽いわしなめろう...・海老天ぷら ・細挽きと田舎の合い盛りせいろ ・じゅんさいと茗荷の冷やかけ この日はこのお店で最後だったので...今回はすだち蕎麦やじゅんさいとミョウガの蕎麦など季節のお蕎麦と2種類の合いもりを注文...
...スナップエンドウの煎り酒ジュレ・南関あげと小松菜のおひたし・トロ茄子の共和え・岩もずくのじゅんさい酢・おからサラダ・蒸し味良こまちまめの盛り合わせ...
...今日はその無性の日でした! この時点でこの店のファンになりました(^^; 八寸からスタート。 枝豆、バイ貝、えび、じゅんさい。あとは見え...
...コクのあるゴマソースで。 色味、食感、味、三拍子揃って一気に笑顔に。 先兵として見事、天晴れ。 外人はハモ椀に浮かんでるじゅんさいに驚嘆...
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