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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 111 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...紀州冷やしに・・・行方不明のトマトのジュレ 2014年8月再訪 【JUST BECAUSE 2013】 この時期を待っていた メニューにないラーメン 一年に一度の突撃で食べるメニューの名は・・・そう『紀州冷やし』 長い長い時間・・・一年 見た目の美しさは去年には 残念ながら及ばなかった(T ^ T) 足りない！ そう・・・トマトのジュレ 梅の風味と鶏の上品なスープに鶏のレア・チャーシューの食感が好き...このお粥にさよなら また来年♡ 来年こそ・・・トマトのジュレに会いたいな...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
2クレープリー・アルション
難波の裏通りにあるクラシックな洋館で味わう日本初の本格クレープ＆ガレット
64329人
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...深く考えずに金時にんじんのクレープにしてみたら、ほんとににんじんのジュレとにんじんの甘煮が乗ってました。 クレープをひと口食べて、びっくり！とってももちもちしていて、おいしいっ！ クレープに添えられているジュレも、クリームも、それぞれ本当においしいのだけど、クレープの生地を味わうためには...海老と、とろとろに火が通された茄子、ジュレ状になったコンソメ風味のスープ...
...そして前の料理長は 【中国菜エスサワダ】 として西天満へ移転されています。 ■付き出し 冬瓜のｼﾞｭﾚ、姫竹のﾒﾝﾏ ■前菜3種盛合せ ...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
4サロン・ド・テ・アルション 法善寺本店
39171人
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...クラシックなプリンと白桃コンポートのパルフェ。赤いジュレは、「野ばら」というハーブティーのジュレ。白桃のジューシーはそのままに、優しい甘さでプリンとの相性が悪いわけがない。クラシックで固めのプリンとジュレも美味しく...
...食欲をそそる夏にぴったりの味わいです。 ■梅ジュレ仕立て 鱧と丸茄子のおうどん 鱧の旨味とみずみずしい丸茄子の甘味。梅ジュレの爽やかな味わいでさっぱりとお召し上がりいただけます。...■トマトとチーズ豆腐の出汁ジュレ掛け 濃厚なチーズ豆腐とおうどんのお出汁につけたトマト...
...（¥1,200）※秋限定（10/5～） 土瓶蒸しをイメージ？ ジュレなくても全然美味しいお出汁です。 麺が黒いのがおもしろいですねー。 てか、ジュレにしなくても良いんじゃない？ と思う位ジュレの存在意義が分からず...
...別腹デザートは巨峰入りのシャンパーニュジュレ。 ジュレはとろみがついている程度のゆるゆるで、...■なす ■きすと三つ葉 ■パン ■巨峰とシャンパーニュのジュレ...
...☆あわびと冷製のホワイトアスパラガスのクレマ コンソメのジュレ添え ホワイトアスパラのクレマとコンソメのジュレが、びっくりするぐらい相性ぴったり ☆キノコと温度卵のココット...ガトーショコラ、グレープフルーツのシャーベット、マンゴーのジュレ寄せ...
...チョコレートケーキとレアチーズケーキを選んでみました。 値段変わらないのにそんな最高な事ある？ 飲み物はジュレ・オ・レにしてみました。 ...
...オードブルはホタテとえびにオマールエビ仕立てのジュレがかかっています。 ジュレの味がこのお料理のポイントですね。おいしいです...まず、アミューズに「鳥の胸肉」カクテルっぽくジュレをかけていました...
11そばしゃぶ 総本家 浪花そば 心斎橋本店
【各種ご会食受付中】産地にもこだわる三種の節を使った職人出汁と自慢の蕎麦をどうぞ！
14202人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...２卓の席だったので、 ほほ゛個室感覚で、よかったです。 ひなそばしゃぶセットを注文しました。 前菜に、そばずし。 ジュレのたれがおいしくさっぱりとしていました...
12ビストロ ダ アンジュ
パリのビストロを再現した空間で農家直送野菜や厳選食材を使った本格フレンチをカジュアルに堪能
23961人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...■メイン 鶏のバロティーヌと赤海老のマレンゴ 鶏のさっぱりとした風味と素材の旨み、そしてジュレなどの味つけがとてもよく合っていて、口に入れる度に優しい旨みがじゅわ～っと広がります。 赤海老の凝縮された旨味は鶏との相性抜群！ジュレなどの味が鶏と海老を上手く繋いでくれています...
...酢の物 ・・・・・ぶどうとクラゲのジュレ。皮のまま食べれるぶどうと和風出汁の利いたクラゲのジュレ。この季節にぴったりのお料理です。 デザート...■一番乗りの店内 ■先ずはビールで乾杯！！ ■鮑入りトマトのジュレ...
...料理は結構上品で丁寧です。 メニューはやはり魚が多かったですね。 トマトのお浸しは少し水っぽいかと思いましたが、 ジュレ状のお出汁が入っていて...
...■和牛もも肉200gステーキ ■３種盛り(砂ずりポン酢ジュレ,メヒカリ唐揚げ,山芋わさび醤油和え）...ズリ：酒蒸し感は少ない、、ポン酢ジュレとの相性も良し...
...●1つ目の前菜 カリフラワーのムース コンソメのジュレ雲丹のせ...☆カリフラワーのムースコンソメのジュレ雲丹のせ 前菜から雲丹が出てきて(oﾟДﾟﾉ)ﾉｵｫ!！ 下のカリフラワーのムースも濃厚で旨味があって、美味しい(*´∀｀*)ｳﾏｳﾏ～♪ コンソメのジュレに雲丹！！旨すぎますヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ...
...なかったです( ´−ω−｀ )。 そして、商品名に書いてあるジュレも最後まで、行方不明のままでてくる事は、ありませんでした(...バタフライピーのジュレが入った爽やかなボバドリンク。 ■ストロベリーチーズミルクボバ...1） ・ヨーグルトミルクピーチジュレ（980円） 桃果肉とジュレが...
...3枚のパンケーキに国産桃のコンポートがたくさん、 桃エキスのシャーベットに赤い模様の飴細工のかけら、 きらきら透明に輝く桃ジュレ、ハート...
...そしてロンネフェルトの紅茶がフリーフロー(90分制) ・苺のミルフィーユ ・苺のチーズタルト ・苺のジュレ ・キッシュ ・サーモンのオープンサンド ・クッキー ・苺のパンナコッタ ・スコーン(クロテッドクリームやジャム)...
...炊いた牛テールの粕漬け 鱧の子 いか、柚子のジュレ 百合根 鱧しゃぶ 柚子胡椒 酢立 玉葱 魯山人の器 心太...蓮の葉に盛られたウニと蓮根もちと新レンコンと出汁ジュレ。 一番上に蓮の花に置かれた蓮実。 少し濃い目のとろりとしたジュレが味を広げていきます...
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