群馬のジビエに関するお店

...かなり強めに味付けしてあり、臭みは全くありませんでした。 癖の少ないものだったんですかね。あまりジビエを食べた感じはしませんでした。 次...

...ビーフっぽいですね。しっかりしたお肉。 カレー自体は、中辛かな。 普段、ジビエ料理なんて味わえないから 良い機会でした。 ジビエカレー 270円。...手羽先揚げ、ガツサシと共に幻のメニューとなってしまいました。 突然ジビエがあったり...

...■エゾシカ盛り 健康食としても話題の鹿肉☆エゾシカはお手頃ジビエ　■野菜盛合せ大 二人以上ならこちら☆４種のお野菜で断然ヘルシー　■野菜盛合せ小...ジンギスカンはもちろんですがラム肉のタン、ジビエ料理もあります この日は 色々な部位が食べられるセットをオーダー...

...■チーズ　■日本酒　■スープ　■天ぷら　■ジャガイモソーメン　■豚肉と茸　■ジビエ味噌　■鮎の炊き込みご飯の素　■鮎のから揚げ　■薬膳スープ　■鮎の炊き込みご飯...地元の食材を掘り下げ、手作りの調味料や猟師ある料理長のジビエでおもてなしをする宿です...

...朝食グッド 宿泊も温泉もサイコーでした！ ビュッフェと迷いましたがフレンチにしました。フレンチでもカジュアルな感じなので苦手なジビエなどは出てこなくて個人的には食べやすくて良かったです...

...この店は独特の存在感を持っていると思います。 草津のジビエ こちらのお店はペンションの併設レストランで、宿泊していなくても食べれます。 冬はジビエがメインのコース料理で...寒冷地特有の２重の入口にて、ウサギやキジなどジビエ肉が熟成されており...

...春菊と削りチーズ、柚子が添えられてます。 エゾ鹿はミートソースに使われているだけでなく、ちゃんとお肉として数切れ入っていてジビエらしい力強さを味わえます...

...トッピングはチャーシューの代わりに鴨肉が５、６枚入っていました。 弾力性があり歯応えも強くジビエ的な風味がして豚や鳥とはまた違った美味しさがありました...

...前回は和食懐石だったので、今回は洋食をお願いしました 今回も地元軽井沢の食材をベースとした料理を楽しむ事が出来ました。メインはジビエをお願いしましたが...

...さて、料理だが、今日は 正に鮎三昧、塩焼き、素揚げに刺身まで、刺身は滅多に食べられない。他にも食べきれないほど盛りだくさん。ジビエを焼く一人用の鍋も出た...

...店主は気さくで、おもてなし上手。 狩猟をするとの事で、ジビエもいただきました。 また草津を訪れた際は行こうと思います。 ごちそうさまでした。...ジャズの流れる暖かい店内。心地がいい。 メニューは、蕎麦屋のつまみ一通りと、ジビエがいくつか揃っていて...

...もう少し脂の乗った方が個人的には好み。 ◎鴨肉のロースト ★ 皮の香ばしさとレア感は好みだが、少し血肉臭さが立つ。ジビエは好きなのでおいしく食べれたが...

...そもそもホンモノってなんですか？ 農薬や添加物を使わない食べ物？ 戦前？江戸時代？室町時代の作り方や食べ物がホンモノ？ ジビエや野草を取って来て焼きもせず生のまま食べるのがホンモノ？ 翻ってニセモノってなんですか？...