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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そこにウニとキャビアがのってます。キャビアのプチプチした食感と塩味、それにウニとお肉とシャリの甘みが合わさってバランスよかったです。ネタ...
...うすーくスライスされた牛を少しだけ炙り シャリを覆い尽くすほどに包んであり 見ただけで美味しいと認識出来る、 上品な脂がシャリと絡んで噛む溶けるの繰り返しが 至福です! 〜黒タン〜...▼前菜 まずは「牛炙り寿司」から、 口に含んだ瞬間、シャリより大きい牛の肉汁が全体を包んでくれて...
...お隣の系列寿司屋さんからのご提供で、 しっかりしたタネに赤酢シャリが美味そうね! 鉄板焼きの〆に握り寿司って、...大っきい一枚肉を巻いて厚みが出てるお肉なの! しかも隣のお店のシャリ使ってるのかな? これは反則。 1発KOでした。笑笑...レアのものと炙られたものの二種類が出された。 シャリは赤酢が使われていて味わいがある...
【大宮駅東口3分「完全個室あり」】全国各地より厳選した〈銘肉〉と〈旬菜〉をお愉しみください
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...と調べたら(お店のお姉さんが説明してたけど忘れた)、ランプの下部分のことで、希少部位だそうです。 でも、意外にシャリ部分が大きくて、いまいち味がわからなかったので、夫の勧めにより、お肉とシャリをわけて食べたら...
...ナカニクの部位で飾り包丁で馴染みやすく。また12年熟成させたバルサミコをシャリに合わせて。 ソースは茗荷とオリーブオイル。 ■口に放り込んだ瞬間に炙って限界まで高まる透明な脂と香ばしさを放ち、さらにミシミシと噛み締めるほどにダイレクトな旨味を炸裂! 酢飯にはない僅かにふくよかな酸味のシャリ、さらにソースが味を引き締めて、より旨さが際立つ一貫に!...今回が初めての肉寿司。 部位はナカニク、シャリには12年熟成のバルサミコを使い...
...コーヒーがつくところ。 どちらかというと家庭的なカレーで、加えてシャバ系です。 スープ・カレーではないようですが(笑)。 シャリは美味いです...
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