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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...チャーシューと半熟卵の相性よし、甘海老の浸かり具合よし、肉豆腐はホルモンの煮込みでした! また、行く! バイス、パタヤのシャリが変わりました。 バイス、パタヤらフローズンメーカーで作っていたため、雪のような柔らかい食感のシャリがとても美味しかったのですが...
...ほんと良い仕事されてましたわ。めっちゃイイ感じでした。 ここのシャリは、少し甘めの関西風のオーソドックスなシャリ。派手さは無いですが、ひとつひとつ丁寧に握られたにぎり寿司は、ネタとシャリの一体感が違いますね...
...食べたところこれも美味しかった。 シャリも口の中に入れると、ほろりと崩れていき...握りにきりかえて、イワシ、シメサバ、イカ、アナキュウ。シャリは少し水分多めですね。ご飯感があります...◎あぶりとろ ◎生かき ◎玉子 ◎中とろ ◎松前寿司 シャリは酢の効きがおとなしめ ネタは大きめでありがたい...
...小さいながら脂がのっている塩鯖がメインです。 大葉に大根すり。そして白身などが大きなポテトサラダ。 元気な生卵に銀シャリといっていい白ご飯...
...関東では 俵型ですが 関西なのでほんのり三角形ですね。 いなりの首根っこを掴んで コーン…いや ポーンとお口へ投入。 あげ シャリ共 しっかりとした味付けで やや甘め。 そして シャリが…こわっ(硬い) 硬めは好きですが なかなかの硬さ...
...ここは親子丼せっとがお徳ですね 最近+200円で寿司をとってこれるのですが、 何しろ冷蔵庫にずっと入ってるので シャリがカチカチです。それにシャリの味が甘味が少なく ネタもイマイチですが...
...酸味のあるシャリと濃厚な雲丹の甘味、時折ワサビを加えて、調和を楽しむ。 ここから握り。 赤酢と米酢をネタによって使い分け。 専門店顔負けです。 白烏賊 細切りした白烏賊をキチッと握る。 塩でさっぱり黒胡麻の良い香りも良し。 平貝 貝の甘味と赤酢の酸味のバランス。 先程の新烏賊のゲソとホッキ貝ひも串。 シンプルに塩焼き。酒のアテ。 ひらめ エンガワを乗せて、豪快握り。 熟成させた身とエンガワの旨味と食感のコントラストを楽しむ繊細さもある。 イワシ 美しい銀色を活かした美しい丸付。 脂がのっていて赤酢シャリが絶...
...帰り道に寄れるこちらへお邪魔しました。 予約はしていませんしたが、5分ほどで出来上がってきました(^^) 特盛(ネタもシャリも大盛)でもリーズナブルで美味しい海鮮丼が食べられる...
...小鉢ものは色々用意されてるのでまずそこから。 安心する家庭の味。 思ってたよりといっては何ですが、お寿司が美味しいです。 シャリの味、に...
...酢味噌が呑ませますね~♪ トロ鉄火、さらにお任せの握り盛り合わせも頂きましたが、 ネタはもちろんですが、握りのシャリがステキ!! 箸で持ち上げられるけど...
...■税込み表記です。 シャリには木村式 自然農法ササニシキ七分搗き米を使用、秘伝古木柚子酢で爽やかに土佐流で仕上げてます。......
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