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軽井沢の駐車場がある料理旅館・オーベルジュ
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■バター ■9月 ■焚き火 ■部屋前のドッグラン ■冷蔵庫 ■シェフのおもてなし ■半熟卵 アメーラトマト キャビア ■帆立貝...ひらまつのシェフはきっと幸せだろうなあ。 我々としても...平たく言うと期待外れでした。いずれの料理も手堅く美味しいですがシェフの顔が全く見えず主張があるようで無い...
...鉄板焼きがオススメいたします。 シェフが毎月レシピを提案し、素材を活かしたコースが楽しめます。そして、シェフとの会話からふふ渾身の味、料理、ホテルについても話が聞けるので...鉄板焼きは他のふふと同じく安定の美味しさ。気さくなシェフと会話しながら美味しく頂きました...
...年季の入った燻し銀のシェフが作っていると勝手に想像していたのですが、ご挨拶に来たシェフはとても可愛いらしい女性シェフでした...
...レストラン(和食)「嘉助」:星のや「集いの館」内 「吉兆」出身のシェフが手がける高級和食レストラン。フロント横から棚田状の客席が並ぶ...(私は5年前に訪問して4.9の点数をつけていますが、現在はその当時のシェフは星のや東京に異動されていますので...
...■パンは食べ放題 ■カニと、ホタテのポワレ スープ仕立て ■シェフのお勧めの一品 カブを味噌のソースで ■牛肉のロースト...ホテルの入り口には、こちらのシェフが「ボキューズ・ドール・国際料理コンクール」で優勝した時の記念写...雪の積もる中しーんと静寂に包まれて素敵です。 シェフの方がフレンチの賞を受賞されているということで...
...今回も好みに合ったワインをシェフに選んでいただいてお陰様でより一層料理を美味しくいただけました。私はワインは全く詳しくないのですがやっぱりワインのチョイスも大事だと実感しました。昔から軽井沢という土地は好きでしたが今はこのシェフが作る料理と出逢えて軽井沢の更なる虜になりました。超〜敏腕なシェフがいる暖かいペンション「ハウスオブ軽井沢」は絶対にお勧めです!!!今回もシェフのお陰で最高の美食の旅となりました...
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