軽井沢のおしゃれな雰囲気のお店

...各地にあるチェーンのため、安定した大きく外れのない味です ランチで熟成和牛焼肉極み部位ランチを注文 お肉はシェフ任せで何が来るか分からないですが とても柔らかく美味しかった...

...思わず7月の写真を確認してしまいました。 観光地なので同じシェフが常駐してるわけではないのはわかります。 ただあまりにもひどい...フレッシュなキノコや野菜達をふんだんに。 シェフのインスピレーションから生まれる 信州食材×スペイン料理の融合...やはり素人の私としては、料理のポイントの説明を聞きたいですね。シェフがどんなコンセプトで...

...以上。。。 むっふっふ～♬ 全回来た時と同じ前田シェフの料理だょ～♬ クラシックだけど軽やかで～素材の滋味が生きていて～ んんん～むっちゃくちゃ美味しい～美味しいょ～(^o^) できれば～また次回も前田シェフの料理がいただけますように～♬ 朝食編...その蒸し汁のバターソース エストラゴン風味～前田シェフはスゴイょ～素材の美味しさを引き出しまくってるょ～♬...

...麗晶 オリジナル料理「大海老の胡桃マヨネーズソース」　■熟練の技が光る、シェフが丁寧に仕上げた極上の一品 「フカヒレの姿煮込み」　■5/21~...◆お店について こちらは中国飯店グループなので全てのお店との系列店となります。 シェフは中国人の方が務められているようです...

...鯖の灰干し定食を いただきます。軽井沢という海から 離れた場所で海産物はどうなの、って 思うかもしれないけどここのシェフは 三浦出身だそうでいいものが手に入るとか...

...前菜の「季節の野菜 菜園仕立て」が正に私が期待したサラダ。このシェフのサラダは見た目から違うのだ...シンプルな美味しさを追求した料理が美味しいです 季節にはシェフが自ら栽培したハーブや野菜もお皿の上にのることもあるとのこと...2013年に帰国し軽井沢に移住。ピレネーにてシェフ...

...￥11,490 ・シェフのスペシャリテ ￥14,300 どれにするか迷ったが...爽やかな酸味が美味です。 シェフが変わって私が大好きなサラダが無くなったが、魅力的なこの店で料理を食べて旧軽井沢に浸ると人生が豊かになる。 この店は2年ぶり、2回目の夜の訪問だが軽井沢に来たらば必ず寄ろうと思っている店。ところがシェフが交代したと言う情報が...

...ジャージャー麺 杏とキュウイの杏仁豆腐 これで1500円です。シェフは頑張ったようですね。但し2010年のメニューだったので...供されフィニッシュ オープンキッチンでは お料理を作られるシェフたちが望め 明るい雰囲気のダイニングなので...少し物足りない。 ホテルのシェフには申し訳ないが...

...ライム風味ショコラモンテ、カヌレ どれも手間とシェフのアイディアが詰め込まれていて、他にはない独創性あるフレンチでした。 軽井沢の軽やかな空気にぴったりで、リピートしたい素敵なお店でした。 【間違いない名店 過去食べログアワード銅受賞のシェフが作る最高のフ...コースはどれも本当に美味しく、甲乙つけ難いですが、柏木シェフの魚料理...

...-tech ランフテック」 柏木シェフ率いる軽井沢のフレンチレストラン...Lab.、白金「Amandier」でシェフに就任。...友人と軽井沢へ。柏木シェフの新たなお店に伺いたいと思いようやく...