練馬～練馬高野台・光が丘のおしゃれな雰囲気のお店

...✱グルマンサラダ サラダは野菜はもちろん、牛肉や柿も入っていて、 とても美味しい。卵もとろとろで味の変化に良し。 ✱長崎県産 サワラのロースト スープ・ド・ポワソン サワラは肉厚で、皮目はしっかり焼かれていて香ばしく、 身はしっとりとしていて、噛む度に旨味がでてくる。 カニのスープ・ド・ポワソンも濃厚で サワラはもちろん野菜によく合い...

...■アフォガード ¥650　■鮮魚カルパッチョ サワラとホタテ　■ラムチョップ、マッシュルーム　■鮮魚のカルパッチョ~カンパチ、生ホタテ、炙り漬けサワラ　■カキのハーブオイル漬け...種類や枚数は自由に注文出来ます。 一人なのでサワラとホタテの2種を2枚ずつ盛り付けてもらう...

...年越しそばに備えての何かしらの準備があるのだろうか。 まだつに刺身の盛り合わせ。 刺身は鰤、〆鯖、炙り鰆、鯛、蛸。 好みは〆鯖だったけれど、意外なことに炙り鰆が出色の出来栄え...

...2回目の来訪。 お店としてはスパイスカレーがメディアに取り上げられて推しのようなんですが、私としては前回も定食をチョイス。 鰆のチリソース定食（ご飯普通盛り） カレー以外の定食は小鉢が3品とお味噌汁が付きます...

...昆布独特の甘みがでてよかったですー 鮪の甘み・トロのようなとろけ具合贅沢だわー ④焼き物 鰆のかす漬焼き・・・ 鰆の季節が違うような気がしますが・・・ ⑤炊きもの えび芋と蒸アワビ・・・うす味にまとめられています...

...悪くないな。メインは、白身魚のジュンジャンブル。ジンジャーオイルソース掛けね。魚は、ヒラメ、サワラ、鮭。シメジとエリンギが添えてあります...

...■ホタルイカと野菜のソース　■春キャベツ、鰆　■パンナコッタ　■カプレーゼ　■山形県平田牧場の金華豚炭火焼...野菜のソース メイン（魚）春キャベツ 鰆 パンナコッタ まずは、スパークリングワインをグラスで。...初めて食べる一皿でした。 メインはお魚。 春キャベツに鰆とマッシュポテトがくるまっています...

...息子の焼きおにぎりも到着。あっという間に完食してました。 そして定番の焼き鳥。美味しいですね～ そして日替わり魚串。鰆の西京漬け焼き、あ...

...塩味が相まってご飯にあう。ご飯がやや柔らか目だけどすごく美味しい。お刺身は鰆かな？焼目が入って香ばしく穂しそと食べると香ばしさと身の締まり...

...■天つゆで　■「大根と人参のサラダ」　■胡麻ドレッシング　■「鰆」　■レモン汁を垂らして　■半分は天つゆで　■「舞茸」...・さわら（小鉢） 少しねかせた鰆は皮目を炙って。   天婦羅が来るので白ワインに変更...「 鰆 」は2㎝ほどの厚さの切り身で...