銀座の3〜4人で使える個室のお店

...移転リニューアルオープン記念コースを頂きました♪ ●小前菜 サワラのカルパッチョラビオットソースとキャビア添え 小前菜なのにかなりしっかり出て来て嬉しい。 キャビアの程良い塩味とサワラが相性抜群。 ●前菜 キッシュ、天使の海老、カポナータ...Entrata「サワラのカルパッチョ ラビゴトソース」 “ラビゴトソース”は，酢・オイル・野菜のみじん切りをベースとして作られるフランス発祥のソースです． ラビゴトソースのおかげかサワラの青臭さは全く感じず，さっぱりと美味しいです．...

...お酒飲んでいたのでアテに良き‍♀️ 《向付》 ・山形県産サワラ ・ホタテのイクラのせ あしらいも秋らしく素敵で美しい✨ 自家製のニラダレを付けて❤️ 春の鰆も美味しいけどこの時期の鰆も良いね☺️ 《焼物》 ・神戸牛火取り 生雲丹添え...

...店内は沖縄の民謡がずっと流れていて沖縄メニューも。 コンセプトはわかりづらいですが、色々食べれるのは嬉しい♪笑 サワラの西京焼きはちょっとかた焼きでしたが...

...【二の膳】 [お造り３種] 鮪 鰆サワラ、鱸スズキ [蒸し物] 空也蒸しのズワイガニあんかけ...◆お造り２種盛り この日はサワラとマグロでした...

...■サワラの酒蒸し　■グラスも江戸切子かなぁ おしゃれ　■獺祭　■鰯　■あん肝　■コハダ　■本マグロ　■かんぴょうと卵焼き　■赤だし味噌汁　■梅酒　■すっぽんの茶碗蒸し　■寒鰆の酒塩焼き 金柑の蜜煮 聖護院蕪　■本鮪の中トロ　■鯵...身も厚く、香ばしくて最高の美味しさでした。 一品料理は、寒サワラの酒塩焼き...

...【サラダ】筍とカッテージチーズのサラダ 【お造り】桜鯛の焼き霜造り 【煮 物】豚もも肉のかつお煮 豆腐のピュレ 【焼 物】鰆のレモン焼き 【揚 物】蛍烏賊と独活の天ぷら 【飯 物】グリーンピースの焼きリゾット 【冷 果】きな粉の牛乳プリン...

...板蕨 口…木の芽 ・造 り 鮮魚三種盛り 芽物一式、花びら独活、山葵 ・焼 物 鰆菜種焼 蕗浸し、はじかみ ・揚 物 白魚みじん粉揚げ 姫慈姑、たらの芽 桜塩 ・蒸...お刺身は プリッとして美味しかったですね。 最後の焼き物は鰆の幽庵焼き...

...香り通りかな？ ちょっと渋さを感じましたが、時を経て花開きまろやかさが増し、美味しくいただくことができました 鰆のオーブン焼き ズッキーニの上に鰆、その上に菜の花が添えられています。 ソースは赤カブのソースと魚介のラグー 赤カブソースはまったりとしていて美味しかったし、ラグーもスパイシーで鰆の良いアクセントになっていました...

...5分位で前菜が来ました♪ ◯前菜 サワラの燻製 燻製の香りがふんわり。むちっとしたサワラにクリーミーで上品なソースが合います♪...さて、メインです。他の友人達は潔く鰆のポワレと海老フライを別々に注文していたので先にサービスされます...

...鮭の白子しぐれ煮　■厳選5点盛り合わせ 880円×2 マグロ、サワラ、平目、カツオ、サーモン　■板前バルのおつまみ唐墨蕎麦...◎厳選5点盛り合わせ 880円×2 マグロ、サワラ、平目、カツオ、サーモン。 ◎板前バルのおつまみ唐墨蕎麦...スズキ（山下店長よりコメント欄にてご教示いただきました） 鰆（山下店長よりコメント欄にてご教示いただきました）...

...ご飯もツヤツヤで美味しい！ 少ないけど…。たぶん焼魚はサワラの黄身焼き。刺身はなんだろう？説明はしてくれない…...■焼きイカ　■鶏揚げ　■これも隠れていました。（笑）　■鰆が隠れていました。（笑）　■隣の席との間にすだれ...松茸寿司、蕗？の煮物） 2）お造り（鰹、鰆の昆布〆...

...おさみ盛り合わせ@1190 写真は2人前。 赤富士サーモンやサワラ、キンキ、赤身に大トロ！ めちゃくちゃ良い！！...キンキ、大トロ、ハマチ、サワラなどなど！ シャリの量もちょうど良い！！...【御造】 鮮魚の御造り三種盛り合わせ 【焼魚】 鰆の蕗味噌焼きと竹の子の土佐和え 【揚物】 海老...

...昆布塩　■若鮎と昆布塩　■バカボンのほっぺ？　■【煮物】鰆柔煮　■鰆は山椒のソース、竹の子、若芽、蕗、木の芽　■パサつかない鰆...

...あぁ美味しい。。 これに日本酒・・・・たまらんな。。。 お次は“旬のお料理二品”！！ 鰆の西京焼き☆ 程よい脂、ベストな西京味噌加減、キ...

...【海のスープ】~黄金出汁~ 【畑のスープ】~発酵出汁~ 海は、サワラと鰹でとったお出汁で、飲むと本当に海！って感じ 畑は、麹ベースに鶏白...

...【御造り】鮮魚三品盛り合わせ 【焼 物】鰆の落花生味噌焼き ～花蓮根～ 【蒸 物】山菜饅頭...小蕪の鶏挽肉射こみ～ずわい蟹の餡～ 【揚 物】福井県産 鰆の黒七味揚げと裏白椎茸 【食...お刺身を頂きました 鮪 のどぐろ 鯛 鰆を頂きました 美味しいお刺身です 出汁巻き玉子焼き...

...お造りは、まぐろ赤身、中トロ、南蛮海老、 愛媛真鯛、サワラ、すみイカとどれも新鮮。 ノドグロ塩焼き半身。...この日はバイ貝、黒胡麻豆腐、キクラゲ入り板わさ、サワラの味噌漬け、合鴨山椒焼き、栃尾揚げ、のっぺい、玉子焼き...御造り 季節の三種盛 インド鮪・南蛮海老・三浦半島 松輪の鰆 を頂きました 新鮮な旬のお魚を頂けて幸せです♡...

...■焼きチーズのシーザーサラダ　■アスパラとタンのテリーヌ 鰆のスモークと野菜のジュレ　■生ビール　■完全個室　■3種オリーブ...320のコースでした。 ◆前菜2種 アスパラとタンのテリーヌ 鰆のスモークと野菜のジュレ ◆焼きチーズのシーザーサラダ...

...■彩り豊か(♡ >ω< ♡)　■鰆・出汁巻き卵♪　■チキンロール　■スイートシュリンプロール...■お味噌汁　■揚げたて天ぷらの盛り合わせ　■ローストビーフと鰆西京焼き、鯵の大葉包揚げ、里芋唐揚げ、茗荷の酢漬け、お浸し...マヨネーズやチーズが合います♪ 本日の御魚料理は鰆...

...暖かいスープ仕立て。季節のキノコと一緒にどうぞ。　■鰆の幽庵焼き定食 サワラを甘辛いたれに漬け込み焼き上げます。　■カツオのたたき定食...お勧めメニューに別書きしてあった、サワラの幽庵焼き(1,100円)に...